万丰美食菜谱大全红烧丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红烧肉丸子的做法步骤
1.猪肉洗净
2.剁成馅放大碗里
3.切好葱姜蒜末
4.葱姜蒜末放大碗里，加上料酒盐生抽拌匀
5.加一个鸡蛋
6.顺时针拌匀，多拌一会，拌起劲
7.做丸子
8.放在烤盘里，五分钟，180度
9.烤好后
10.另备葱姜蒜丝
11.起锅烧油，加葱姜蒜丝下锅炒香
12.加适量水
13.加生抽
14.加点白糖
15.下入丸子小火煨煮两分钟
16.最后用湿淀粉勾芡，加盐即可出锅
红烧丸子家常做法，正宗红烧丸子怎么做 ？
葱姜蒜切好备用！（我用的是洋葱）
丸子是从超市买来现成的装盘里备用！
锅里烧油至七八成热加入葱姜蒜爆香！
加入耗油翻炒一下！(也可以提前把耗油，酱油，盐，花椒粉，鸡精全部调成汁做为第四步第五步忽略)
加入大碗水，水开后加入酱油，盐，花椒粉，鸡精！
加入丸子中火至丸子炖熟加适量香油出锅！
红烧丸子怎么做好吃，红烧丸子的家常做法 ？
食材
主料
猪肉丸子 250克
青椒 1个
葱 半根
蒜 4瓣
姜 2片
辅料
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
步骤
1.准备好猪肉丸子
2.青椒洗净切块。
3.锅中放入油烧热，放入葱、姜、蒜、生抽爆锅，倒入少量清水。
4.放入丸子。
5.放入盐、味精、糖、老抽，调好味后放入青椒。
6.勾入少量水淀粉后出锅。
红烧猪肉丸子怎么做好吃 ？
1
五花肉剁末，葱切末，放入盐、五香粉、鸡精、鸡蛋（一个足矣）、料酒搅拌均匀，放入淀粉、面粉少许再次搅拌，顺时针搅拌至肉上劲即可
2
用手的虎口处挤出一个一个的小丸子，放入盘中
3
弄了好多个呢，这次吃不完冰箱里冷藏起来下次再吃哦
4
锅内放足够多的油，等油温三成热时一个一个的放入做好的丸子，小火慢炸
5
控好油的丸子入盘待用
6
准备配料，辣椒切滚刀块、葱切小段、姜和蒜切末，
7
锅热放油，等油温七成热时，放入青椒、葱、姜、蒜翻炒
8
炒出香味后放入一勺豆鼓继续翻炒至豆鼓香味溢出
9
加入少许水
10
烧开后放入炸好的丸子和西红柿，改小火
11
水马上要烧开时放入青菜
12
加入淀粉勾的芡
13
大火收汁即可入盘，拌米饭特别好吃，做的时候也没想到会这么好吃呢
红烧鱼丸子的家常做法大全 ？
材料
河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，鲍鱼汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜
做法
1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。
2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。
3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。
4、加入香辣酱煸炒。
5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。
6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。
西红柿烧肉丸的家常做法大全怎么做好吃视 ？
番茄烧肉丸的做法
牛肉用水浸泡去血水，控去水分，搅成肉泥
猪肉也如此处理
准备肉丸
1、洋葱切粒取一半、莲藕切碎(尽量碎一点)
2、猪牛肉泥混合，抓均。加入盐、胡椒粉、披萨草、蛋液拌匀
3、加入一半的洋葱粒、全部莲藕碎继续拌匀，加入面包糠拌匀
4、戴手套团成适合自家食用大小的肉丸
煎肉丸
平底锅放油小火放入肉丸煎至两面金黄，取出待用
准备汤汁材料
蕃茄切块
蒜瓣切片
烧汤汁
1、炒锅放油小火加入蒜片炒香后加入剩余的洋葱炒至半透明
2、加入蕃茄翻炒，加入蕃茄酱继续翻炒加入高汤(水也行)放入盐、胡椒粉、披萨草、香叶、红酒大火烧开转中火煮三分钟加入丸了，盖上锅盖。煮到汤汁浓稠丸子熟透。中间要注意翻动丸子，不要糊锅。
吃烧糊了的肉可是会制癌的呀
好了，装盘
红烧丸子的汤汁怎么做 ？
红烧肉丸
材料;猪肉糜300克，葱2支，生姜2小块，盐0.5小匙，老抽1小匙，蛋1个，淀粉1大匙，调味酱适量，生抽1大匙，香醋1小匙，料酒1大匙，香油1小匙，糖0.5小匙，水2大匙。
做法
1.葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米；
2.鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀；
3.将葱花，姜末，盐，老抽，淀粉加入到肉糜中，顺时针方向搅拌均匀；
4.锅内放适量油（能煎肉丸子那么多就成），将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓球稍小的丸子，一个个放到锅里煎至熟透金黄，捞出沥油；
5.生姜切丝备用，将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀；
6.锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。
红烧狮子头怎么做的相关视频 ？
红烧狮子头的做法步骤
1准备食材。
2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。
3肉打成肉泥。 4马蹄去皮切末。
5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。
6顺同一方面搅打上劲。
7戴上一次性手套，放适量肉馅在手上，再放入鹌鹑蛋，做成肉丸形状，再左右手来回将肉丸子摔打几下，使之排出空气，结实一点。
8全部完成了。
9锅中倒入适量油，烧至8成热时，放入肉丸子。
10炸至外表呈金黄色（油要温度高点，肉丸下油锅后才能迅速定型，不易散开）。
11倒出锅内的油，在锅中加入炸好的肉丸子、水、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶、辣椒、八角、盐，大火煮开。
12转小火30分钟左右至快收汁关火。
红烧牛肉丸怎么做好吃，红烧牛肉丸的家常做法 ？
1.将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干。
2.葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用。
3.将牛腩放入高压锅，加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。
4.加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火。
5.待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
6.装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
的做法，红烧牛肉丸怎么做好吃，红烧牛肉丸的家常做法 ？
用料
牛肉丸 500g
洋葱 一个
大葱 两根
蒜头 三个
青椒 五个
小米辣 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
孜然粉 少许
红烧牛肉丸的做法
牛肉丸过一遍水 除速冻
将配料切好 备用
用热油稍微煎一下牛肉丸 两面金黄后捞出备用
将配料爆香 加入盐和鸡精酱油
加入牛肉丸 加水 加豆瓣酱和少许孜然粉 焖五分钟
待到色泽金黄 香味浓郁 出锅！