万丰美食菜谱大全紫菜肉丝汤的做法，紫菜肉丝汤怎么做好吃，紫菜 ？
紫菜肉丝汤的做法
主料
紫菜
一小把
辅料
肉丝
适量
芹菜
适量
盐
鸡精
生抽
步骤
1.准备葱末和姜末
2.紫菜泡水备用
3.芹菜切段
4.猪瘦肉切丝，放入盐，料酒，生抽，老抽，搅拌均匀，放入地瓜粉抓匀
5.起锅热油，放入葱姜末爆香
6.倒入沥干的紫菜翻炒片刻后，倒入适量清水烧开
7.烧开后用筷子放入腌好的肉丝，再烧开
8.待煮开三四分钟后，放入盐和鸡精等调料调味，倒入芹菜段即可出锅
紫菜瘦肉汤为什麼没味道，像白开水一样 ？
做法一
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋 些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动，以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；
2. 锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。
注意事项
鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
紫菜肉丝鸡蛋汤的做法，紫菜肉丝鸡蛋汤怎么做 ？
食材明细
鸡蛋100克 紫菜(干)30克
盐3克 味精1克
香油15克 大葱10克
紫菜鸡蛋汤的做法详细步骤
1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
紫菜猪肉汤怎么做 ？
做法一
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋 些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地推动，以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；
2. 锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。
注意事项
鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
瘦肉紫菜汤的做法，瘦肉紫菜汤怎么做好吃，瘦肉 ？
食材主料紫菜5g 瘦肉200g 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
步骤
1.准备瘦肉紫菜和葱
2.瘦肉切好加精酒，适量油、鸡精、淀粉腌10分钟
3.锅内加水烧开后下瘦肉烧10分钟
4.加紫菜再烧10分钟
5.最后下葱花调味即可上桌
紫菜肉片汤的做法，紫菜肉片汤怎么做好吃，紫菜 ？
紫菜肉片汤
喉咙有点儿小痛，可能是上火了，今天就做一个紫菜肉片汤，清热下火，消暑。食材比较简单，汤比较容易做，煮出来的汤也清淡好喝，是一款不错的家常生滚汤哦！
材料
主料：紫菜干50g、瘦肉100g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、豆粉适量、酱油适量、姜片适量
1、紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。
2、清水加姜片，大火烧开。
3、瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。
4、水开后，加入紫菜。
5、再加入腌制过的肉片。
6、煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。
小贴士
1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒。
2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮太久的。
瘦肉蛋花汤的做法，紫菜瘦肉蛋花汤怎么做好 ？
食材
主料
紫菜
1个
瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.紫菜用水泡好
2.猪肉切片用油盐腌好
3.葱切细
4.滚水放如紫菜
5.一分钟后加入猪肉
6.一分钟后加入鸡蛋
7.接着加入葱花即可
8.口感清，味道美，营养高
小贴士
不要煮太久(展开)
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鸡血能与瘦肉加紫菜做汤吗 ？
鸡血淡菜紫菜瘦肉汤是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。淡菜紫菜瘦肉汤以淡菜为主要材料。滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。
基本做法
（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。
（2）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜鸡血再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。
香茹紫菜猪肉能放在一起做汤吗？ ？
紫菜和猪肉或者香菇和猪肉一起做汤是很常见的，比较少把香菇和紫菜煮在一起，这样香菇的口感会比较滑溜，你可以试试；一起煮是没有问题的，你如果觉得还好吃就可以做这个汤。
推荐一下：香菇和生菜鱼丸做汤；紫菜和虾仁做汤
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