万丰美食菜谱大全青瓜皮蛋汤有什么营养 ？
具有降火，降备脂的功效，它能促进血液循环，达到润肤美容的效果。
青瓜皮蛋汤的做法：
1、黄瓜一根，皮蛋两个。
2、皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。
3、将黄瓜切成细片。
4、锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
5、皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。
6、喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油，盐就可以出锅了。7、很简单的一道汤，做起来味道也不错的。
真心回答望采纳，谢谢！
黄瓜和皮蛋能一起吃吗？ ？
黄瓜拌皮蛋味道味道很好哦(如果皮蛋涩口就不好吃了)~~~而且绝对不食物相克(你可能担心这个吧).不过皮蛋拌豆腐我感觉更清凉.更爽口一些.因为黄瓜可川硬了点哦...~~~
黄瓜和皮蛋能一起吃吗? ？
黄瓜和皮蛋能一起吃，不存在食物相克。
1、没有胃病史的人群可以吃，但是要适量的吃。
2、黄瓜拌皮蛋味道味道很好哦(如果皮蛋涩口就不好吃了)~~~不过皮蛋拌豆腐我感觉更清凉.更爽口一些.因为黄瓜可能硬了点哦...~~~
3、浮果上火引起的咽喉痛或饮用烈酒后，可以用皮蛋和黄瓜炖汤食疗。
皮蛋凉拌青瓜怎么做 ？
食品用料
黄瓜 ，松花皮蛋，红辣椒 ，盐，味精、酱油、醋等等编辑本段制作方法
1、将材料洗净； 2、用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁； 3、将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料； 4、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可 注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，皮蛋里有冻的花，这说明是腌制的比较好的皮蛋，成型，不流黄，也容易切成型。编辑本段食品特点
冷盘菜。制作简单、方便。吃口清爽。编辑本段营养价值
黄瓜含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。不仅含有较高的营养价值，而且有许多药用价值和美 容作用。黄瓜含糖类和甙类，并有多种 游离氨基酸。其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质转化为脂肪，有减肥和预防冠心病的功效。 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。编辑本段食用须知
1.火旺者最宜； 2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
皮蛋与青瓜混合吃为什么觉得苦 ？
应该不是苦，应该是涩口。
主要是皮蛋的碱性太重，自己在凉拌的时候多放点醋就好。
皮蛋利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。
所以是碱性的。
黄瓜和皮蛋一起吃会不会中毒？ ？
黄瓜拌皮蛋味道味道很好哦(如果皮蛋涩口就不好吃了)~~~而且绝对不食物相克(你可能担心这个吧).不过皮蛋拌豆腐我感觉更清凉.更爽口一些.因为黄瓜可能硬了点哦...~~~
皮蛋能和黄瓜一起吃吗 ？
黄瓜拌皮蛋味道味道很好哦(如果皮蛋涩口就不好吃了)~~~而且绝对不食物相克(你可能担心这个吧).不过皮蛋拌豆腐我感觉更清凉.更爽口一些.因为黄瓜可能硬了点哦...~~~
黄瓜皮蛋汤是先放黄瓜还是皮蛋，？ ？
黄瓜皮蛋汤黄瓜2根，皮蛋2个
将黄瓜皮削掉，切成细条
皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好
锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤 皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会
最后放盐就可以起锅啦
青瓜皮蛋红薯粉煮汤的做法 ？
青瓜，皮蛋。
两根黄瓜，一个皮蛋
先把水放入锅里，放一些盐和鸡精，再放皮蛋，把锅盖盖上，等它煮上5分钟，要大火，再把青瓜放在锅里煮上1分钟。好了青瓜皮蛋汤
黄瓜皮蛋汤能减肥吗 ？
一，黄瓜和鸡蛋的热量都不高，没什么太多的脂肪。属于低热的减肥食品。
二，鸡蛋里的蛋白质可以供给身体新陈代谢的燃料，身体仍然运转着燃烧脂肪。
三，黄瓜，尤其是黄瓜籽里有一种东西可以减缓糖吸收。
四，一天就吃黄瓜和鸡蛋，再能吃也吃不了多少，食物总量摄入的少。
综上，吃黄瓜和鸡蛋可以减肥。。