万丰美食菜谱大全苹果罐头的做法，苹果罐头怎么做好吃，苹果罐头的家常 ？
1.准备两个苹果和适量的冰糖。白糖也可以。
2.苹果去皮去核切小块。
3.锅内放入能没过苹果的水，大火烧开。
4.水开放入苹果和冰糖。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十分钟左右。
5.煮到这种微透明的时候就可以了。稍微凉一点就可以装入容器里。
6.装入容器后放入冷藏就可以了。是不是有模有样的像买来的罐头。
苹果罐头怎么做 ？
糖水苹果罐头 原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果 实。剔除有病虫害、机械损伤和霉烂的果实。 分级 苹果按横径分为60-67mm、67-75mm、75mm以上三级。 去皮 用手工或机械去皮法,去皮后立即浸入盐水中。 切块 用不锈钢水果刀纵切对半,大形果实可切四块,切面光滑。 去果心果柄 用刀挖去果心、果柄和花萼,消除残留果皮。 盐水浸泡 切好的果块立即浸入1%-2%的盐水中护色。 烫煮 将果块倒进80-100度水中烫煮10分钟,取出,去杂碎,沥干水分。 装罐 加糖水,趁热将果块装入已消毒的玻璃罐中,果块300克、糖水200克。糖水配制方法如下:75公斤水加25公斤砂糖,再加入150克柠檬酸,加热溶化后用纱布过滤。装罐时糖水温度要在80度以上。 封罐 趁热封罐,密封,罐盖与胶圈要预先消毒。 杀菌、冷却 封罐后立即投入沸水浴中杀菌15-20分钟,然后分段冷却。 自制苹果罐头 原料配方 苹果500克 糖50～100克 制作方法 1．取大口、有盖玻璃瓶1个，刷洗干净，放入水中煮沸待用； 2．将糖和水（500克左右）煮沸； 3．将苹果洗净，削去皮，挖去核，放入糖水用旺水煮沸，再用文火将苹果肉煮软； 4．取煮过的瓶，将瓶内沸水倒去，沥干。趁热将烧好的苹果连同糖水装水入瓶中，盖上盖子，再用湿抹布将瓶外擦干净即成。 5．除苹果外，可选用各种鲜果制成，如梨、杨梅、批杷、桃子、杏子、荔枝、龙眼、菠萝、桔子等。 6．此法做成的糖水苹果，糖的浓度低，含水量低，且未经严格消毒，不宜久存
苹果如何做罐头 ？
可能天气比较热的原因，突然很想吃凉凉的水果罐头，但是现在的罐头防腐剂实在太多了，于是，我决定自己做罐头，不但卫生而且还很好吃哦~~~~ 其实制作方法也相当的简单，是需要二十分钟就搞定 做法： 1,把苹果打皮，切块放在蒸屉上（苹果无论好坏都可以，打了皮之后，很好） 2,一蒸屉的苹果，大约需要3两冰糖，放上水在大勺里（水，我选用的矿泉水，不然口感不是很好，冰糖我用3两，比较甜，不喜欢甜的可以再少放一点） 3,把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。 4,盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了（根据自己的喜好，喜欢软面的就时间长点十分钟，喜欢硬一点就大约7分钟） 5,把蒸好的苹果，全部倒进下面大勺里的冰糖水里，侵泡，待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，侵泡一个晚上，就可以了 6,第二天，香甜可口的苹果罐头就可以吃了
自己在家做苹果罐头，是直接把苹果放在水里煮，还是蒸？？？ ？
蒸
家庭怎样制作苹果糖水罐头 ？
【摘要】：正 苹果采收时期,大量的苹果刚采收下来不可能立即都吃掉。可是有的品种又不耐贮藏,放置一段时间果实发面、风味不佳、品质大减、甚至腐烂变质,不能长期保藏。若将其制成糖水罐头,不仅可以保藏两三年不变质,而且还能增添一种持有的水果香昧——柠檬果香味。制作苹果糖水罐头,原料来源广,使用工具简单,制作方法简便易行,容易掌握,要求的条件一般家庭都能达到,单人就能制作。并且造价低廉,据估计,制造一瓶这样的罐头,除去瓶价,成本还不足两毛五分钱,真不失为家庭致富的又一条好门路。二、制作方法:1、原料选择和处理:将病虫为害、腐烂、机械
有没有简单做苹果罐头的方法？ ？
1、取3至4个苹果，洗净，削皮，切适当大小的块（大约一口可以放进嘴里）。 2、将切成块的苹果倒入锅中，加入足量的水，没过苹果。 3、在锅中放入冰糖，苹果与冰糖的比例大约是3：1。如果喜欢吃甜的，还可以多放些冰糖。 4、将放好苹果和冰糖的锅放到火上，大火煮10分钟后，换小火煮5分钟，即好。
希望采纳
酸甜味苹果罐头制作方法 ？
主料
苹果
2个
辅料冰糖
适量
水
适量
步骤
1.准备两个苹果和适量的冰糖。白糖也可以。
2.苹果去皮去核切小块。
3.锅内放入能没过苹果的水，大火烧开。
4.水开放入苹果和冰糖。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十分钟左右。
5.煮到这种微透明的时候就可以了。稍微凉一点就可以装入容器里。
6.装入容器后放入冷藏就可以了。是不是有模有样的像买来的罐头。
苹果，梨的 罐头怎么做？？ ？
原料配方 苹果500克白糖20——30克冰糖10——15克 蜂蜜10——15克（可以根据个人口味适当加减）
制作方法
1．取大口、有盖玻璃瓶1个，刷洗干净，放入水中煮沸待用。
2．将白糖、冰糖和水（500克左右）煮沸。
3．将苹果洗净，削去皮，挖去核，放入糖水用旺水煮沸，再用文火将苹果肉煮5——8分钟。
4．取煮过的瓶，将瓶内沸水倒去，沥干。趁热将烧好的苹果连同糖水装水入瓶中，盖上盖子，再用湿抹布将瓶外擦干净即成。也可以晾凉了食用，加入蜂蜜搅拌均匀口感更好。
说明 1．除苹果外，可选用各种鲜果制成，如梨、山楂、橘子等。 2．此法做成的糖水苹果，糖的浓度低，含水量低，且未经严格消毒，不宜久存。
3、用山楂和梨做味道较好，而橘子一般做不好会发苦。
4、水果要洗干净，去掉核，切成小块，前提放入水里煮的是去皮的苹果或梨。橘子要后放，要不就苦了。放到火上煮，等开后在煮10多分钟几可以了，最后放点冰糖。
自制罐头的做法，自制罐头怎么做好吃，自制罐头 ？
1.食材：梨、冰糖，
材料：罐头瓶、瓶盖。
2.把瓶子放入蒸锅里，煮十五分钟消毒。
3.把梨去蒂、去把、去皮。
4.把梨从中间切开，去核。
5.把去核的梨装入罐头瓶里，放入冰糖。
6.再放入水，盖上瓶盖扭紧。
7.放入蒸锅里煮十五分钟即可
菠萝苹果罐头的做法，菠萝苹果罐头怎么做好吃 ？
菠萝罐头的做法
1.玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；
2.煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；
3.菠萝切片，白糖准备；
4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟；
5.捞出菠萝于按板上沥水；
6.把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；
7.倒下热开水，水量与菠萝持平；
8.盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。
9.消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；
10.煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒；
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中；
12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；
13.拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。