万丰美食菜谱大全抹茶慕斯蛋糕、提拉米苏、黑森林哪种好吃。价格如何 ？
要看个人口味，你可以问一下她，要是她喜欢抹茶，就选抹茶母斯蛋糕，要是她喜欢提拉米苏，就选提拉米苏，要是她喜欢巧克力，那就选黑森林，其实味道都是一锭的，价格的话提拉米苏更贵一些，其他的一样价格，不是很贵的^_^
抹茶慕斯里加入奶酪是不是口号更好 ？
最好不要加，因为慕斯本身是有奶油组成，加入奶酪会有一点奶酪咸咸的感觉，还不如做抹茶芝士蛋糕呢。
什么蛋糕最好吃。慕斯？冰淇淋？芝士？水果？巧克力？抹茶？ 我看看大众眼光吧。。 ？
各有所爱吧 我觉得抹茶不错
抹茶慕斯蛋糕8寸怎么做 ？
抹茶慕斯蛋糕8寸的做法
烤箱预热，吉力丁泡软，奶油打发，加入朗姆酒，继续打发。打发好的奶油放冰箱。
芝士隔热水融化，水温控制在60到65度左右，抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。
糖、常温牛奶（分次）加入芝士糊，搅拌均匀；加入蛋黄，搅拌均匀；芝士糊隔温水（40度），倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁，搅拌均匀。
等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底，放在底部。
朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊，取出奶油，分次加入糊中，搅拌均匀。倒入慕斯圈中，抹平。可根据个人喜好，放些红豆。
一层蛋糕底，一层糊（加红豆），各3层。敲一下慕斯圈底部边缘，是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。
冷藏好后的抹茶芝士蛋糕，用喷枪或者热毛巾敷，脱模。根据个人爱好切成方块，装饰。
芒果芝士蛋糕好吃还是抹茶红豆慕斯好吃 ？
抹茶红豆慕斯好吃
芒果芝士蛋糕也不错
我在网上看到那些西点感觉好精致，慕斯蛋糕，焦糖焦糖蛋糕，抹茶蛋糕，北海道蛋糕，那些设计好惊艳，我想 ？
可能要慢慢来，不能急于求成，做甜点也能培养耐心，先从简单一点的做起，可以买一些书对照着做。
抹茶慕斯有没有什么特殊的含义啊？ ？
提到抹茶慕斯自然不能漏了提拉米苏，因为，在蛋糕店里面，这两件是绝对吸引偶D眼球的说：P
提拉米苏的传说相信很多人都听过。。。
二战时期，一个意大利士兵要出征，可是家里什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所以能吃的饼干面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就回想起他的家，想起家中爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有"带我走"的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。。。
“一时兴起”，在百度上找到一篇满有意思的文，权当介绍吧——
“很多人将提拉米苏比喻为一位活泼可爱的少女，每一抹清香，每一种口感，都散发着青春浪漫的气息,这个比喻实在是形象而生动。
来自意大利的提拉米苏，以其纯滑柔软、浓郁干爽的口感，糅合了芝士与鲜奶油的清香、蛋与糖的甜润、咖啡与酒的醇美，还有一丝若有若无的苦味，狠狠地抢去了西式鲜奶蛋糕的风头。细究提拉米苏的历史渊源，最早可以追溯到17世纪一种叫做ZuppaIngrese的甜点蛋糕，但真正的提拉米苏则一直要到上世纪60年代才在意大利威尼斯一带出现。当地人采用Mascarponecheese作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，精心制作而成，于是，这世间便有了提拉米苏。
和提拉米苏相比，抹茶慕斯则带有更多清新自然的风味。
抹茶慕斯上层的抹茶粉不甜不腻，带有丝丝苦味，初尝会让你想起初恋的青涩，但随即便会喜欢上这种天然清新的味道。抹茶粉在日本被称为“茶中翡翠”，其色如碧，珍贵如玉。抹茶粉制作起来很是复杂，茶农要在茶叶采收前一个月便在茶树上加棚盖，摘采下茶叶嫩芽后，经过蒸馏去除茶叶表面水分，再将干燥的茶叶用石磨磨成非常细嫩的粉末，这翠绿色粉末便是抹茶粉了。
历史学家研究发现，抹茶粉源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，但自明代以来就不再流行了，中国抹茶道便告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本抹茶粉，就是唐朝的时候日本使者带回日本，并在当地得以保留、继承和发扬光大的。
慕斯的特点很是鲜明，它口味松软，奶香味十足,入口即化,再加上了清香的抹茶粉，更带上了浓郁的自然风格。
有意思的是，无论是提拉米苏还是抹茶慕斯，都是甜蜜中带着若即若离的苦味。或许，正是这种甜与苦的极端结合，使得它们有了独特而复杂的个性。”
抹茶慕斯做坏了怎么补救 ？
可将抹茶慕斯的奶糊惨一些切碎的蛋糕坯，装进裱花袋，挤入杯子中，冷藏2h，口感也很不错；上面还可以用自己喜欢的水果进行装饰
慕斯蛋糕和抹茶蛋糕的家庭制作方法是什么？ ？
慕斯蛋糕
材料
巧克力酱： 150克（好时罐装巧克力酱）
动物性鲜奶油：250克
炼奶： 15克
海绵蛋糕底 一片
咖啡液： 少许
白兰地酒： 15ml
鱼胶粉： 15克
巧克力银珠： 少许
做法：
1、先将蛋糕片放在8寸的活底蛋糕模中，在上面浸满咖啡液
2、将10克鱼胶粉加冷水隔溶化
3、将鲜奶油打到8成发，加入巧克力酱100克和炼油奶一起搅拌均匀，再加入做法2一起搅拌均匀
4、在做法3中加入白兰地酒搅拌均匀就是巧克力慕斯馅
5、做法4慢慢倒入做法1中，将表面抹平放入冰箱里冷冻30分钟
6、将5克鱼胶粉加冷水隔溶化后，与50克巧克力酱搅拌均匀
7、做法6倒入做法5中，继续放入冰箱里冷冻30分钟，在表面撒上银珠，再放进冷藏室3-4个小时就好了。
PS：看到了吧，这样做出来的蛋糕就是三层了，而且蛋糕底浸透了咖啡就很软了，中间一层是软软细细的慕斯馅，上面一层则是有点QQ的巧克力果冻，这样的组合口感非常好，从上到下舀一口在嘴里，满嘴顿时就弥漫着巧克力浓郁的香气，还有淡淡的咖啡味，都会久久回绕着整个口腔里面。喜爱吃巧克力的朋友不防一试，会让你对巧克力更加钟爱，因为这个蛋糕是冻的就有点凉凉的感觉，反而不会觉得很腻了，会让你停不下想去一直享受这份幸福和满足的。
做这个蛋糕我只花了半个小时，如果家里没有烤箱，也可以做的，就把蛋糕底换成奥利奥饼干底就行，（具体做法见上一篇的爱心咖啡芝士）
抹茶蛋糕
材料：
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只
做法：
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶，再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合，倒入蛋糕模内。
8. 预热?炉，用170°C火?30分钟。