新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

中学生食谱 13-18岁青少年营养食谱

适合中学生的食谱 ?

一、 每日膳食总量

主食:(米、面、杂粮)300—400克
肉类:(包括鱼、虾)75—100克
蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克
豆制品:100—200克
新鲜蔬菜:300—400克
水果类不>400克
植物油:10克
食盐:4—6克
牛奶:150—200克
甜食:(糕点、糖果)不>15克
芝麻、花生、大蒜不>50克

二、 早餐食谱

鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1块;水果1个

三、午餐、晚餐食谱

星期一:凉拌黄瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 稀饭一小碗

星期二:鲫鱼汤一碗 清炒凤尾 芹菜猪肝 米饭一小碗

星期三:三鲜汤一份 青椒玉米粒 猪肉炒胡萝卜 米饭一小碗

星期四:八宝粥一份 清蒸鱼一条 西红柿炒鸡蛋 馒头2两

星期五:萝卜丸子汤 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米饭一小碗

星期六:炒胡萝卜丝 番茄蛋汤 香菇肉片 米饭一小碗

星期天:青椒牛肉丝 虾或鱼一份 凉拌三丝 红苕稀饭 馒头或面包
四、注意事项

晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不了,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。

在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。
每天做好笔记,记录都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。只要坚持下去,孩子就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!

中学生一天的营养菜谱 ?

中学女生食谱举例:

早餐 牛奶(一杯)千层饼(100克)鸡蛋一只(50克)
中餐 米饭(一碗)糖醋小排(80克)青椒鸡片(100克)雪菜粉丝汤(150克) 加餐 黄瓜(一根)猕猴桃(一个)
晚餐 虾仁馄饨(一碗)西芹炒牛肉(80克)冬菇豆腐(100克)海带冬瓜汤(100克)

早餐 牛奶(一杯)饭团(50克)烧卖(50克)
中餐 米饭 (一碗)菠萝古老肉(100克)花菜肉片(100克)山药排骨汤(100克)
加餐 咖啡(一杯)苹果(一个)
晚餐 米饭(一碗)花菜肉片(80克)红烧鲫鱼(60克)

中学男生食谱举例:

早餐 牛奶(1杯)烧饼(1个)鸡蛋(1个)苹果沙拉(50克)
中餐 米饭 (50克)药芹香干(100克)花色虾仁(100克)香菇炒青菜(100克)银鱼鸡丝汤(100克)
晚餐 南瓜肉丝面(100克)香蟹豆腐羹(100克)红烧鸡翅(2个)苹果(1个)

早餐 牛奶(1小盒)玉米面发糕(1个)荷包蛋(1个)酱黄瓜(20克) 憨 中餐 米饭(50克)青蒜炒肉片(100克)绿豆芽炒肉丝(100克)炒荠菜(100克)凉拌海带丝(100克)
晚餐 炒年糕(50克)本鸡炖魔芋汤(100克)虾仁烩鲜菇(80克)橘子(1个)

中学生一日三餐营养膳食表 ?

本食谱适用于16~18岁少年,男生, 体重54kg。(女生、体重不同者供参考)
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。

食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。

食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。

食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。

食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪工肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。

食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、......余下全文>>

中学生吃什么补脑食谱的做法大全 ?

中学生补脑的食物:

  蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。

  动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。

  鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

  大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。

  小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

  硬果类食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

  黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

  枣中含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

  需要注意的是,糖不宜多吃。因为糖进入血液中,可使血液浓度升高,血流速度减慢,呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递,从而使头脑反应迟缓。

求中学生女的三餐营养食谱【急急急急】 ?

一、中学生的营养搭配

中学生正处在成长期,新陈代谢旺盛,所需要的能量和各种营养素的数量相
对要比成年人高。
而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。
如果缺少人体内
的必要元素,会造成学习时注意力不易集中,记忆力减退,视力下降等状况,严
重危害中中学生的日常生活。

合理营养对促进中学生健康与学习的作用合理营养能促进身体发营养是中
学生生长发育最主要的物质基础。
有机体的生长发育、
生命活动及脑力劳动和体
力劳动的进行,
都有赖于体内的物质代谢,
体内在进行物质代谢的过程中必须不
断地从外界摄取一定数量的食物,
才能促进生长发育、
增强体质、
增加免疫功能、
预防疾病、
提高工作效率和运动能力等。
合理的营养意味着机体能够摄入保持身
体健康所必须的所有营养成分,
并且各种营养素的比例符合人体的需要。
营养素
缺乏,
或各种营养素摄入不均衡,
膳食结构不合理等,
不但会引起生长发育迟缓,
而且会导致各种急、
慢性营养不良和各种营养缺乏症。
因此,
合理营养与膳食平
衡能够更好地促进中学生健康成长,还能改善记忆与提高学习效率。

中学生当前的任务就是学习,
而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本。

管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善,
但原来营养不足的问题仍没
有得到彻底解决,
而严重的能量过剩问题又待纠正。
可是大多数中学生并不明白
如何合理搭配营养,
针对这个问题,
我决定研究中学生的营养搭配,
并且希望通
过我的研究给予大家在合理膳食方面的建议。

所谓的营养餐,主要是从食品的营养成分、营养搭配以及能量均衡等方面
来综合设计制作的,以下是具体的一些要求。

1.
总搭配原则

1
)平衡性原则

平衡是指人所摄取的各种营养成分与身体的生理需要之间形成相对平衡,

之则称为营养失调。营养失调的一个方面是营养不良,另一个方面是营养过剩。
因此人体营养需求与补充之间应保持相对的平衡。

2
)适当性原则

适当是指人所摄取的各种营养成分之间的配比要合理,
即在全面和均衡的基
础上进行适当的饮食搭配。
人体元素组成与人体在不同状况下对各种营养的需要
量是有一定比例的,
只有合理的营养搭配,
尤其是热量中蛋白质、
脂肪和碳水化
合物三者的比例要合理适当,才能有利于人体更好吸收与利用营养成分。

3
)全面性原则

全面是指人所摄取的各种营养成分要全面,
不能偏食。
没有任何一种天然食
物能够包括人体所需的各种营养素,也没有单一营养素能够具备全部的营养功
能。
因此,
无论哪一种食物的营养有多丰富,
都不可能完全满足人体健康的需要,
只有通过摄取多种食物中包含的各类营养成分,才能确保人的健康需要。

4
)针对性原则

每个人的遗传因素、身体状况、所处年龄阶段、生活环境、营养状态等各方
面的条件均不相同,
因此,
在营养摄入和补充方面应区别对待。
当生活和工作环
境、
生理条件改变时,
营养素的供给应予以适当调整。
此外,
为了保证身体健康,
应随四季变化,合理安排膳食。总之,营养维持生命,生命在于运动,人们对营
养与运动的认识过程就是人类健康不断增进的过程,也是人寿命不断延长的过
程。

2.
具体搭配原则

1
)粗粮、细粮要搭配:
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各
种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

2
)副食品种类要多样,荤素搭配:
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,
各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,
味美口香的菜肴,不仅富于营......余下全文>>

初中生每天吃什么好要全面又简单的食谱 ?

多吃点饭蔬菜和肉都要吃。不干不净吃了没病

适合中学生做的菜谱 ?

四菜一汤怎么样?一、营养菜丝:

原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳,将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。在锅内倒入适量的花生油加热,用花椒爆锅,闻到香味后把花椒取出,按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中,翻炒几下后勾芡,加适量盐即可出锅。

二、大蒜烧肉:

用平底锅,倒入少许油,将蒜头放入锅内微炸一下,变黄色,捞出。另锅内底油放入糖,如果不用糖,也可以用酱油、料酒、肉(五花肉)、葱块炒。将香菇大枣放入,加啤酒、加盐、鸡精、大料、桂皮、大蒜(炸好的大蒜),开锅后改用小火炖40分钟。

三、红烧鸡翅
将洗净的鸡翅改刀,加入葱姜料酒盐入味,用平底锅煎,鸡翅的两面程金黄色,另锅内倒入一罐可口可乐,加入鸡翅,炖一会即可。四、凉拌黄瓜条:
黄瓜条加盐、味精、香油即可、汤。。。。。小芦笋萝卜汤
  在超市里面买几根长条的那种小芦笋,一根小萝卜,芦笋切小条,萝卜切丁,一块熬上15分钟左右,再放点浓缩鸡精,撒上几粒枸杞
  绿的笋条,白的萝卜,红的枸杞,一碗方便营养的爱心汤就是这样简单

初中生写菜谱? ?

孩子这事情不靠谱的好嘛?

首先你要会做饭其次有单反而且是高级的单反然后会修图会PS

然后得有出版社找你才可以的

暑假期间你最多是把图片搞定文字搞定

出版据我估算得两年以上

然后你还得有销路因为你不是名人。

具体的详细私聊我吧!这里说不太方便

中学生合理的营养食谱 ?

一、活动背景
人为什么要吃饭?有的人一日三餐大鱼大肉,奢侈浪费;有的人马虎对付,有什么吃什么,不注重营养搭配。据世界卫生组织统计分析,不良的生活方式是造成癌症、脑血管病、心脏疾病等疾病的首要因素。不良的生活方式主要是吸烟、酗酒、不合理的饮食习惯等等。可见膳食对人体的健康很重要。而现在的青少年中,存在较多的偏食、过理饮食、厌食等不良饮食习惯。实际上,不同的年纪、性别、工作、体重等,人体每天所需的营养是不同的。本主题活动针对这一情况,结合学生自己的情况制定一份一日三餐的营养食谱,并且通过综实践活动养成良好的饮食习惯,健康成长。
二、活动目标
1、通过综合实践活动,引导学生关心自己周围事情,既受到营养和卫生的教育,又通过调查、统计、网络的手段进行研究性学习。
2、树立科学膳食的观念,逐步养成良好的饮食习惯:学会关心、照顾自己的饮食,从而能懂得如何关心和照顾他人。
3、能将数学运用在探究活动中,能对数据进行处理和分析来认识问题,解决问题。
4、能运用科学课中所学的食物营养方面知识解决问题,在实践中丰富知识。
三、活动过程
(一)、准备阶段
1、班级讨论活动的必要性,重要性,得到同学们的理解和支持,讨论确定研究内容。
2、自愿选择,组成小组。要求年纪相同,体重相近的同学可以自由组合成一组,注意每组不超过4人。
3、学习调查、统计等基本方法步骤,自己聘请指导老师。
(二)、活动实施阶段
1、调查询问:记录自己的饮食情况,调查采访其他同学的饮食情况。
2、查找资料:每个小组围绕“饮食与健康”搜集有关资料。指导获取信息的方法:如翻阅各种参考书籍,从网上查寻,从报纸上获取,通过具有专业知识人员的陈述等等。
3、整理资料:根据查找到有关人体营养学方面的资料,确定自己一日所需的营养量,再考虑在三餐中如何合理分配,制定出早餐、中餐、晚餐所需的食物量。老师帮助如何处理调查、统计的数据及结果。
4、设计食谱:在均衡膳食的前提下考虑个人口味,每组确定自己的一份营养食谱。每组交活动记录表和营养食谱。有可能利用计算机制作出图谱。
5、展示交流:开展一次小小的学术报告会。每组设计一份的营养食谱在全班展示。在展示中,每组选派一名学生组成评委组,邀请老师参与,评价食谱,评出最佳营养食谱和最佳小营养学家等等。
四、活动评价
在活动实施的过程中,学生遇到问题尝试用不同的方法来解决,显示了同学们有很大的潜能,这些潜能主要表现在自主性、协作精神、创新精神等方面。学生获得显示自己才能的机会,同时也学会了研究性学习的一些基本方法。

附食谱:
组长:蔡莹莹 组员:林瑶瑶、童 谣、陈圆圆
食 物 食物量(克) 配 餐 结 果
早餐 牛奶花生米稀饭鸡蛋馒头 10050100125100 单位 实际 标准 结果
热量 Kcal 2159 2019 ok
蛋白质 克 120.1 75 ok
铁 克 31.64 18 ok
锌 克 13.7 15 ok
VA Ug 660.8 700 ok
VB2 Mg 1.3 1.2 ok
VPP Mg 26.12 12 ok
VE mg 10.38 12 ok

中餐 米饭虲仁花菜炒肉包菜鲜玉米橙子 10050100+125100100100
晚餐 米饭红烧肉菲黄炒肉丝酸辣土豆丝三鲜汤 10050100100100
组长:朱海曙 组员:池申凡 季樟樟
(三餐是以早餐30%,午餐40%,晚餐30%的配比参数,根据个人体重配餐。)
早餐(克) 午餐(克) 午点(克) 晚餐(克) 晚点(克)
稀饭100......余下全文>>

高中生的三餐食谱 ?

饮食六宜 宜早:人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。 宜缓:吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。 宜少:人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。 宜淡:饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。 宜暖:胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。 宜软:坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更易伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮 三餐热能分配根据高中生的学习生活,一般上午要上4-5节主课,脑细胞活动相当剧烈,早餐特别重要,质量数量都要有保L正。要使早餐(包括声间餐在内)的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%-40%,晚餐占30%-35%,高中男生肌肉细胞高速增长,加上活动量一般大于高中女生,所以热能供应要比女学生多100-0300千卡, 一日的主要食品主食400-600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品肉、鱼类100~150克,鸡蛋1-2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500-750克,水果150-250克,牛奶200毫升。动物肝脏、血可适量,每周吃2-3次。 每餐均应有荤有素主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此之外,米面混食、干稀搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供应。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。 选择富含维生素和无机盐的食物富含维生素和无机盐的食物有奶类、瘦肉、海产品、蔬菜。 。

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