糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法 ?
糖醋鸡蛋的做法
1.准备好所有材料.蒜切末,白糖,番茄沙司,水淀粉,最重要的,鸡蛋.
2.热锅倒入适量植物油.
3.打入鸡蛋.
4.两面煎熟,盛入盘中,备用.
5.另起锅,烧热,倒入植物油,放入蒜末炒香.
6.放入番茄酱,略炒.
7.倒入适量水,白糖.并倒入水淀粉勾芡汁.
8.放入煎蛋,烧1分钟.
9.出锅装盘即成.
的做法,糖醋鸡蛋怎么做好吃,糖醋鸡蛋的家常做法 ?
步骤
1.准备好鸡蛋和蒜。
2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。
3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。
4.调好的糖醋汁。
5.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里。
6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。
7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
糖醋鸡蛋怎么做 ?
糖醋鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋400克
调料:白砂糖6克,醋6克,大蒜(灼ぃ?克,大葱5克,姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)3克
糖醋鸡蛋的特色:
造型美观,甜酸可口,浓香不腻。
糖醋鸡蛋的做法:
1.将鸡蛋逐个磕入油锅中,炸成形似银包金的荷包蛋,捞出沥净油,取一个荷包蛋放入盘中央,其余荷包蛋每个用刀切成四瓣,拼在盘周围,组成荷包状。
2.另起油锅加热,下入白糖炒至呈红褐色时,放入醋、葱末、姜末、蒜末,添加清汤,烧沸,下入湿淀粉勾浓芡,浇在鸡蛋上即成。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
糖醋煎鸡蛋怎么做 ?
葱蒜姜准备好
水淀粉、糖、醋、盐...调制好卤汁
不粘锅里倒上油,加热一下,然后将鸡蛋直接打到锅里,
正反面交换着油炸,防止糊掉
炸好后,盛盘
葱蒜姜炒香,然后倒入刚才炸好的荷包蛋,
再倒入之前调制的卤汁,小煮一会儿就好
盛盘,完工!
甜酸蛋简单做法? ?
糖醋溜蛋的制作材料:
主料:鸡蛋300克
辅料:青豆100克
调料:盐3克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克
糖醋溜蛋的特色:
甜酸适口。
糖醋溜蛋的做法:
1.将鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄分开,装在两个小碗里,蛋清打散后,加少许精盐、水淀粉调匀,倒入底部抹油的深盘中,上蒸锅蒸15分钟取出,晾凉后切成小块备用。蛋黄打散后,加入水淀粉调成糊状;提前把青豆洗净煮熟备用。
2.把蛋清挂上蛋黄糊弄,依次下入烧至五成热的油锅中,炸至外皮酥黄时捞出。
3.炒锅内留少许底油,加入葱花、姜末炒香后倒入高汤,再加酱油、米醋、白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡,再放入蛋清块和熟青豆,淋入香油,即可食用。
糖醋溜蛋的制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糖醋鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
鸡蛋
4个
蒜
3瓣
辅料
糖
2勺
醋
1勺
西红柿酱
适量淀粉
适量
步骤
1.准备好鸡蛋和蒜。
2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。
3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。
4.调好的糖醋汁。
5.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里。
6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。
7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
8.做好的鸡蛋装盘即可。
糖醋蛋的做法,糖醋蛋怎么做好吃,糖醋蛋的家常做法 ?
主料
鸡蛋
4个
蒜
3瓣
辅料
糖
2勺
醋
1勺
西红柿酱
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好鸡蛋和蒜。
2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。
3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。
4.调好的糖醋汁。
5.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里。
6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。
7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
8.做好的鸡蛋装盘即可。
糖醋鸡蛋怎么做 ?
1.准备好鸡蛋和蒜。
2.炒锅放油烧至七成热的时候放鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。
3.煎鸡蛋的同时把糖醋汁调好,糖醋比例2:1,在放入适量的西红柿酱。
4.调好的糖醋汁。
5.把煎好的鸡蛋全部放到盘子里。
6.炒锅留底油爆香蒜末,放入糖醋汁大火烧开。
7.把鸡蛋放到锅里收汁,让每个鸡蛋都能与汤汁充分的接触,出锅时淋入少量的淀粉勾芡。
8.做好的鸡蛋装盘即可。
糖醋煎蛋的做法,糖醋煎蛋怎么做好吃,糖醋煎蛋的家常 ?
主料
鸡蛋2枚
调料
酱油
适量
醋
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
糖醋煎蛋的做法1.鸡蛋二枚备用
2.葱花蒜片备用
3.待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用
4.锅内再热油,油热后加入葱花蒜片炒香
5.加入酱油
6.加醋
7.加糖
8.加入鸡蛋,颠勺出锅,出锅装盘后撒上点香菜末配色