咖喱块炒饭 ?
制作步骤
1. 鸡蛋打散搅匀。
2. 锅里加油烧热。
3. 肉末放进饥炒至变色。
4. 肉末推到一边,鸡蛋液倒进去翻炒成小块。
5. 加一小块咖喱,待咖喱融化加入蒜薹末。
6. 米饭倒进锅里,用勺子碓碎炒散。
7. 最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸,所以盐要适量。
咖喱块怎么做炒饭啊 ?
用热水化开就可以了
咖喱炒饭怎么做法? ?
一、 原料:洋葱,鸡肉,青豆,白饭。调料:咖喱粉,盐,鸡精。
做法:
1.鸡肉切丁,洋葱去皮切叮
2.烧热锅下油,爆熟鸡丁用碟盛起。
3.再烧热锅下油,放咖喱粉后倒入白饭炒松。
4.加入鸡盯青豆以及调料煸炒片刻即可。
咖喱炒饭用什么咖喱好 ?
食材用料:
剩米饭1碗
黄瓜半根
胡萝卜半根
火腿肠一根
洋葱少半个
榨菜丝半袋
鸡蛋一个
油10克
咖喱一块
盐适量
菜谱做法:
1.鸡蛋磕入碗中打散,其他食材全部切小丁
2.油烧热后将蛋液倒入,边倒边搅,鸡蛋会呈小絮状,炒好盛出
3.锅里在放适量油,油热后将所有食材放入翻炒,加入咖喱,用中小火,不然咖喱会糊锅哦
4.黄瓜稍软放入米饭,在上面加盐,如果把盐放在菜里,菜会出汤,影响口感。一直翻炒,直至米饭和菜融合
咖喱炒饭做法大全 咖喱炒饭怎么做好吃 ?
①食材
主料:米饭300克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、午餐肉50克
辅料:油1勺、咖喱1块
②步骤
1.剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉
2.午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁
3.鸡蛋打散
4.锅热油,倒入打散的蛋液
5.将鸡蛋炒散
6.炒好的鸡蛋盛出备用
7.锅热油,小火炒香洋葱末
8.放入胡萝卜炒变色
9.放入午餐肉翻炒一下
10.盛出备用
11.然后将剩米饭倒入锅内
12.米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉
13.放入鸡蛋翻炒均匀
14.放入咖喱块
15.翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦
③烹饪技巧
做炒饭的米饭最好是剩米饭哦,或者新鲜的米饭冷却后放入冰箱冷冻半小时也可以。
咖喱膏可以炒饭吗 跟咖喱块有什么区别 ?
膏类的就是熬过的,不用很长时间做的,块类的就是要用很长时间在家里熬的,平常做的时候用膏就好了
我想要正宗印度咖喱炒饭的做法! ?
印度风味“咖喱饭”的做法:
原料:大米饭
配料:牛肉(二两左右)、洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个)
调料:姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精
准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作:
在准备做菜时,先将米饭做上。
1.炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄础对佳),适量盐,加水漫过菜,盖上锅盖,煮。不间要不断翻锅,防止糊锅底。待土豆熟后,放入青椒丁,继续煮,直至土豆与汤汁成为糊状,放入适量鸡精,关火。
2.根据人口的数量,准备几个大盘子,(盛饺子的平底盘即可)和几个盛饭的碗(直径12-13厘米为宜)。
先将米饭盛入碗内,压实成一平碗,再将碗中的饭扣入盘中,形成一个圆包型的饭团,再将锅中的菜汁浇在米饭上,量可根据个人的需要。最好用钓子拌着吃。
特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。
1、配方一
胡莱子 100克 疣果于 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
胡椒 100克 桂花树叶 100克
红辣椒干 100克 大蒜 100克
姜黄粉 100克 芝麻子 100克
2、配方二
胡菜子 100克 干姜 100克
小茴香子 100克 胡卢巴子 100克
疣果子 100克 姜黄粉 100克
芥子 100克 芹菜子 100克
二、制法
将上述原料磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
咖喱炒饭的特点 ?
最奇妙的炒饭,点点咖喱粉,浓浓异域情。
咖喱炒饭好不好吃呢??? ?
好吃~~以前我们食堂做咖哩饭的窗口,都是最快卖完的,自己在家用咖喱炒饭也很好吃,但是咖喱很燥,吃了容易上火,注意下火哦~~~