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排骨黄豆海带汤的做法 骨头海带黄豆汤的功效

海带黄豆排骨汤的做法 ?

材料猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量步骤1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;3、加入海带继续煲30分钟;4、放盐调味即可。5、黄豆需泡水一晚上,汤味更香 主料:猪小排辅料:黄豆调料:海带做法1、准备好排骨洗干净放入砂锅。2、准备好黄豆和海带结。3、小碗里面放入一小勺米醋。4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水。5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结。7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

海带,黄豆,排骨一起褒汤可以吗 ?

海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心,实在是好喝得很呢。 原料: ·排骨或腔骨 500克 ·干海带 2两 ·黄豆 2两 ·葱 ·姜 ·花雕酒主料:排骨或腔骨 海带 黄豆 香料:葱 姜 调味料:盐 鸡粉 花雕酒 工具准备: 种类:汤 风味/料理: 粤菜 准备时间:10分钟 烹制时间:1时 海带黄豆煲排骨的原料 来源:胡元骏 [点击放大] 作法: 海带黄豆煲排骨是广东老火靓汤里的一道比较经典汤水。海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心,实在是好喝得很。怎么样,和我一起做吧! 制作方法:   1、超市买来排骨或腔骨(个人比较推崇腔骨),洗净;干海用温水浸泡半小时,反复冲洗干净;黄豆用温水浸泡至软。   2、腔骨斩件;海带切成长条或棱形;大葱切寸断;姜切大姜片。   3、炒锅中倒入冷水,将排骨放入,开大火,将排骨焯一下,主要的目的是去除排骨中的血水。将焯好的排骨捞出,洗净血污。   4、将汤煲中倒入开水,倒入焯好的排骨以及葱段、姜片,同时倒入少许花雕酒,大火煮沸。   5、20分钟后,加入海带和黄豆,继续大火煮10分钟,改小火慢熬。   6、1个小时后,捞出姜片和葱段,加盐和鸡粉调味。此时,你应该已经可以闻到这款海带黄豆煲排骨浓浓的香气了。快盛上一碗大快朵颐吧。 营养成份:  排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质;海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收;黄豆有“豆中之王”之称,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。小贴士:  焯排骨时最好是冷水下锅。   海带亦可以用海带结代替。

排骨黄豆海带汤 排骨海带汤的功效 ?

海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

原料:

海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。

做法:
1、海带蒸透,洗净切块备用;

2、排骨冲洗干净备用;

3、除盐外的所有原料,加入电压力锅;

4、通电选择蒸排骨档;

5、最后加盐调味就可以了。

小窍门:

做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。

排骨海带黄豆汤怎么做 ?

排骨剁成块儿后 焯水 然后清水煮放葱、姜、大料,再把泡好的黄豆和海带放锅里一起煮。熟了就可阀喝到鲜美的排骨海带黄豆汤了。

海带黄豆排骨汤的营养价值 ?

排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。

海带黄豆排骨汤 苦瓜黄豆排骨汤 ?

材料:海带结75克两,小排骨5小块,黄豆50公克,姜3片,盐1匙。
做法 1、海带结及黄豆洗净,浸水半小时后,沥出备用。
2、将小排骨置于锅内,加清水6碗,煮5分钟后,再入海带结、黄豆、姜片,煮沸之后转小火,续煮30分钟,下盐调味即成。
功效 1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素C、B1、胺基酸、核黄素、鸡、钙、氟等,营养丰富,且对结核菌有抑制作用,可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿。
2、黄豆含蛋白质、维生素B1、B2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等,可以健脾胃、消浮肿、补脑,孕妇食用有益于胎儿脑部发育。
3、猪骨是最主要的钙质来源,结合了黄豆丰富的蛋白质,以及海带中多种矿物质,营养丰富,是孕妇和产妇可经常食用的好汤。

海带,黄豆,排骨一起褒汤可以吗 ?

黄豆排骨可以的……海带就不懂了。

排骨海带大豆可以一起煲汤吗 ?

我看韩国人比较喜欢把海带跟盯骨炖没有大豆啊,要不就是豆芽牛肉和萝卜一起炖,韩国人比较讲究饮食健康的,但是具体怎么个补法 我也不太清楚,像海带和牛肉一起炖都很好 ,因为我在韩国天天韩国料理,所以经常吃,虽然韩餐不是很美味,但是还是很健康的。祝你和你的家人身体健康啊,哈哈

怎么做海带排骨汤最好喝? ?

海带排骨汤的做法简单,此汤肉烂脱骨,海带滑烂,味美,汤鲜。另外,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海带排骨汤也有多种不同的做法,现将各种做法介绍如下,供朋友们参考吧。 绿豆海带排骨汤: 海带用清水煮沸腾后再冷水浸泡1小时去味;排骨飞水后,与姜片一起放锅中,冷水小火开炖;汤水开后,加入绿豆和海带;继续炖90分钟后,调入盐即可。 冬瓜海带排骨汤: 猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,绿豆50克,嫩荷叶3块,无花果6枚。猪排骨洗净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。冬瓜洗净后连皮切成大块;荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净,海带切成大块。洗净煲后,放进3000克(约12碗)水,再将煲置于炉子上。将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。煲内水再开后,用小火煲3个小时,用香油、精盐调味即可。 黄豆海带排骨汤: 海带结150克、干黄豆15克、排骨100克、生姜10克、葱10克、盐5克、白糖3克、鸡精5克、胡椒粉少许。将海带结用清水洗净,干黄豆炮透,排骨砍成块,生姜去皮切块,切葱花。烧锅加水,待水开后,放如排骨块,煮去血水,倒出冲洗干净。把瓦煲置于火上,放入排骨,黄豆、生姜,用小煲30分钟至排骨熟透时加入海带结,调入盐、白糖、鸡精粉、胡椒粉再煲10分钟、撒上葱花即成。 海带排骨汤: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 提醒: 海带含用丰富的碘,而碘易溶于水,用清水浸泡干品时会使碘大量流失。要解决这个问题,可在浸泡前先将海带蒸熟,然后再用清水浸泡、洗净,可以防止碘的流失。吃海带后不要马上喝茶,也不要立即吃富含维生素C的水果。 孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克,因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

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