万丰美食菜谱大全樱桃煮水有什么作用 ？
樱桃不仅具有美容功效，而且还有食疗保健的作用，如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵等。下面介绍几种樱桃的药食良方。 防治喉症，樱桃500克，熬水或泡酒服;治疝气痛，用樱桃核60克，放入适量醋炒后研末，每次15克，开水送服。 如果患有风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利，可用樱桃1000克，浸在2000克米酒中，十日后每天饮用两次，每次30至40毫升，均有佳效。此外，樱桃的果核能解毒透疹，对小儿麻疹和多种皮肤疾患都有一定的治疗作用。樱桃的鲜叶煎汁服用能够温胃、止血、解毒，对萎缩性胃炎有效。用樱桃鲜叶捣烂外敷并取汁饮服，可治蛇咬伤。 樱桃还因其有润肌肤、悦颜色的功效而很受女士们的青睐。坚持用樱桃汁擦揉面部，可使“肌肤白皙红润、祛皱祛斑”。尤其是樱桃树根和其根须，医家更是称它为女士的保护神。 樱桃不仅具有美容功效，而且还有食疗保健的作用，如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵等。下面介绍几种樱桃的药食良方。 防治喉症，樱桃500克，熬水或泡酒服;治疝气痛，用樱桃核60克，放入适量醋炒后研末，每次15克，开水送服。 如果患有风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利，可用樱桃1000克，浸在2000克米酒中，十日后每天饮用两次，每次30至40毫升，均有佳效。此外，樱桃的果核能解毒透疹，对小儿麻疹和多种皮肤疾患都有一定的治疗作用。樱桃的鲜叶煎汁服用能够温胃、止血、解毒，对萎缩性胃炎有效。用樱桃鲜叶捣烂外敷并取汁饮服，可治蛇咬伤。 樱桃还因其有润肌肤、悦颜色的功效而很受女士们的青睐。坚持用樱桃汁擦揉面部，可使“肌肤白皙红润、祛皱祛斑”。尤其是樱桃树根和其根须，医家更是称它为女士的保护神。
红糖可以煮樱桃吗 ？
红糖可以煮樱桃的，补血！
煮樱桃的做法，煮樱桃怎么做好吃，煮樱桃的家常做法 ？
[材料] [4人份]
樱桃 Cherry—300g
砂糖 Sugar—50~60g
柠檬汁 Lemon juice—1/2个
水 Water—250~300ml
君度橙酒 Cointreau—1~2大匙
or
樱桃酒 Kirschwasser
[樱桃蘇打] [1杯]
糖煮樱桃 Cherry compotes—2~3个
糖煮樱桃汁 Cherry syrup—50ml
蘇打 或, 雪碧 Soda or Sprite—120ml
柠檬片 Sliced lemon—1片
薄荷叶 Mint—1片
简单!! Home made 糖煮樱桃的做法
(1) 有一整盒Cherries寄过来.. 每粒都很漂亮!!
(2) 放入水里面洗一洗.
(3) 洗好後放在网子里面完全倒掉水. 请直接吃 as many as you like!!
樱桃怎麼吃最好呢? 当然直接吃最好的啦~! 享受它的脆脆的口感, 很juicy 很甜果汁喷出来! 一边用电脑,一边吃樱桃,, 吃了太快..
(4) 一整盒量还是不少,, 开始做Compote吧! 洗好的樱桃放入锅子里面.
可以用道具叫 “cherry pitter” 很快拿掉籽. 或可以用空瓶&筷子处理！请看这里怎麼处理。
＊这个食谱是几年前写的。当日我还没知道空瓶处理的方式。。
(5) 加入砂糖.
砂糖的量要看您用的樱桃的甜度, 自己可以调整喔!
*用冰糖也OK.
(6) 加入柠檬汁.
add lemon juice.
Again, 要看您的樱桃的酸度再调整!!
(7) 拌一拌放置一下(15~30分钟) 让它出水.
像做一般果酱一样. 利用砂糖的浸透性,先出水分. 再调整後来加入的水分.
(8) 这次我没有切开, 所以只有一点点的水分出来了.
锅子里再加入水.
樱桃腌到的水量就够了. 如果想要做多一点糖汁当然可以加多一点!
*糖,水,的量都Free style! 不用想太多! 开心做~♪
(9) 先开中大火等到泡泡出来..
加入了水後马上漂亮颜色出来了!!
(10) 表面出来的泡泡捞出来…
去掉泡泡的作业大概就好喽!
(11) 转小火煮大概8~10分钟後, 倒出来…
(12) 放在凉的地方. 冷却
(13) 大概冷却後, 加入, 君度橙酒 or 樱桃酒 加上香味.
确认完全冷掉後, 保鲜膜盖起来 或, 放入保存瓶 放在冰箱.
*如果用很乾净的保存瓶(热汤消毒过)的话, 可以放1~2个月
本来可以加入Kirschwasser/樱桃酒 加多一个樱桃的香味. 不过,家没有,,
如果不习惯加酒精不加也OK.
(14) 腌好的樱桃太香了. 我马上做了饮料!! 樱桃汁倒入很多冰块装好的杯子里面…
(15) 然後,加入蘇打水…
当然可以加其他的东西,,, 加一点 Vodka or Gin 太好了..
(16) 搅一搅,装柠檬片,腌樱桃,薄荷 “Home made Cherry soda” 完成了!!! 太好喝了
腌过的樱桃很好用, 籽&蒂拿掉後除了直接吃以外.
放入优格尔, 做PIE也很好!!...余下全文>>
煮樱桃的做法，煮樱桃怎么做好吃，煮樱桃的家常 ？
主料
樱桃
适量
冰糖
根据自己口味添加
水
适量
步骤
1.煮到大部分樱桃皮破了就可以关火了。（晾凉或者放入冰箱食用味道更好）
冰糖煮樱桃有什么作用 ？
具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血.而且吃樱桃可以增强体质，健脑益智。并且还具有调中益气，健脾和胃等功效。还有对食欲不振，消化不良均有疗效。
怎样熬樱桃糖? ？
每到三月，樱桃熟透了的时候，渺渺就会到市场上买回一些新鲜的樱桃，洗净备用。 再到药铺里买回两三毛钱的可食用白矾（可以用来炸油条的那种白矾）。（备用） 找来一根筷子，用小刀在方头处轻轻破一个十字小口，这口子有不到半个手指头那样长就可。再将七八颗缝衣针均匀地插到十字小口子上，再用一点布裹在筷头上，用棉线将这些针细细的牢牢地绑在筷头上。（备用） 在盆子里放适量弗水，樱桃放到里面以水不漫过樱桃为宜，再将白矾在水里来回搅动。以盆里的水有一些涩涩的味道为宜。然后将樱桃泡到水里。最多过一两天，（千万不要泡得过久）看到水里的樱桃不再是红红的而是淡黄的时候，将樱桃捞出。 然后用做好的针头，向着樱桃屁股那头（不是樱桃枝头那方）反着夺去，樱桃的核就出来了。再用清水将去掉核的樱桃漂洗干净。（直到樱桃已经没有白矾味道为准。） 根据你自己的要求，喜欢甜点就多放点白糖，不喜欢就少放一点白糖）然后和着樱桃一起熬。（千万不要放水）熬到锅里没有泡子，锅铲将糖铲起有旋丝时就将糖铲起，樱桃糖就做好了。 如果为着好看就在熬糖之前加点点食用红，（颜色红了就可以了）如果只是自己吃，可以不放食用红。 那些卖糖的铺子里就有樱桃糖。通体透明色彩好诱人呢！ 樱桃糖的味道也和我前几天做的枇杷糖差不多，酸酸的，甜甜的，绵绵的。樱桃糖可以用来做其他糖的点缀，也可以在平时时在嘴里吃上一两颗，味道好吃极了！
吃樱桃有什么好处与坏处？ ？
果实（樱桃）；根（樱桃根）；枝（樱桃枝）；叶（樱桃叶）；果核（樱桃核）
【性味归经】
性温，味甘微酸；入脾、肝经。
【功能主治】
补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
【营养成分】
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
【食疗作用】
1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3．祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5．养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
【适宜人群 】
一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；
【★ 注意事项 】
1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾＞6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
[编辑本段]◆樱桃酿酒
樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。
樱桃酒的酿制：
原料:新鲜红樱桃＼白酒＼冰糖
1.樱桃洗净去蒂
2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃
3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱
4.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合.
温馨提示：
1.最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色.如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮.
2.白酒就用平时饮用的白酒即可.最好使用38度,相较于52度,更适合于女士饮用.
3.放入冰箱里,防止樱桃腐坏,也可以保持酒低温下不挥发,饮用的时候冰冰凉,还......余下全文>>
煮樱桃不去核对人体有害吗 ？
不会，你只是煮而不是打碎，没关系
煮熟樱桃发酵了吃有毒吗 ？
发酵不了的 如果是酿酒的话 发酵方法是
酿制步骤：
1、破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒的容器里，用手挤碎或捣碎，在捣碎樱桃的过程中，就可以撒入安琪甜酒曲。操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器。
2、发酵。将捣碎的樱桃连皮带汁一起倒入发酵的容器中，开始发酵过程。发酵的容器事先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，最后控干水分。在倒入樱桃汁的时候，必须保证发酵容器干净无水。
当樱桃汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2～3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵的温度最好在15～25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以不且超过32℃。
发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止最上层的樱桃生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。
发酵高潮过后，发酵势头开始减弱，此时可以加入白糖，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束。
说明：白糖可以在此时加入，也可以在樱桃汁倒入发酵容器时加入，两种方法的效果基本上是一样的。
3、压榨。发酵结束后，将酒液用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。此时得到的元酒仍然是比较混浊的，还需要进行澄清处理，进一步去除酒液中的细微杂质。
4、澄清。每30毫升樱桃元酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。
5、调配。在发酵过程中，糖分基本上被消耗掉了，如果你希望做出的樱桃酒带点甜味，此时应该加糖调配，加糖量约12～14%，搅拌至溶解即可。
可以用樱桃煮面条吗? ？
1.准备所有材料：1把意大利面，樱桃番茄去蒂切半，西兰花切小块
2.煮锅煮沸水后放盐和橄榄油，再竖着放入意大利面，保持沸水状态煮8分钟
3.在煮面的过程中，另一只炒锅烧热橄榄油，放入樱桃番茄翻炒
4.当樱桃番茄煮烂后下西兰花，翻炒
5.
此时意大利面煮好用冷水冲洗一下，放入煮樱桃番茄的炒锅中，加入黑胡椒和酱油拌匀