万丰美食菜谱大全煮玉米香糯的窍门怎么做 ？
煮玉米香糯的窍门的做法
用料
糯玉米 若干
水 800克
挑选糯玉米，而不是水果玉米，后者是无论怎么样也不会出来软糯口感的
高压锅放入适量水，5厘米高度足够了。玉米洗干净保留最后一层玉米叶子（有助于留香），直接侵入水中煮，或者放在重篦子上隔水蒸，上汽后转小火压30分钟（时间长了才能糯到玉米粒开花）
高压锅放气以后取出玉米，享用干净卫生的自制玉米吧。有人说外卖的玉米加了玉米精添加剂，味道才那么浓。自己做的则比较放心啦。这种紫色粒的特别好吃。
糯玉米有哪些营养？ ？
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。
香糯玉米具有香/糯/甜/软,口感好;还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用,促进少年智力发展.玉米中还含有[ 黄质素]能治疗少妇脸上的黄黑斑,所以吉林香糯玉米是一种健康而又美容的家庭必备食品。
稀———人们在市场上常常能见到黄玉米、白玉米，但很少能见到紫黑糯玉米。
奇———紫黑糯玉米色泽奇特，黑亮中透出紫黑色，色彩天然
特———紫黑糯玉米适应全国各地。
营养丰富——紫黑糯玉米不但含有脂肪、膳食纤维素、各种氨基酸，还含有丰富的钙、铁、硒、锌、钾、叶酸、烟酸等以及人体必需的各种维生素，是营养丰富的食品。因此，人们常食黑糯玉米有益于健康。
现代人对食品的要求是营养、卫生、可口、健康。近年来，随着人们生活水平的提高，"富贵病"也随之增多。玉米是粗粮中的保健佳品，而紫黑糯玉米中支链淀粉含量占90％，更易于消化，是人们调剂生活的时尚佳品。
参考资料：baike.baidu.com/view/46895憨.htm
香糯玉米饼的做法，香糯玉米饼怎么做好吃，香糯 ？
香糯玉米饼用料
玉米面 110g
糯米粉 140g
香葱（香菜） 适量
白砂糖 适量
温水 适量
香糯玉米饼的做法
将玉米面和糯米粉称好混合
葱或香菜切末，加入面粉中。温水将白砂糖化开，慢慢将温糖水加入混合的面粉中，揉至面团光滑
平底锅或电饼铛刷适量油，将面团分成同等大小的面团剂子，取一个面团在手掌搓成圆球，然后压扁，摆入锅中
煎至两面金黄，糯米粉不易煎熟，要稍微多煎一会
什么品牌的糯玉米品质最好？ ？
市场上买的一根一根的熟玉米都是怎么做到这么香糯可口的? ？
首先他的玉米是糯玉米而且属于甜玉米，然后在放在锅里用大火蒸熟，；当然有的不法商家也在玉米里用糖精水浇灌，从而让玉米吸收部分糖分，进一步蒸熟来市场卖，这种很甜但是问道不正常，还有一种把糖和玉米放在水里煮，这样也可以！
粘玉米是不是糯米 ？
粘玉米不是糯米。粘玉米属于玉米科，而糯米属于大米科。不属于同一种。
粘玉米是杂粮的。
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。糯玉米（Waxy corn），也称蜡质玉米。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性，俗称粘性。
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。
香糯窝头的做法，香糯窝头怎么做好吃，香糯窝头 ？
香糯窝头的做法
主料
玉米面
200g
糯米粉
50g
水
185g
辅料
绵白糖15g
1.材料混合。
2.搅拌均匀。
3.慢慢加入热水拌成面团，揉光滑盖上保鲜膜醒20分钟。
4.揪一块面做成窝头。
5.做好后摆入蒸锅。
6.大火上汽后蒸15分钟。
7.出锅
8.是不是很可爱，很健康的早点。
玉米是糯米的那种吃了会怎样啊 ？
你说的是不是粘玉米呀，这样的玉米很好吃的，很甜的．常吃玉米是很好的，会清理肠胃的．
糯香玉米排骨饭的做法，糯香玉米排骨饭怎么做 ？
网上的排骨糯米饭的做法如下，你可以把材料变成板栗玉米。
转载:
用料
糯米 一小碗
子排骨 两根
胡萝卜 一根
香菇 5朵
玉米粒 适量
粽叶 数张
土豆 3个
美味鲜、胡椒粉等调味品
排骨糯米饭的做法
1 糯米加水浸泡，最好放一个晚上。天气热的时候建议放冰箱，否则容易变馊。
2 子排切段加美味鲜、适量盐、大料、胡椒粉腌渍，期间翻动几次，以便更入味。胡萝卜、香菇、玉米粒装盘封膜放入冰箱。
3 粽叶洗净，放在洗手盘浸泡一夜，使它变软。
4 第二天，糯米捞起滤水，和香菇胡萝卜玉米粒拌和，加进卤排骨的汤汁拌匀。平底盘里铺上粽叶，再铺上一层土豆片，铺薄薄一层米，然后排骨捞起沾一些米粒，排在平底盘里 ，剩下的米粒铺在排骨上。最后别忘了盖一层粽叶，否则会有蒸汽水漏进，糊了饭。
5 上锅蒸。蒸锅要加足够的水，滚开后转小火一个多小时。期间如果水干了要加开水，这样能熟得快一点。可以尝试用高压锅蒸，可以省下不少煤气哦。
6 撒上葱花，华丽上桌.