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家常菜谱,美食攻略

排骨炒木耳 排骨炖木耳的做法

排骨可以炒木耳吗 ?

可以,但得先把排骨顿个八分熟再炒

排骨用冰糖炒了加木耳可以吗? ?

就不知道你要做什么菜。
排骨都加冰糖和木耳的牙。
看你加了糖了,可能是糖醋排骨。
糖醋排骨做法如下:
基本材料
肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。
基本步骤
1、排骨洗净剁成小段
2、姜、蒜洗净切片糖醋排骨
3、香葱洗净切末,
4、锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油,
5、锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟,
6、排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

吃过排骨可以吃洋葱炒木耳吗 ?

当然可以。这三个东西互相之间没有冲撞的。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润。洋葱,原产于中亚或西亚,在中国南北各地均有栽培。富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外,它还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

红烧木耳排骨的做法,红烧木耳排骨怎么做好吃 ?

红烧木耳排骨的做法
1.准备材料:排骨500g;泡发木耳100g;姜蒜

2.排骨洗净,放入沸水中焯30秒,捞起沥干水分

3.热锅倒入适量的油,爆香姜蒜。倒入沥干水份的排骨翻炒(1分钟左右)

4.倒入1汤匙料酒,1汤匙老抽,2汤匙的生抽

5.倒入开水,以没过排骨为宜,加入几滴白醋,加盖大火煮沸后,小火焖煮30分钟。

6.最后倒入泡发好的木耳翻拌均匀加盖焖煮10分钟,加入适量的冰糖开大火收汁水关火出锅。

黑木耳烧排骨中午吃不完,晚上能吃吗 ?

方法用食品口袋或者保鲜膜全部包好不要进一点空气,到时候串味了在好吃的东西都不好吃了

喝黑木耳排骨汤补什么 ?

木耳土豆排骨汤就是其中一味. 原料: 木耳发好备用 煮排骨汤,选要焯一下水,可以去掉排骨里的血丝;稍微煸炒一下,可以增加肉的香味;土豆容易煮烂,所以要放得称微晚一些.但煮木耳土豆排骨汤,应该将切块的土豆煮至起沙,棱角都化到汤里去才好.而排骨则用筷子一拨就脱骨,栈而不烂.这时候,汤汁有一定的厚度.如此,这道汤才算是煮到了比较理想的程度. 木耳土豆排骨汤,从养身的角度看,常吃具有清热解毒之功效. 做法: 1.排骨洗净,焯水,去掉血丝, 2.烧热锅,入少许油滑锅,煸炒排骨 3.再将排骨放入沙锅中,加入适量水烧汤,汤滚,国入木耳; 4.待筷子能插入排骨中,加入土豆;煮至排骨用筷子一拨能脱骨即可.

木耳顿排骨有啥好处? ?

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
  2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
  3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
  4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
  5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
  6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
  木耳炖排骨
  原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
  操作:
  1.排骨、黑木耳洗干净;
  2.黑木耳泡发;
  3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
  4.加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
  5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
  6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
  注意:
  用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。

排骨,黑木耳炒土豆的营养价值 ?

土豆木耳炖排骨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于苏菜。 土豆木耳炖排骨不仅吃起来很美味,它还具有减肥,排毒,润肺,补血,养肾等食疗功效。

小排骨烧黑木耳汤,隔夜吃黑木耳会中毒吗。 ?

小排骨烧黑木耳汤,隔夜吃黑木耳不会中毒

材料
主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些
辅料:盐巴少许
做法
1、排骨洗干净,切段。
2、黑木耳事先发好,洗干净。
3、排骨加清水大火煮开,去掉浮沫。
4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时。
5、盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃。

材料
脊骨,葱姜,八角,沙参,枸杞,盐,木耳,香菇
做法
1、一锅水,放入脊骨,煮开,15分钟,尽量煮出脏的东西和肥油。
2、然后,在流水里清洗排骨,放到高压锅,加入葱姜、八角、沙参、枸杞、盐和泡了整晚的木耳和香菇,冒气后15分钟就好。

排骨炒黑术耳怎么做 ?

原料排骨500克,木耳80克,葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克制法1、木耳用温水泡透,切片。排骨剁段,飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。2、锅上火,放入排骨炒干表面水分,加水烧开,放入木耳、葱、姜、料酒,倒入沙锅中小火煨45分钟,加白糖、盐、味精调味,再煨10分钟即可。

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