紫番薯糯米饼怎么做 ?
1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
紫薯饼
3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4、圆饼滚上白芝麻。
5、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可
注意事项
紫薯洗净切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用。
再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅,包好后压成圆饼。
圆饼滚上白芝麻。
芝香紫薯糯米饼的做法,芝香紫薯糯米饼怎么做 ?
步骤
1.糯米粉和小麦淀粉混合。
2.加入豆浆。
3.揉成软硬适中的面团。
4.这是自己做的紫薯馅。
5.面团也分成均等的小面团。
6.擀开包入紫薯馅包好。
7.然后压成饼状,沾上芝麻。
8.平底锅放油,放入饼饼小火煎。
9.煎至两面金黄,脆脆的皮就可以了!
10.咬一口,真的很香的呢
紫薯糯米粉煎饼怎么做 ?
1.准备食材。(元宵粉就是糯米粉)
2.紫薯去皮切片,蒸熟后碾成泥。
3.加入甜酒和糯米粉,搅拌均匀。
4.和成软面团。
5.将面团搓成条。
6.切成等分的小剂子,把剂子搓成团。
7.切香蕉片(包的时候再切,切太早会氧化)。
8.取一团在手心压扁,中间放香蕉片。
9.将香蕉片包裹起来,压扁,成小圆饼。
10.撒上些白芝麻,轻轻压实。
11.煎锅抹少许油,放饼时中间要有空隙,以免粘连。中间放一点点清水,盖上锅盖。
12.煎至表面焦黄即可出锅盛盘。
紫薯饼的做法糯米粉与面粉的比例 ?
面粉跟糯米粉2:1的比例 加入蒸好的南瓜跟紫薯 南瓜比较水 相对来说 面粉们 放的多点 紫薯比较干 少放点 喜欢吃甜的 在面里面也可以放点糖
紫薯饼的做法,油炸糯米芝麻紫薯饼怎么做好 ?
主料紫薯80g糯米粉100g辅料油适量芝麻10g
步骤
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤11.蒸好的紫薯碾成泥。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤22.糯米粉。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤33.将糯米粉、紫薯泥混合,揉成团形。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤44.将揉好的糯米紫薯团静置10分钟。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤55.将糯米紫薯揉成小饼状。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤66.将糯米紫薯饼放芝麻里两面沾上芝麻。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤77.起油锅,将油烧至6成热。
紫薯饼的做法,紫薯饼怎么做好吃,紫薯饼的家常做法 ?
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紫薯糯米卷的做法,紫薯糯米卷怎么做好吃,紫薯 ?
用料
紫薯 一个
糯米 一杯半
黄油 一块或蜂蜜两勺
黑芝麻 适量
做法
1.
糯米提前浸泡一夜
2.
紫薯煮熟,糯米蒸熟
3.
紫薯压成泥、并拌入两勺蜂蜜或者黄油
4.
糯米平铺在寿司帘上,也将紫薯泥均匀的铺一层在糯米上
5.
用寿司帘将糯米卷起,滚上芝麻
6.
用能够耐高温的保鲜膜将其卷起,重新上锅蒸15-20分钟;取出切段,拆却保鲜膜即可食用
糯米粉紫薯怎么做好吃 ?
- 准备食材 -
紫薯 250g
糯米粉 250g
牛奶 适量
红豆沙 适量
黄油 适量
- 步骤 -
1.紫薯洗过蒸30分钟,剥皮压烂成泥。
2.紫薯泥混合加入牛奶、糯米粉、黄油,搅拌均匀。
3.和面,成光滑的面团。
4.从和好的面团上揪下元宵大小的面团,用手捏成饼状,中间放上红豆沙适量,然后封口揉成圆球,再按压成饼状。
5.放入烤箱,175度烤30分钟左右。
6.刚烤好时有些软,放凉后软硬可口很好吃。
- 小贴士 -
和面要根据经验来加水,此处用牛奶代替水会有奶香味,那点儿黄油可以在烤的时候饼不至于很干,如果用油煎或炸的方式那就不需要加黄油了。因为紫薯有甜度,加上里面芯子有豆沙所以没放糖。
糯米紫薯糕怎么做好吃 ?
用料
主料
糯米250克
紫薯500克
辅料
白砂糖
适量
椰蓉
适量
芝麻
少量
糯米紫薯糕的做法
1.1. 紫薯蒸熟,用果语机摇成泥状,糯米浸泡四小时,倒掉一大半水,隔水蒸熟。
2.
2. 蒸好的糯米饭装入保鲜袋,趁热揉一会儿,以增强黏性。
3.
3.摇好的紫薯和芝麻混合,可适量加点糖,(喜欢甜点的小伙伴)
4.
4. 在器皿内放一层保鲜膜 放一层糯米饭,压平压结实, 放一层紫薯泥,再发一层糯米饭,压实来
5.
8.晾凉以后切成自己喜欢的形状,可以加些糖霜或椰蓉
紫薯饼用糯米还是面粉 ?
紫薯600克 糖适量 花生油适量做法1 紫薯洗干净,用吸水布把外皮檫掉,用锡纸包好。2 微波炉高火5分钟,取出来翻一面在高火5分钟。3 把熟透的紫薯压成泥,用饼印压紧,扣出即可。小诀窍在压紫薯泥时,也可加入熟糯米粉,糖适量 花生油适量一起和匀。