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虫草鸡 重庆虫草鸡多少钱一包

虫草鸡怎么养 ?

虫草炖鸡,是一个已流行千年的药膳配方,起源于青海,是古代藏医用于大补元气,增强免疫力以及治疗房事不济等病症的食谱。冬虫夏草屋药师介绍具体做法,材料滋恩堂冬虫夏草5克,公鸡1只,姜15g,大葱15g,把材料清洗干净,放炖锅炖1个半小时,加入适量的盐方可服用,虫草炖鸡具有补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。

想买点虫草鸡来吃,哪个地方的好? ?

虫草鸡名字的由来是因为这种鸡就是普通的鸡,但是由于它被放养在草场里,以蝗虫、小昆虫和草籽为食,所以人们就为它起名虫草鸡。看看有没有自家养的,这种会比较好。

虫草鸡木耳可以在一起炖吗 ?

可以在一起炖.......

虫草鸡应该怎么养 ?

你如果真想养的话建议你买一本书,是科学技术文献出版社出版的 果园山林散养土鸡,我在图书馆看到过的,还不错,买了你好好看看后再决定养不养.

以下信息来自网络:

土鸡散养技术

1 场地选择
选择的山地应无污染,必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳。附近应有无污染的小溪、池塘等清洁水源。
2 品种选择
我国的地方优质土鸡,如崇仁麻鸡、仙居鸡、宁都黄鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等,具有体型小,毛色美观,活泼好动,耐粗饲,抗病力强的特点,适于放养。而且蛋的品质好,肉质细嫩,味道鲜美可口,深受养鸡户和消费者的喜爱。
3 放养规模
放养规模以每群1500~2000羽为宜,规模太大不便管理,规模太小则效益低,放养密度以每亩山地200羽左右为宜,采用“全进全出制”。
4 棚舍搭建
4.1 舍址选择 搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地,旁边应有树林或果园,以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉,还要有一片比较开阔的地带,最好有青草、沙粒,让耿自由栖息和啄食。附近应有水源。
4.2 搭棚方法 一般棚宽4~5米,长7~9米,中间高度1.7~1.8米,两侧高0.8~0.9米。覆盖层通常用3层,由内向外,第1层用油毡,第2层盖稻草,第3层盖塑料薄膜。在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,棚的另一头开一个出口,以利饲养人员及鸡群出入,也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻。棚舍内搭2~3层栖息架供鸡只栖息。依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。
4.3 铺设垫草 若不搭栖息架,为了保暖,地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强,长短粗细适中,如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等,可以混合使用。使用前应将垫料曝晒,发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3~5厘米为宜。
5 鸡群饲养管理
5.1 雏鸡的饲养管理
5.1.1 育雏时间的选择 在我国北方大部分地区,选择春季(2~4月份)育雏较为适宜,最晚不能晚于6月份。春季培育的雏鸡生长发育速度快,成活率高。进入育成阶段正是春末夏初季节,青绿植物、昆虫等丰富,可为柴鸡提供优质的饲料,育成后期光照时间逐渐缩短,可防止雏鸡过早开产,从而保证适宜的产蛋体况,维持较长的产蛋期。春季培育的雏鸡在当年秋季开产,气温适宜,作物和昆虫丰富,蛋品质好。产蛋一年后第二年秋天才停产换羽,产蛋时间较长,产蛋量高。春季育雏,国庆节前后到达产蛋高峰,此后紧接中秋节、元旦、春节,需求量增加。产蛋1年后可将柴鸡淘汰,此时又遇中秋;国庆两节,活鸡销售价格较高。
5.1.2 适时饮水与开食 雏鸡进入育雏室后,让雏鸡休息半小时至1小时,便可饮水。水的温度以32℃左右为宜。前2天饮用高锰酸钾溶液,以预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪,既可促进雏鸡新陈代谢,又可刺激食欲。开饮后即可开食,喂给易消化、营养全面的饲料,目前常用小鸡配合颗粒料,亦可喂雏鸡料。喂料要定时、定量、少量、多餐。每次喂料量以15~20分钟吃完为宜。
5.1.3 适宜的环境温度与湿度 适宜的温度是育雏成败的关键。雏鸡出壳时,孵化房的温度应为37.5℃,雏鸡从孵化房转到育雏室后,温度不宜相差过大。雏鸡各阶段的适宜温度分别为1~2龄43℃~35℃;3~7龄34℃~32℃;第2周为30℃~28℃;第3周为2......余下全文>>

云南虫草鸡米线的做法 ?

主料
米线
200g

辅料
鸡肉
适量
韭菜
适量
豆芽
适量
莴笋丝
适量
花生仁
适量
核桃酱
适量
小粉
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
酱油
适量

适量
鸡精
适量
香叶
适量
生姜
适量
花椒粒
适量
烹饪黄酒
适量

步骤

1.先制作米线帽子 — 凉鸡。半只未切开的鸡,用清水冲洗干净。

2.凉开水半盆,放入冰箱冷藏室制成冰水。

3.锅内加入半锅水,放入香叶、姜片、花椒粒、少许料酒一起煮开。

4.放入鸡中火煮熟,煮的时候不时翻面,鸡肉露出水面的部分可以用勺子打水浇在上面。大约12分钟,用筷子戳鸡肉最后的地方,能够戳破并且无血水,就熟了。

5.煮好的鸡肉放冰镇的水里,有时间可以放冰箱冷藏3-4小时,口感更佳。

6.用手将鸡肉撕成细条,做米线帽子。

7.锅内烧开水,放入米线中火煮,期间偶尔用铲子翻一下,以免糊锅。

8.煮好的米线用水冲洗掉发粘的物质,放入凉开水中浸泡一下。

9.锅内烧开水,放入洗好切好段的韭菜烫熟,备用。

10.锅内烧开水,放入洗好的豆芽烫熟,备用。

11.香菜洗干净,切碎备用。

12.莴笋切丝备用。

13.花生米用油煎好,做成花生碎备用。

14.生的青辣椒和指尖椒切碎备用。

15.核桃酱和少许小粉调成卤汁。

16.做好的鸡肉丝和配菜盖帽,加入调好的汁,根据口味放酱油、醋和鸡精,就可以开吃了。

新鲜虫草炖鸡怎么做 ?

新鲜虫草炖鸡的做法
收拾小母鸡。剁块备用。
将剁好的鸡块放入开水汆烫后捞出。
取适量的鸡块、1.5g鲜虫草、两红枣、1片姜片及少量枸杞放入单人份的炖罐。隔水炖。

最近朋友送了一只舜皇山的生态虫草鸡,请问下那地方的鸡好吗?深圳有卖吗? ?

那个地方的鸡挺出名的,不错,上网可以订购,深圳的话,南山区后海海月路那边有卖。

虫草炖鸡除了虫草还可以放什么? ?

虫草炖鸡除了虫草还可以放海底椰
  海底椰虫草花炖鸡,它有滋阴益气、润肺养心之功效。

  海底椰虫草花炖鸡做法:
  材料:海底椰50克(中药店有售)、虫草花50克、光母鸡1只、生姜3片。

  烹制:海底椰洗净;虫草花不用漂洗;光鸡去脏杂、尾部、洗净切块。一起与生姜放进炖盅,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,此量可供3~4人用。

虫草炖鸡时间多久为好 ?

冬虫草炖鸡汤
冬虫草炖鸡汤  用料:冬虫草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚(糖尿病患禁用)、淮山20克
  作法:将所有材料和清水500cc一起下炖盅,以慢火炖上3小时即可食用

虫草鸡蛋和普通的鸡蛋有什么区别? ?

前次,我到平武深山里,看那儿农民养殖的土鸡,每一家就几只十只,有一些鸡跑到离农民家公里之外的地方觅食山上的野虫子,我认为这种土鸡才是最好的,在四川盐亭、三台、江油等地也大量存在这样的鸡,就叫土鸡最合适。其他地方的深山没有去过。
老实说,我对那些养殖场养的鸡不感兴趣!

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