蒜蓉蒸大白菜怎么做? ?
食材
白菜500g
油适量盐适量浓缩鸡汁适量蒸鱼豉油适量熟蒜蓉适量
步骤
1
白菜洗净去根
2
纵向切一刀
3
铺在盘子上撒上熟蒜蓉,再铺一层再撒一层熟蒜蓉,以此类推
4
最后淋上浓缩鸡汁
5
放在上汽后的蒸锅蒸8分钟
6
淋上蒸鱼豉油
7
将烧热的油淋在菜上即可
小贴士
熟蒜蓉有卖现成的,也可以自己做,我之前的上汤浸丝瓜里有讲做法,这也是跟一位我非常喜欢的博主学的,很好吃,强烈推荐
的做法,蒜蓉蒸白菜怎么做好吃,蒜蓉蒸白菜的家常做法 ?
蒜蓉蒸白菜怎么做好吃
蒜蓉蒸白菜的做法
主料白菜500g
调料食盐适量 调和油适量 蒸鱼豉油适量
蒜蓉蒸白菜的做法
1.白菜洗净去根2.纵向切一刀
3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉,再铺一层再撒一层熟蒜蓉,以此类推
4.最后淋上浓缩鸡汁
5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟
6.淋上蒸鱼豉油
7.将烧热的油淋在菜上即可
怎么做好吃,蒜蓉蒸粉丝大白菜的家常做法 ?
食材明细
大白菜适量
绿豆粉丝适量
虾米适量
蒜头适量
香葱适量
盐适量
生抽适量
花生油适量咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度
蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法步骤
1
准备好原材料
2
将大白菜菜洗净,铺在盘子上。
3
粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。
4
在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
5
锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟。
6
出锅后,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。
蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 ?
做法一:做法在做法1、粉丝用凉水泡软、待用。 2、白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。 3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用 4、把粉丝放在最下层,在上面均匀的铺上白菜丝 5、锅里放油烧热,放入蒜蓉、姜蓉爆香,放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上 6、水烧开后,把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10-15分钟即可。 做法二:原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。粉丝码在白菜上面,上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。炒锅将油烧热,关火放入蒜蓉,看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。将调味汁淋到盘子里,调匀白菜和粉丝,洒上几根青红椒丝点缀一下即可。
丽湖蒸菜的清蒸大白菜的做法 ?
清蒸大白菜的材料:
白菜2000克,蒜蓉100克,青、红辣椒丝5克,葱姜丝5克。调料盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。
清蒸大白菜的做法:
1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。
2、锅内放底油10克烧至六成热,烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时,浇在白菜上,再撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。
3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上,浇上烧至九成热的油即可。
蒜蓉白菜的做法,蒜蓉白菜怎么做好吃,蒜蓉白菜的家常 ?
蒜蓉蒸白菜
材料:大白菜,粉丝,蒜蓉,糖,酱油,蚝油,食油
作法:1,大白菜切条状,下水烫软,粉丝也下水烫软
2,先将粉丝装在盘底,再铺上烫一烫过水的白菜,最后铺上蒜蓉
3,进蒸锅,蒸15分钟
4,用小碗,将生抽,糖,蚝油调好,再煮好一点熟油
5,将蒸好的白菜取出,淋上调好的调料以及刚刚煮好热辣辣的熟油,成品上~
(打火锅剩下好多朝天椒,剪了一小小点铺在菜上面,这个可放可不放)
蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做如何做好 ?
蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤
1. 白菜切大块,放盘中大火蒸5、6分钟左右,至白菜变透明。
2. 粉丝开水浸泡发软,捞出放在蒸好的白菜上面。
3. 锅烧热,放油,爆香蒜蓉,加入酱油,小半碗水,烧开后放红椒、鸡精、盐调味。
4. 汤汁做好后淋在白菜粉丝上即可
白菜怎样蒸才好吃? ?
蟹蒸白菜。白菜切好放锅里捞一下,然后下点猪油,盐巴,味精炒一下。这样拿去蒸比较入味。把白菜放底下,蟹洗干净,切6块放白菜上面,然后放上蟹壳,蒸熟就偿了,好看又好吃。
蒜香粉丝蒸白菜怎么做好吃 ?
步骤
1.将粉丝用水泡上
2.从白菜帮处将白菜切开
3.先将白菜焯水,去掉白菜的青味
4.焯水后捞出装盘
5.将泡软的粉丝放在白菜上
6.上粉丝上淋少许酱油,加2勺蚝油入味
7.将盛有白菜粉丝的盘子放在蒸锅中,蒸8-10分钟,取出
8.大蒜切成末
9.将1/2的蒜末放在粉丝上
10.其余的蒜末放在油锅中
11.爆香
12.趁热将油泼在粉丝上,再淋入少许酱油拌匀即可
小贴士
将白菜焯水,可以去除白菜的青味
大蒜一定要多放味道才好