万丰美食菜谱大全清炒橄榄菜的做法 ？
食叮：橄榄菜、盐、味精
加工：橄榄菜洗净并在清水中侵泡1小时，然后，切2成4小段备用
操作：锅入油烧至6、7成热，加入橄榄菜煸炒，淋入少许清水，加盐和味精调味即可出锅
炒橄榄菜怎么做好吃又简单，做法图解分享 ？
第一步
1.洗干净橄榄和西红柿
第二步
2.切好橄榄菜和西红柿
第三步
3.切好盛在容器内
第四步
4.把油加热
第五步
5.把橄榄倒在锅里
第六步
6.加点酱搅拌
第七步
7.再放点盐
第八步
8.把西红柿倒在锅里一起炒
第九步
9.加点酱油搅拌
第十步
10.大火炒5分钟即可
第十一步
11.这样就炒好啦
晚上炒的橄榄菜第二天还能吃吗 ？
隔夜菜吃了会致癌，这可能为大多数多关注健康的人所了解，但是隔夜菜是否真会致癌?它为何隔了夜就会致癌，这恐怕不一定有很多人知道，本文本着力求严实的科学态度尽力为大家讲究隔夜菜到底能不能吃的疑惑. 隔夜菜就一定不能吃吗? 在这个健康知识满天飞的时代，许多人都在主动或被动地吸收着有关健康方面的知识，这事既有好处又有坏处，好是好在人们对于健康的关注度比起几十年前的更关注了，这是一种观念的进步，也是社会发展到一定阶段的产物，也就是只有在人们衣食无忧时，才可能把精力放到保持健康这样的更高层面上事情上了，否则只能是关注温饱问题;坏的一面是在这各种有关健康的知识铺天盖地映入你眼帘的时候，你不一定能用专业的眼光来甄别正确与否。这就有可能被误导，严重的还可能产生危险。因此我们从非专业人士或机构方得来的这方面的知识，宜仅作参考。 不少人都听过说“隔夜菜不能吃”，那从专业的角度来看隔夜菜到底能不能吃呢?要回答这个问题，我们必须了解隔夜菜在隔夜的过程中到底发生了什么变化。植物大多都含有硝酸盐，硝酸盐在植物体内某些酶的作用下会转化为亚硝酸盐，环境中的细菌也会将植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐会在人体内转化为亚硝胺，亚硝胺是公认的致癌物之一。 大家知道酶的活性需要一定的温度，当蔬菜煮熟后酶也就失活了这时，蔬菜内的酶也就没办法再将硝酸盐转化为亚硝酸盐了，接下来就是细菌在起作用了，细菌的繁殖需要一定的时间，当达到一定量后也就是可能产生了相当量的亚硝酸盐，这应该就是所谓的不能吃“隔夜菜”的根本原因，但是我们同样能看出来，问题不在于隔不隔夜，而在于时间，时间才是问题的关键，假如你夜里十点多做的菜那过了十二点就算是隔夜了你会说它不能吃吗，或者你这菜是凌晨1点做的，到了晚上十一二点，这也算是当天的菜啊，要是死板的认为当天的菜就没问题是否你就吃得心安理得呢? 可见问题在于时间而不在于隔不隔夜，当然这还得考虑到环境温度上，同样的一盆菜所放周围温度不同，相同时间其细菌繁殖的数量有可能不同，一般低温能够抑制细菌的繁殖，在这样的情况下，单纯的来考虑这菜隔不隔夜意义也不大，因为自然环境中，夏天温度高冬天温度低，夏天的菜可能还没隔夜就馊了，而冬天的菜可能隔了一两个夜还没有异味。 那到底这放置久了的菜危害有多大?相同条件下是生的菜产生的亚硝酸盐多，还是煮熟后放置的菜产生的亚硝酸盐危害大? 其实不同品种的蔬菜所含硝酸盐的量也有区别，即使同一种类的菜，也跟所施化肥的种类和数量密切相关，比如多施硝酸铵类的肥料，菜内的硝酸盐含量就较高。一般叶菜类会较高。但是总的来说如今食品市场极大丰富，我们没有必要贮存大量蔬菜来慢慢食用，最好的方法还是尽量当天购买当天食用完，尽量保持新鲜，这样也有利于维生素的保护，因为随着时间的延长蔬菜内的维生素也会跟着逐渐减少。 生的菜因为其细胞内也含有一些抵抗还原酶还原硝酸盐的物质，或许其产生的亚硝酸盐会少一些，但是尽量以新鲜为主，除非个别鲜食会引起中毒的蔬菜，如黄花菜等。
紫色橄榄菜怎么炒更好吃 ？
软炒紫甘蓝做法 紫甘蓝洗净，切成亥鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀炒锅上火，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液，炒熟后盛出原锅上火，倒入橄榄油烧热，下姜丝炒香，加入紫甘蓝丝用大火快炒炒至断生时，放入炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀即可。 醋溜紫甘蓝主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克调料：香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克做法：1. 紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；2. 月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；3. 混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。
干橄榄菜怎么吃 ？
拌橄榄菜的做法 ≮美食原料≯ 橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克,麻油15克。 ≮美食做法≯ 橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。 ≮美食特色≯ 碧绿色，鲜咸，清淡，脆，微苦
江虾橄榄菜的做法 原料 活江虾250克。 调料 瓶装橄榄菜50克，盐3克，味精3克，葱15克，姜10克，料酒10克，干花椒3克，水200克。 制作 清水200克中，放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水，大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟，码放于盘中摆好造型，然后在盘边放上橄榄菜。 特点 色彩鲜艳，口味鲜美。 制作关键 一定要选用鲜活虾，煮时将须腿剪一下即可。
橄榄菜炒包心菜怎么做好吃 ？
橄榄菜炒包心菜的做法
1.
食材：包心菜（已撕开清洗）、橄榄菜
2.
在锅中加入2汤勺油烧热，下入清洗好的包心菜翻炒一下
3.
接着，加适量的清水
4.翻炒翻炒至熟
5.
然后，合入橄榄菜翻炒一下
6.
最后，加1克盐
7.
加1克味精
8.
调味炒匀，即成
炒橄榄菜用不用酱油 ？
用
橄榄菜炒小笋的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生炒橄榄菜炒小笋的制作材料： 主料：春笋400克
辅料：橄榄菜40克,柿子椒20克
调料：色拉油30克,盐3克,味精3克,酱油2克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,香油10克橄榄菜炒小笋的特色： 小笋松脆爽口，下饭佳肴。教您橄榄菜炒小笋怎么做，如何做橄榄菜炒小笋才好吃 1.小笋切圆圈形，沸水焯后下锅炒干水分；红椒切末；葱切花；蒜切末。
2.锅置旺火上，下入色拉油，下蒜末煸香，倒入小笋炒香，加酱油上色，下入橄榄菜、红椒末、加精盐、味精，炒拌入味，淋香油撒葱花，出锅装盘即可。
橄榄菜和西红柿怎么炒 ？
橄榄菜和西红柿
橄榄菜炒肉沫甜豆
材料
橄榄菜，肉，甜豆
做法
1.肉，你可以选猪肉或者牛肉，只要把它们剁成碎，调好味
2.甜豆洗干净切粒
3.先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿，准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以
西红柿炒鸡蛋
材料
西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖
做法
1、西红柿洗净切成块，密封冷藏，等第二天早上再用。
2、鸡蛋打散，滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀。
3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了。
4、锅中倒油，放入葱花爆香，然后倒入西红柿翻炒至熟软。我喜欢炒的比较软一些，让西红柿出汤儿。
5、倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量白糖和盐即可。
橄榄菜怎么做才好吃? ？
送粥的菜：肉碎豆角橄榄菜选料：瘦猪肉：3两；豆角：5两；橄榄菜：一瓶（去油）；配料：香油：5钱，花生油：2两；酱油：1勺；生粉：1勺，盐：少许； 做法：1、猪肉搅碎，加生粉、酱油、香油搅拌均匀，腌五分钟； 2、豆角洗净切粒状，晾干； 3、倒1两左右花生油大火烧热，到豆角爆炒至八成熟，取出； 4、倒1两左右花生油文火烧热，倒入拌好的肉碎；翻炒至八成熟；再倒入豆角和橄榄菜，约一分钟起锅上菜... 榄菜清炒豆角做法是：猪肉碎用生粉，少许盐，糖，拌匀略腌热锅放油，迅速炒猪肉碎至八成熟，放入1－2勺橄榄菜，盛起备用热锅略爆蒜蓉，炒豆角至软身，视个人喜好可放水用小火略焖至软身。将炒好的猪肉碎倒入锅中兜匀即可上碟。如果是肥胖的那种四季豆，可以切粒来炒，方法一样 《橄榄鸡》 主料： 活杀三黄鸡1只（约700克），姜丝50克，橄榄菜200克。 配料： 冰糖30克，盐10克，花椒5粒，胡椒粉、味精各少许。 做法： 将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去 表面水分，用盐反复揉搓10 分钟。鸡肝、鸡肫切成4块，鸡心一破为二，鸡肠破开，洗去渣 滓，反复用盐+醋揉洗直至洁净无异味，切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎 的花椒末、味精、胡椒粉、碾碎的冰糖放入大碗拌匀，腌制30分钟入味。将腌好半成品上蒸锅旺火蒸3小时即可。
橄榄菜干泡完直接炒可以吗 ？
这个没有一定的做法，只要是洗干净了，炒熟了是都可以吃的。至于怎么做要看个人喜好，个人爱好了。