万丰美食菜谱大全即食海参怎么吃更好吃 ？
即食海参吃起来更方便，营养能被人体充分的吸收。即食海参有很多的吃法，1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。2、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。4、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
即食海参的食用方法 ？
即食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴：1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。3、做鸡汤海参。即食海参一根（一般20-50g），莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。3、 海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
即食海参怎么吃 ？
即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。通常有真空袋装即食海参和瓶装即食海参，建议大家选择真空袋装即食海参。 即食海参的营养功效：即食海参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而即食海参粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。即食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴：1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合做月子的女士。3．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。4．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。5．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。6．海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。7．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。8．辣根海参：盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道。9、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
即食海参如何吃法 ？
开袋即食
切片蘸碗汁吃
各种烹饪方法：
葱烧海参
准备食材：泡发海参 葱段 姜片
1. 制水淀粉、碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖）备用；
2. 海参放入凉水锅中，煮至水开后5分钟捞出，沥净水；
3. 起油锅，放葱段和姜片，煸至金黄；
4. 取出姜片，放海参，倒碗汁翻炒均匀，小火烧3分钟入味；
5. 加水淀粉，大火收汁。
海参小米粥
准备食材：泡发海参 小米 姜丝1. 海参切块，姜切丝；
2. 锅内加水，烧开后加入小米，煮半个小时左右；
3. 放入海参和姜丝，煮20分钟左右；
4. 加入适量盐和香油调味即可。
海参蛋花汤
准备食材：泡发海参 鸡蛋
1. 泡发好的海参切薄片，备用；
2. 筷子在鸡蛋上戳小口，收集蛋清，打散备用（蛋清分离器更佳）；
3. 水开后，倒入蛋清并搅拌均匀；
4. 放入海参片煮两分钟左右，加少许盐和香油。
即食海参怎么吃好吃？要最简单的制作方法， ？
即食海参的食用方法及注意问题
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??1 直接从专卖店里买回来的带好包装的即食海参
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?? 这种是最简单的了，买回来后食用的话就直接把它扔到自来水中就可以了，等化开了就能够吃了，有的时候有人喜欢用热水化，但不是说不可以用热水化，也可以的，但是用凉水化的话效果会好点，这样化出来的海参口感比较好，在你选购即食海参的时候，一定要注意以下几个问题，一个是看准生产日期，再一个是海参的本身看起来不能像是透明似的，那证明海参在发制的时候发过头了，营养流失比较严重，而且吃起来口感也不好，再有就是要挑选刺齐全的，海参的刺越多越好，越长越好。
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??2 从批发市场购买的与在酒店里食用即食海参的时候要注意的问题
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?? 在批发市场购买海参的时候不能只看价格，目前上海铜川路卖的水发海参价格在260到300之间，这种水发海参本人不是太建议食用，因为我曾经了解过一部分，他们的海参有个共同点就是海参发的很大，用咱上面的话说叫做都快透明了，但是摸起来手感还不错，这就存在一定的问题，就是说如果正常发制的话，价格远远不只这个价格而且很少能涨发到13甚至13公分以上的。所以自己吃的话最好是到口碑较好的品牌店里去买，这样食用起来比较放心。
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?? 在酒店食用的话是这样的，酒店的供货渠道是至关重要的，但是我们又没有办法去辨别海参是从市场上来的还是酒店自己发制的，但是我们从外观上依然能看出门道，一个是我们前面所说的看起来不能太透明，再以个摸起来表面不能太滑，太滑的话有可能是由于海参中添加一定的食品添加剂所导致的，虽然有的添加剂对人的身体没有害处，但是我们食用海参的时候尽量选择纯天然的食用。
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??3 自己选择用干海参发制的即食海参
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?? 一般来说这种海参由于是自己发制的所以不存在在发制的过程中添加什么原料进去，但是要注意的是你的干海参是不是真正意义上的淡干海参，我在这里可以粗略的告诉下大家一个辨别的方法：
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?? 首先要看，颜色不要黑的，如果外边来看颜色发黑的话，那证明含糖所以不适合糖尿病病人吃，而且要比正常的淡干海参质量重很多，还有的就是如果海参表面发亮也不好，不管是黑色的亮海参其他社么颜色是由于放了糖分过多或者是胶水的缘故。而且如果是一斤一斤的质量比较好的海参的话，在塑料袋的底部会有很多的碎末。这些碎末其实是海参身上的吸盘。
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?? 其次是舔，用嘴尝尝是不是有甜味，不过大多数都是尝不出什么味道的，除非真的放了很多糖在加工的时候。
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?? 最重要的是要进行发範，只有进行了发制才能够最后确认海参的质量，下面我会为大家详细的介绍一下干海参的发制方法。
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??1 将准备好的海参直接放入不含油的盆子中，用自来水浸上即可（条件好的用纯净水），放入冰箱的冷藏室就可以了放上两到三天都可以，每到24小时就换次水。
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??2 将泡好的海参放入无油的锅中水煮，保持开锅一到两个小时即可，捞出后用手去捏捏，看看是否有硬心，有的话还要再煮，没的话就捞出来，用剪刀从海参的底部开口处开始剪，把海参的底部全都剪开，取出沙嘴，然后自然晾干，等都凉了后放入无油的纯净水中再泡两到三天，之后就可以拿出来食用了。
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??3 如果您一次发的太多的话，吃不掉的话就用保鲜膜把海参包起来放在冷冻里面就可以了，什么时候想吃的时候拿出来化开就可以了。
即食海参食用方法：
１、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
２、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米......余下全文>>
即食海参怎么吃营养价值高 ？
您好，海参本来就是一个营养综合体，要想营养得到更好的吸收，我建议您根据不同年龄段和不同的体质选择不同的食材和烹饪方法。首先是食用的时间，早晨空腹是吸收的最好时间，可以起床以后先喝一杯温开水，如果是老人体质较弱者海参小米粥是比较好的，小米是粗粮对胃肠比较好，老年人也不适合吃太油腻的，如果条件较好的可以选择常年坚持进补。体质较好的老年人从十一月份吃到下一年的三月初就可以达到增强免疫的功效了。中年人一般从十一月份吃到下一年的一月末，可以做海参汤，用农家鸡熬得高汤可以弥补海参中粗纤维的不足。至于年轻人可以任意搭配食材，年轻人吸收功能好，对油腻也不反感，可根据口味做汤，红烧，空腹食用等。三岁以内的小孩最好不要经常食用海参，三岁以内的小孩脾胃还很娇嫩，消化海参对胃肠有一定的影响。海参是所有的海产品中唯一的一种零胆固醇，低脂肪的高档营养品，功效和人参有异曲同工之处，但是人参性烈，有可能出现虚不受补的情况，海参性格温和，首先调节体内各项机能，而后提高你的免疫力，吃海参一定要坚持食用才能达到药膳食疗的作用。我只是给您提供参考意见，祝你健康。
即食海参怎么吃 ？
即食海参很简单，开袋就可以直接食用，不过有些人喜欢先煮一下，这都没什么太大关系。
即食海参的吃法简单的有直接切片蘸着酱油或者蜂蜜吃，早上在熬粥的时候可以切碎放进去。
也可以红烧啊，葱爆啊这样，不过这样加油的会让海参营养流失一些
另外海参炖汤也是个不错的选择。
需要注意的是海参不能和醋、甘草同吃，会破坏海参的营养的。
即食海参吃前怎么处理 ？
“即食海参”顾名思义，可以让您在选择海参进补之时开袋即食、无需泡发，营养滋补、食用便捷，是快节奏现代人进补的理想选择。近年来，即食海参在市场上受到了不少消费者的热捧，但是您食用即食海参的方法是否真的正确呢？今天再次与您分享，食用即食海参的正确方法及食用误区，以便您体验到最滋补的海参！
正确食用方法：
即食海参需冷冻储藏，食用之前有两种方法缓冻：
A、自然缓冻法：如果您早上进补海参，请在前一天晚上把海参从冰箱冷冻层中拿出， 放到盘子里，自然缓冻。（如果非晨间食用海参，也请提前几个小时把海参拿出来缓冻。）
B、温水缓冻法：将即食海参从冰箱中拿出放到碗中，带着包装袋加入25℃左右的温水缓冻，最大限度保证海参口感不被破坏。
海参缓冻好之后的食用方法：
1、您可将鲍鱼汁挤倒在小碗中，微波加热，蘸着海参一齐食用。（不加热亦可，根据个人喜好选择）也可蘸取海鲜酱油、蜂蜜等食用。
2、 如果感觉海参微凉，请将开袋后的海参重新放到温水中热一下，切忌滚热的开水。
3、 您也可以选择将海参做成海参小米粥、海参鸡蛋糕等食用。或者将海参夹在面包片、馒头片中一齐食用。
即时海参如何食用 ？
即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。这里有一个误区：即食海参并非是鲜参加工成的，也是由干参泡发后再加工，因为鲜参被打捞上来后，会迅速自溶，必须尽快处理，所以没办法直接加工成即食海参。既完整的保持了海参形态，又解决了海参消化吸收难的问题，袋装即食海参泡在纯净水里，开袋即食，不含防腐剂。
储存方法：0-4℃储存90天，-18℃以下冷冻储藏12个月，开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴：
1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、海参小米粥。在做小米粥的时候把辽海即食海参切成小块，均匀的倒入小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
3、 海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。药用价值： 主要治疗结肠癌热毒壅盛型：腹部胀痛，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳，苔黄腻，脉弦细。
4、凉拌海参：辽海即食海参100克料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。
制作方法：成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
以上即食海参的做法需注意以下几点：
海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。
小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。
此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。
开袋即食的海参怎样吃 ？
海参美食网为您解答。
开袋即食海参，也叫即食入味海参。分为两种加工方法：
1、高压即食海参
此种加工方法，是用活海参去肠之后，沸水高温高压制作的，然后调之以味，装袋即可。
2、水发即食海参
此种加工方法，是用干海参发泡，或者将鲜活海参盐制后半干成品水发后，调制味道装袋。
但是无论哪种即食海参，都是有一定的防腐剂的，就像火腿肠一样，要有保鲜剂硝酸钠盐等，所以市场上大宗交易的海参产品为干海参，而不是即食海参，就是因为干海参存储、运输都极其方便的特性。而养生人群也颇爱自己发制海参，实惠，安全（发泡过程自己监控），口感更好。