万丰美食菜谱大全大碗花菜怎么做好吃，大碗花菜的家常做法 ？
食材明细
花菜1棵
胡萝卜1小块
小葱2根
青红椒各半根
盐适量
鸡精适量
蒜末适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
大碗花菜的做法步骤
1
原料图
2
花菜洗净摘小朵
3
胡萝卜切片，小葱切段，青红椒切小圈
4
锅内坐油，放入蒜末炒香，倒入花菜翻炒
5
花菜翻炒至半熟，放入胡萝卜继续翻炒
6
胡萝卜也快熟的时候，放入青红椒和葱段
7
翻炒至葱段和青红椒断生，调入盐和鸡精即可
焖花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“花菜粗纤维含量少，口感鲜嫩，营养非常的丰富。”
用料
主料
花菜1颗
辅料
干辣椒
6个
花椒
10粒
食盐
1/2茶匙
水
适量
焖花菜的做法
1.
准备食材：花菜、干辣椒、花椒。花菜分成小朵放在盐水中浸泡10分钟
2.
花菜汆烫2分钟，沥干水分
3.
锅中油烧热，放入干辣椒花椒炒香。放入花菜
4.
加少许水，大火煮开转中小火
5.
将花菜焖熟软烂后，放入食盐。大火收汁即可
炒烤肠怎么做好吃，花菜炒烤肠的家常做法 ？
最近我发现本市开了好几家《杨铭宇黄焖鸡米饭》，好像是连锁店吧，不过就是黄焖鸡+米饭嘛，这有何难今天买来食材自己动手，改天在去杨铭宇黄焖鸡米饭买回一份对照一下看有什么区别。(收起)
食材
主料
鸡
1只
香大米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
高良姜
适量
桂皮
适量
丁香
3粒
香叶
适量
青椒
2个
步骤
1.散养鸡一只
2.鸡剁块洗净控干水份
3.料汁：生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。鸡块放入大碗里倒入调好的料汁
4.盖保鲜膜腌半小时
5.干香菇洗净加水泡发
6.炖鸡佐料：桂皮、丁香、八角、高良姜、香叶、葱、姜
7.锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒
8.改用沙锅，将所有佐料放入，倒入香菇和泡香菇的水
9.大火10分钟
10.盖盖小火炖1小时
11.淘米
12.加水
13.摁下智能饭煲开始键
14.香喷喷的米饭好了
15.自家做的黄焖鸡米饭
小贴士
煸炒好的鸡最好改用沙锅炖。
香菇和泡香菇的水一起倒入沙锅。
出锅时放入青椒提味。
菜花怎么做好吃又简单 ？
做菜花的秘诀
现在市场上菜花比较多，但怎么做才好吃呢？
我总结了一下几点，能把很简单的菜，做得很好吃
1）菜花的花朵一定要用手掰下来，这样能保证花朵的完整性
2）做一锅热水，菜花放进去抄，一定不要超过1分钟.
3）炒的时候一定要油多，因为菜花很吃油，放油差不多是菜花的三分之一（这点很重要）
1）看看上边长没长酶点
2）如果同样大小的菜花，一定要选重的，越结实越重，菜花的品质越好
奶油菜花主 料：椰菜花1个（重10两，约400克），金华火腿茸、面粉各1汤匙，生油3汤匙，拍扁蒜头1粒，淡奶1/4杯，盐、糖、胡椒粉各少许。做 法：1、椰菜花去叶，投入淡盐水浸片刻，洗净，用烧滚的油盐水焯熟，捞出沥干。2、烧热油二汤匙，爆香蒜头弃去，以慢火加入面粉用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。3、将椰菜花放在碟上，淋上奶油芡，撒上金华火腿，即可供食。备 注：煮奶油芡要用慢火，边煮边用勺慢慢搅动，这样可避免奶油芡起焦及煮成团粒。
花菜的做法，凉拌花菜怎么做好吃，凉拌花菜的家常做法 ？
主料
花菜
辅料
酱油
辣椒油
糖
花椒粉
鸡精
醋
葱花
姜蒜
花椒
香油
步骤
1.花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。
2.烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。
凉拌菜花怎么做 ？
1．花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。
2．烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。
大碗花的作用 ？
你好
详见百度百科
大碗花
学名牵牛子，俗名大碗花，别名喇叭花，黑白丑等，旋花科。一年生草本，茎缠绕，高达2米以上。叶互生，三裂，两面有毛。花腋生。早开午闭，喇叭形，有红、白、蓝、紫等色。果球形，内含种子6粒。开白色及淡红色花者种子为淡土黄色，叫白丑；开其它颜色花者，种子多为黑色，叫黑丑；6-9月开花，7-10月结果。
中文名：大碗花
学名：牵牛子
别名：喇叭花，黑白丑等
特性：一年生草本，茎缠绕
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简介
大碗花在全国各地均有分布，京西中部山区居多，生于山坡、沟旁、路边。有观赏价值，所以亦有栽培。
大碗花的图片，我自己拍的
牵牛子可入药。性味苦寒，有小毒。能泻下，利水，驱火，主治大便秘结，腹水肿胀；配合驱虫药可治虫积腹病。
大碗花初春嫩茎叶可食。取回嫩茎叶去杂洗净，用沸水焯透，再用清水浸泡，去异味及小毒，切段，即可炒食。
大碗花肉丝，猪肉洗净，切丝。油锅上火烧热，煸葱、姜，大料出香味，放酱油炸熟，炒肉丝至出红油，放入按上述办法备好的大碗花菜段，加入精盐及调料，炒至入味，即可装盘上桌。
此菜营养丰富，味道咸鲜，还可作为药膳辅助食疗，常食可治疗便秘等病症。
大碗菜花的做法
食材：花菜1颗、五花肉100g、大葱1段、老姜1片、小米椒5只、青蒜1根、白砂糖5g、食用油、老干妈、花椒粉5g。
1. 花菜洗净，掰成小朵，用盐水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。
2. 五花肉切片，大葱和老姜切末备用。小米椒切成小片。青蒜洗净泥沙，切成小段。
3. 小火加热炒锅中的油至8成热，放入五花肉片煸炒，直至肉片微卷，渗出油脂，盛出备用。
4. 中火加热炒锅中的油至6成热，放入小米椒、老干妈、葱姜末煸炒出香味，然后放入菜花炒至微微发黄。
5. 锅中加入五花肉片翻炒，加入少许酱油、白砂糖和清水继续翻炒至汤汁基本收干。
6. 加入青蒜段、花椒粉和盐翻炒均匀即可出锅。
谢谢采纳
菜花能生吃吗 ？
用食盐水浸泡可杀菌消毒的，然后可以淋上橄榄油，直接食用
花菜不入味怎么办 ？
先放2只干红椒入油锅煸出香味，再放花菜同炒。
宝塔菜花的做法 ？
亲爱的楼主很荣幸回答您的问题菜系及功效：私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌酸辣菜花的制作材料：主料：菜花500克
调料：辣椒油15克,白砂糖5克,醋10克,盐3克,姜5克
酸辣菜花的特色：甜酸带辣，开胃醒酒。酸辣菜花的做法： 1.将菜花洗净，切掉老根，用小刀把菜花削成1厘米大小的块，放在开水中焯一下，马上捞出，晾凉后放在大碗里。
2.把铁锅放在火上，加入辣椒油，烧热后加入生姜丝煸炒一下，接着加入白糖、白醋、盐搅匀，等到糖溶化后就倒在菜花上，腌渍半小时后即可。 期待您的采纳