杏鲍菇炒彩椒怎么做 ?
杏鲍菇
红彩椒
绿彩椒
杏鲍菇炒彩椒的做法
材料洗净、切成条状,葱姜切末备用。
油热后加入葱姜,炒香后加入杏鲍菇。
加入盐、胡椒调味。
加入彩椒炒匀。
小火闷烧1分钟
杏鲍菇和什么菜搭配炒好 ?
芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料:芹菜1小把杏鲍菇3个新鲜干贝8个姜丝少许辣椒1根泰式甜辣酱2大匙盐适量酱油1大匙米酒1茶匙相克食物鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法:1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。4.然后加入芹菜略微拌匀。5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料:鸡腿彩椒杏鲍菇姜片蒜料酒生抽老抽盐黑胡椒蜂蜜相克食物糖相克食物
菜谱做法:1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅8.鸡腿切成小块9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩
杏鲍菇都能和啥菜一起素炒啊 ?
芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料:
芹菜1小把
杏鲍菇3个
新鲜干贝8个
姜丝少许
辣椒1根
泰式甜辣酱2大匙
盐适量
酱油1大匙
米酒1茶匙相克食物
鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法:
1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。
2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。
3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。
4.然后加入芹菜略微拌匀。
5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。
6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料:
鸡腿
彩椒
杏鲍菇
姜片
蒜
料酒
生抽
老抽
盐
黑胡椒
蜂蜜相克食物
糖相克食物
菜谱做法:
1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇
2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右
3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片
4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)
5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)
6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面
7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅
8.鸡腿切成小块
9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻
10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味
11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩
青红椒杏鲍菇的做法,青红椒杏鲍菇怎么做好吃 ?
红椒去蒂去籽,洗净切片。杏鲍菇略洗切块。调制调味料。
中火平底锅热锅放少许油,先放入杏鲍菇炒至3分熟,再放入红椒炒至红椒7分熟。
淋上调味料,大火烧炒至红椒全熟即可。
杏鲍菇和什么不能一起炒 ?
芹菜杏鲍菇炒干贝
食材用料:
芹菜1小把
杏鲍菇3个
新鲜干贝8个
姜丝少许
辣椒1根
泰式甜辣酱2大匙
盐适量
酱油1大匙
米酒1茶匙相克食物
鲜味炒手1/2小匙
菜谱做法:
1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。
2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。
3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。
4.然后加入芹菜略微拌匀。
5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。
6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~
彩椒杏鲍菇炒鸡丁
食材用料:
鸡腿
彩椒
杏鲍菇
姜片
蒜
料酒
生抽
老抽
盐
黑胡椒
蜂蜜相克食物
糖相克食物
菜谱做法:
1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇
2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右
3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片
4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)
5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)
6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面
7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅
8.鸡腿切成小块
9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻
10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味
11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩
湘菜小炒杏鲍菇的做法 ?
湘菜:
一、彩椒杏鲍菇:
用料:
五花肉100克、杏鲍菇1根、姜适量、大蒜适量、红椒适量、黄椒适量、八角适量、葱适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、盐适量。
做法:
1、将蒜子切开、姜切片、猪五花肉切片、红椒切菱形片、黄椒切菱形片、杏鲍菇切片。
2、锅中放入油,下入五花肉,煸炒至边缘微黄时,加入八角、桂皮、姜、蒜子,放入少许冰糖。
3、炒至香味溢出后,淋入适量酱油、料酒,倒入杏鲍菇,慢炒至杏鲍菇出水。
4、随后加入黄椒、红椒,加半勺盐均匀翻炒,最后放入葱段,翻拌均匀,即可。
二、剁椒杏鲍菇:
用料:
杏鲍菇250克、油适量、盐适量、大红椒适量、姜适量、剁辣椒适量、鸡精适量、小葱适量。
做法:
1、杏鲍菇,从中间切断,用手撕成条。
2、大红椒粒,姜末各适量。
3、剁辣椒,倒在漏勺里,挤干辣椒里的水份。
4、去底油,倒入姜末和剁辣椒用小火煸炒,炒出剁辣椒的香气,水分快炒干时,倒入大红椒粒。
5、剁辣椒炒香后倒出碗装备用。
6、将杏鲍菇放入蒸笼蒸3分钟后取出,倒掉碗里的水分。
7、均匀的撒上适量的鸡精。
8、将剁辣椒浇在杏鲍菇上面,,放入蒸笼再蒸3分钟。
9、撒上葱花即成。
杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜红彩椒和在一起怎样做出好吃的宫保鸡丁 ?
菇切丁焯水,胡萝卜黄瓜彩椒切丁备用。鸡丁加少量水淀粉 盐腌制一分钟,中火将鸡丁放入开始炒,完全发白后加入菇黄瓜胡萝卜,彩椒最后加,具体炒制根据经验来
杏鲍菇不知道怎么做 ?
主料:杏鲍菇300克。
辅料:酱油,盐,料酒,姜末,水淀粉,老抽,糖,葱末,香菇适量。
1、杏鲍菇洗干净。
2、切成一厘米见方的长条。
3、香菇泡发后切条。
4、锅中烧开水,把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟,捞出沥干。
5、锅中烧油,姜葱末爆香。
6、放入菇类炒2分钟。
7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。
8、再加入适量清水,稍微煮一下。如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。
9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
小贴士
1、用鲜香菇会更好吃。
2、如果家里有彩椒,可以在勾芡前放入。这样成品会更好看,味道也更好。
3、烧的时候如果觉得颜色不够,可以酌量添加老抽。
杏鲍菇怎么做好吃,宫保杏鲍菇的家常做法 ?
主料:杏鲍菇300克。
辅料:酱油,盐,料酒,姜末,水淀粉,老抽,糖,葱末,香菇适量。
1、杏鲍菇洗干净。
2、切成一厘米见方的长条。
3、香菇泡发后切条。
4、锅中烧开水,把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟,捞出沥干。
5、锅中烧油,姜葱末爆香。
6、放入菇类炒2分钟。
7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。
8、再加入适量清水,稍微煮一下。如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。
9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
小贴士
1、用鲜香菇会更好吃。
2、如果家里有彩椒,可以在勾芡前放入。这样成品会更好看,味道也更好。
3、烧的时候如果觉得颜色不够,可以酌量添加老抽。