万丰美食菜谱大全反转寿司家常做法，正宗反转寿司怎么做 ？
用料
珍珠米 200g
海苔卷 2张
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
鸡蛋 1个
沙拉酱 适量
黑芝麻 适量
反转寿司的做法
200g珍珠米入电饭煲煮熟，煮的过程可加3滴白醋，这样煮出来的米饭更松软。煮的过程准备其他材料。
鸡蛋加适量盐搅匀，平底锅用小火摊成薄薄的蛋皮，晾凉后切成1指宽的长条备用。
锅里烧热水，玉米粒倒入煮熟。煮熟后的玉米粒捞出晾干水分，拌入沙拉酱，做成玉米沙拉待用。
胡萝卜切条，0.5cm*0.5cm左右的柱条。切好后可放入煮玉米的开水中焯一下捞出晾干水分。
米饭煮熟后倒入大碗，加入一点点盐和适量黑芝麻拌匀。案板上铺上寿司竹帘，再铺上一张寿司海苔，将米饭平整铺到海苔上，厚度0.3cm即可，太厚口感不好。铺米饭的过程手上可沾一些水，这样米饭不黏手。
铺好米饭后，在米饭上铺上保鲜膜，保鲜膜面积可大于海苔。铺好保鲜膜反转海苔面，将海苔的一面朝上，然后依次铺上鸡蛋条、胡萝卜条、玉米粒、挤上沙拉酱。
使用寿司竹帘卷米饭的时候注意边卷边扯保鲜膜，卷好后切成等份寿司，稍加装饰美味的寿司卷就做好啦。
三文鱼反转寿司的做法，三文鱼反转寿司怎么做 ？
1.三文鱼切片
2.胡萝卜切成条，烧开水焯熟
3.黄瓜切条
4.鸡蛋煎成片，切条
5.紫菜一张，下面铺一张保鲜膜，米饭拌少许寿司醋平铺在字才是
6.把紫菜和饭翻过来放在保鲜膜上
7.上面放上黄瓜条胡萝卜条，并挤上丘比沙拉酱
8.卷成卷
9.切段，上面铺上三文鱼，再挤点芥末和沙拉酱即可
美味寿司家常做法，正宗美味寿司怎么做 ？
材料
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1.米320克，2.醋30毫升，糖30毫升，3.香菇，黄瓜，大根，蟹肉棒，蛋皮丝，肉松，芝麻适量
做法
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米煮成饭,与醋30ML,糖30ML,快速拌匀,使之变凉
香菇泡开切成条,用油略炒,黄瓜,大根,蟹棒切条,蛋皮切粗丝
紫菜铺在竹帘上,均匀铺上米饭,放上黄瓜条,蟹肉棒,大根条,蛋皮丝,撒上肉松和芝麻.
三文鱼松寿司的做法，三文鱼松寿司怎么做好吃 ？
1.把大米和糯米做出饭，盛出晾凉至不烫手，加少许盐，橄榄油拌匀。2.黄瓜，胡萝卜和肠切长条。鸡蛋把蛋清和蛋黄分开煎成蛋皮，切成条。
3.把米饭均匀的铺平在紫菜上，翻过来把紫菜朝上，放入黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，肠卷紧成筒，再粘上鱼松切块即可
抹茶面寿司怎么做 ？
主料
寿司米250克 寿司海苔2张
蟹肉棒4根 鸡蛋2个
黄瓜适量 寿司醋适量
白砂糖适量 细盐适量
抹茶粉一勺
辅料
清水适量 食用油适量
红醋少许 料酒少许
橄榄油适量
清香开胃抹茶寿司（详细版）的做法步骤
1. 寿司米（250克、约两人份）洗干净，加水放电饭煲煮熟，煮得时候锅底滴几滴橄榄油和食醋（一个不粘底、一个煮出来的米饭清香）取出米饭倒入适量寿司醋、一勺抹茶粉、一勺白砂糖和少许细盐，拌均后放凉
2. 黄瓜去皮切小段，放在盐水里浸泡
3. 蟹肉棒放进开水里过一下，取出一切为二
4. 取小碗打入两个鸡蛋，加少许料酒和细盐，打散后分两次倒入烧热橄榄油的平底锅煎制，蛋液凝固即可取出放凉
5. 毡板上摆上寿司吊，铺上一张寿司海苔
6. 将半份抹茶寿司米均匀地铺在海苔上我取了双筷子蘸了点食用油按压的，这样不容易粘米饭
7. 铺上蛋皮，具体怎么放可以根据自己的心情来
8. 铺上黄瓜段和蟹肉棒段其实寿司里面包什么完全可以根据自己的喜好来喜欢色拉酱的人也可以挤点
9. 从寿司吊的一边开始卷，按压得紧一点方便后续切断末端用少量米饭粘住封口取出放在毡板上，刀锋抹上少许食用油切段就OK了我为了美观放了点鱼子酱在上面有点奢侈了。。。到这里抹茶寿司就完成了
10. 「反转寿司制作步骤」寿司吊上先铺一张保鲜膜
11. 同样铺上另外半份抹茶寿司米
12. 再盖上一张海苔
13. 同样铺好喜欢的内料
14. 从一边卷起，一边卷一边按压最后轻轻撕下保鲜膜
15. 同样的方式切段，反转寿司切段的时候左右可以蘸点清水就不容易粘米了