万丰美食菜谱大全怎样选购玫瑰花茶 ？
下面介绍四个挑选的参数供大家可以参考一下。
挑选参数一：经过焙制的玫瑰花，花瓣俄缩着，色泽已不再鲜艳，那种淡淡的香里，也有了一种沧桑的味道。
挑选参数二：买时注意闻一下有没有硫磺的味道，现在很多花茶不是天然晒干的，而是用硫磺熏干的。硫磺对身体有害的。
挑选参数三：玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者，茶中不含杂质，无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻，香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，必是顶级的花茶了。
选参数四：玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，因此玫瑰花具有甜美的香气，用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶，散发出迷人的芳香，可提振身心、给人神清气爽的感觉，有“利肺脾、益肝胆”。
怎样挑选玫瑰花茶 ？
怎么挑选上等的玫瑰花茶原料
粉玫瑰较好
香味浓一点好
花朵大小均匀.
超市都有
认 识 花 茶
花茶是用植物的根、茎、叶、花、果、皮等部位，单独或综合干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。其产生的自然香气与特殊口味是让我们称其为“茶”的原因。
花茶产地遍布全球，在欧洲的药铺或集散市场能买到花茶材料，传统汉味的花茶在中药铺也可以买到，如菊花、金银花、枸杞、山楂、罗汉果、莲子、石榴皮等等。现在超市中有售配好的袋装花茶。直接享受还可以去专卖店，就地品啜一杯或买两袋花料带回家细细冲泡
如 何 挑 选 保 存 花 茶
带回家浸泡的茶要选择花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者，茶中不含杂质，无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻，香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，必是顶级的花茶了。
买回的干燥花茶材料，如果品质出自纯天然，没有化肥农药的污染及防腐剂的添加，就容易发生潮湿和虫蛀的问题。这就是为什么专卖店外售的花茶袋都是小包装，它提醒你在拆封后于三个月内将茶冲泡完毕。日常存放在密封严实的瓶罐中，再置于干燥阴凉的地方，才能延长花茶的原色原味。
泡 壶 美 味 的 花 茶
诀窍一 茶水的比例——水以天然泉水为最佳，人工纯净水也不错。水温以100℃为宜。冲泡单一的花茶茶和水的比例应为1∶50～100；复方花茶每种材料各取2～3克，就可以制造出一壶色彩缤纷的花茶了！
诀窍二 味道的掌握——1人份的花茶材料约1小匙，可以搭配2小匙的冰糖或蜂蜜或是不含热量的甜叶菊来调味。理想的茶叶和糖的比例为3∶2。投放调味品时不过晚，这样味道才佳，总冲泡时间不宜超过10分钟。此外，还可以根据个人口味加鲜奶、加柠檬汁、加果粒、果丁等。
诀窍三 先冲后泡的方法——将壶用热水烫过，趁热把花草茶材料放入壶中，倒入刚开的沸水。待花茶冲开闷3至5分钟，茶汁入味时再添加其它调味料。有些取自茎、根、皮部的茶料要用煮的方法才能让茶汤味出来，而有些花茶冲泡后马上就可以饮用，泡久则茶汤变苦难以下咽了。
诀窍四 茶具茶点的选择——以瓷器或陶具为好，玻璃器皿固然可以“察颜观色”只是花香不易保持，也不利于保温。一般配饮花茶的茶点有曲奇、三明治、起酥以及香美精致的饼干、蛋糕等。在专卖店中也会有色香味俱佳的茶点。
选 择 花 茶 喝 出 健 美
法国南部乡下是花茶的故乡。早期的乡村医生就建议人们饮用属性温和的花茶预防和治疗疾病，用它们调味、薰香、美容的历史也由来已久。每一种花草茶都含有天然的保健功效，合理选择适合自己的花茶，才能真正起到滋补强身的作用。
防治感冒的花茶
紫熏衣——减轻感冒初期头疼、喉咙痛。有解疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤的功效。
菊 花 ——具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
金盏花——具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛和胃溃疡。孕妇不宜饮用。
紫罗兰——能解酒醉，并有治疗伤风感冒的功效。
紫翼天葵 ——能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。
柠檬马鞭草 ——解毒、消炎、镇痛、减缓静脉曲张、腿部水肿。
德国洋甘菊——喉咙不适，声音沙哑时饮用。并且开胃助消化。
有助消化的花茶
迷迭香——能帮助消化改善胀气、腹痛及头痛。
薄 荷——开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，促进新陈代谢。
柠檬草——可帮助消化、利尿，滋润肌肤及预防贫血，也治腹泻和偏头痛。孕妇不宜。
矢车菊——帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助治疗胃痛、支气管炎。
美容益肤的花茶
牡丹花——能减轻生理痛......余下全文>>
如何挑选泡茶喝的干玫瑰 ？
呵呵，这个其实是很简单的。
首先，这个玫瑰的个头不能太大了，以还是花骨朵的为佳，没有散开来。礌
其次，就是看这个玫瑰的色泽是怎样的，以红艳为佳，也就是说长在树上的玫瑰花是什么颜色的烘干后还是原来的颜色为好。
再者，看这个玫瑰的大小是否均匀，表面有没有坏掉的，也就是说最外层要保持完好。
再者，就是闻这个玫瑰的香气是否纯正，是否持久。
最后，就是泡一泡，看这个玫瑰的滋味到底如何，耐泡不耐泡。
什么样的玫瑰花茶更天然更健康 ？
常喝玫瑰花蕾泡的茶水，能让女性身体健康容颜娇丽。要喝就喝品质有保证的玫瑰花茶，下面提供一些挑选玫瑰茶的技巧供大家参考：
1、按玫瑰花蕾的标准来挑选好的玫瑰花茶
花蕾的采摘标准：以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期，采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。
花蕾的挑选标准：鲜花蕾需要按品种分类存放，禁止混合存放，并且需要认真挑选，做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。
还要注意颜色过于艳丽的花蕾，这样的干花蕾是加了硫磺的（无硫干玫瑰花茶，花蕾请参看店里的产品区别图片）
如果所买的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大，或花蕾微开，或开放的花蕾，再或是花蕾很鲜艳，花托花萼很新绿的，这样的玫瑰茶很可能品质有问题！！
从时间上挑选：当年的头期花蕾是最好的，头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾，一年的营养和精华大多在这个头期花上，中期次之，末期最没营养！
香型：不同的玫瑰花有不同的香型，中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的浑合，如果是散装的，茶味更浓一些，因为玫瑰香味会自然挥发，长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉，还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出，这才是真正的纯天然玫瑰香！
最重要的药用效果标准：买玫瑰花茶要买可常期食用的和有药用价值的品种。据农业网的介绍药用价值的玫瑰品种为中国浓香型红玫瑰，馨然堂的馨然玫瑰茶就属于此类型玫瑰，其品质经研究机构和专家研究证明和上百年的食用历史证明可以长期食用！
2、要搭配好，喝合适自己的配方
3、孕妇不能喝，月经期少喝或不喝（依具体情况来定），重症者询医慎用
4、玫瑰茶喝太多了会拉肚子，一般14克/次，个体耐受力不一样请在此量上递减（请区别于一些品质有问题的玫瑰花茶，喝得不多也拉肚子）
5、玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象！
市面卖上的玫瑰花蕾中，有很大部分是加了硫磺的，主要原因：一是为了能长时间放置，而花的颜色不褪变；二是为了满足不了解的消费者对鲜艳颜色的追求。殊不知农产品以颜色自然为准，过于鲜艳反而有害！
正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色！如果泡出蓝色的茶水，估计含有不明化学制剂！
怎么挑选好的玫瑰花？用来泡茶的。 ？
呵呵，这个其实是很简单的。首先，这个玫瑰的个头不能太大了，以还是花骨朵的为佳，没有散开来。其次，就是看这个玫瑰的色泽是怎样的，以红艳为佳，也就是说长在树上的玫瑰花是什么颜色的烘干后还是原来的颜色为好。再者，看这个玫瑰的大小是否均匀，表面有没有坏掉的，也就是说最外层要保持完好。再者，就是闻这个玫瑰的香气是否纯正，是否持久。最后，就是泡一泡，看这个玫瑰的滋味到底如何，耐泡不耐泡。
最后三招教您挑选干玫瑰：
1、玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。褪色是正常的现象!市面卖上的玫瑰花蕾中，有相当部分是加了硫磺的，主要原因是为了能长时间放置，花的颜色不褪变，一般来讲以颜色自然为准，过于鲜艳漂亮反而有害!如下图：
2、含硫玫瑰花茶，色泽鲜艳。无硫花茶颜色自然。含硫玫瑰花茶味道平淡，无硫花茶醇香自然。
3、如果泡出蓝色或红色的茶水，估计含有不明物质，正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!
特别提醒：
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。最后因玫瑰花有收敛作用，便秘者也不宜过多饮用。
希望我的回答能帮到你！
玫瑰花茶如何选择？ ？
一看颜色：无硫的玫瑰花茶属于紫红色，还有点偏紫黑色。含硫的玫瑰花茶属于偏粉色。从这个属性上看 市面上80%都是含硫的 购买的时候 一定要慎重啊
二闻：无硫的玫瑰花闻起来有非常浓郁的玫瑰清香，含硫的 闻起来 不怎么香
三尝：无硫的喝起来口感滑滑的，有点香甜的感觉。含硫的喝上去口感发涩，有点辣辣的刺激感，长时间喝对呼吸道不好，严重者 致癌。
建议您购买好的玫瑰花冠茶 千万别图便宜 买那种含硫的玫瑰花茶，对身体可有害啊
玫瑰花茶怎么挑选 ？
目前市场上销售玫瑰花茶的商家比较多，质量、价格良莠不齐，如下建议供参考：
为了保证质量，应到正规商店有的药店也有销售，尽量购买有生产资质的花茶，并做到多看、多闻、多品尝。
要求干燥度好，含水量在8％以下；
外形完整、饱满，无破损和病虫害；
色泽纯正，无退色或人工染色现象；散发玫瑰花茶独特的芳香；
避免购买发霉、潮湿的假冒伪劣花草茶；
最好查看是否有生产厂家的标识，查看标签以及生产资质；
超市购买散茶的话要查看生产日期、保质期，尽量选择生产一年以内的玫瑰花茶；
玫瑰花茶总的来说营养价值是：玫瑰花冠>玫瑰花朵>玫瑰花蕾，价格也是如此，可以每个都购买点自己品尝一下比较一下！
干的玫瑰花茶怎么挑选 ？
市场上玫瑰花茶销售商家有很多，提供如下建议请参考：
干燥度：选择比较干的花茶，干燥度控制在8%以下，有的商家销售的花茶暴露在空气中放的时间比较长久吸收空气中的水分，容易受潮不宜保存；
外形形态：选择外形完整、饱满，无破损和病虫害，杂质少的玫瑰花茶，基本上这些花茶都是经过人工挑选过的，质量比较不错；
色泽香味：选择色泽纯正，无退色或人工染色、并散发玫瑰花独特芳香气味的玫瑰花茶，避免购买发霉、潮湿的假冒伪劣花草茶。
查看资质：查看玫瑰花茶生产标签上的资质，正规花茶都有QS编码或者SC编码，生产厂家名称，地址，联系方式，执行标准，保质期等内容，一般有这些内容的花茶厂家质量都是按照国家标准要求进行生产，质量有保证的；
销售渠道：如果买的是散装花茶的话尽量选择那些有一定规模的超市，有的药店也有销售，并保存好购买小票，万一出现问题可以作为凭证合法合理维权！
如何挑选玫瑰花 ？
1看花瓣大小，花瓣大的，花瓣叶片多的好，花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软，一般都是花瓣外围的花瓣先发黑，这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下，这样的花瓣就小了。2看颜色，花瓣颜色鲜艳，玫瑰花叶子青绿的好，由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热，这样的花保存时间短。3看花的枝，长枝的比短枝的好，花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截，保证鲜花的吸水效果。4手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝，看是否会很滑，如果滑说明摆放时间长了，不宜购买，花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料，因此放的时间稍长的枝都会滑。5看花的开放程度，如果玫瑰花完全未打开的不好，这类花很可能是营养不良，玫瑰花若是完全打开的也不好，这类花的花期已过，马上就要凋谢了