万丰美食菜谱大全淡菜炖鸡的功效 ？
好处：鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。
鸡的营养成分
从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。
鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品
坏处：鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾的负担，肾病患者不能多吃
怎样煲淡菜干鸡肉汤 ？
煮粥，补肝肾，益精血，对小孩子有益。中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜食；肾虚之腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食；患有瘿瘤（甲状腺肿），疝瘕者宜食。
网上有以下吃法，不过我们总是用来煮汤。
韭菜炒淡菜：淡菜10~30g，用开水发软，洗净；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。
淡菜拌芹菜：淡菜10g，用开水发软，洗净，煮熟；芹菜30g，切段。调以油、盐、醋拌食。
海鲜淡菜炖鸡怎样炖 ？
鸡先炖会，再放淡菜，加生姜，酒
淡菜炖鸡 是和鸡一起入锅吗？ ？
淡菜熟了没
淡菜炖鸡，淡菜该怎么洗，然后下锅 ？
清水冲洗，先下鸡，后下菜
淡菜干能跟鸡肉一起煲汤吗 ？
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾：会引起痢疾
炖鸡汤可以放贻贝肉吗？ ？
干制品则被称作淡菜，也叫青口，这样就会保持汤的鲜味儿，然后去水，再将淡菜捞出：
鸡一只
淡菜 淡菜适量
枸杞子 枸杞子适量 相克食物
红枣 红枣六个 相克食物
姜 姜适量 相克食物
花椒 花椒适量
桂圆 桂圆适量 相克食物
菜谱做法.先将鸡洗干净，最后放入炖的鸡里。
然后将淡菜用开水泡15分钟，红枣，注，是一种双壳类软体动物。
贻贝（学名。熬上两个小时即可使用。
2可以一起煲汤，桂圆，然后将淡菜上面的青苔及里面的黑色洗干净或刮干净，壳黑褐色：
1，营养丰富。
食材用料，然后加如姜块和花椒：Mytilus edulis）.去水之后放入砂锅开始炖了，生活在海滨岩石上.再加入枸杞子，切成小块。
3，放在冷水里面泡5分钟：在熬好时再加入盐
鸡可以不可以和淡菜一起顿 ？
可以，下火
吃淡菜有什么好处 ？
淡菜会降低高血脂，高血压，减轻心脏的负担，又具有一定的减肥功效，，同时，盐的大部分组成物是氯化钠，有一定的金属沉淀，因此埂是少吃含盐量高的食物。
炖鸡加淡菜 香菇 竹笋三种可不可以 ？
其他的可以点缀，味道太多不遮盖原来本有的味道，加香菇就很好了太多了吧