万丰美食菜谱大全海鱼如何保鲜 ？
钓上来的鲜鱼，如果出水后很快死亡的，应该马上将鱼血放掉，（鱼血是鱼身上变质最快的东西）如果没有带钓鱼冰箱，可以用海水浸泡。
回家后千万别用淡水洗鱼，做到尽量不洗。够尺寸重量的鱼，用旧报纸单条包好放入保鲜袋，或缠绕保鲜膜后分装起来，直接摆放在冰箱冷冻室内即可。这样保存的鱼，1年内什么时候想吃，拿出来用冷水解冻后再括膛去鳞，洗净后入锅烹调，味道跟鲜鱼无异。（放血时用小刀垂直插鱼的鳃内，多插几下，超过5斤的鱼要用刀将鱼的尾部竖切开，然后再将鱼头朝下控干血液就行了。）
怎样才能把海鱼保鲜得更久 ？
香蕉一次吃不完,如放在冰箱里或保存于一般条件下,香蕉会冻坏或变黑如果把香蕉放在食品包装袋或无毒塑料簿膜袋内,扎紧袋口,使之不透气,即可保鲜一周以上,把香蕉用泡沫纸包好,放进冰箱里,这样可使香蕉的保鲜期长达2个星期
从市场买回来的处理过的冰冻海鱼，如何正确放到冰箱里保存？ ？
可以存放！
在冷冻室里面、用塑料带包好、最多能保存3个月！
我经常这么做的！
我是做海鱼生意的如何保鲜 ？
用粗盐+急冻。都是酱紫哒
海鱼干如何保存 ？
冷藏或者放在阴凉处 通风
鱼怎样保鲜？ ？
放在冰箱里,有冰块的话在冰块上面撒点盐能迅速降温,还有```
1.蒙眼法。买鱼时，将一张薄纸用水浸湿，把鱼的眼睛蒙上，放人塑料袋中，也不必在塑料袋中装水，这样经过一二十分钟，甚至个把小时，鱼也不会死去，把鱼带回家后，放人水中，把蒙在鱼眼上的湿纸除去，不多时就会活过来了。
2.白酒保活法。用一只棉球，蘸上白酒，塞到鱼的嘴里，不要用水，只要盖上湿毛巾，几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇，通过鳃的吸收，进人鱼体内，大概能起到麻醉作用。
但在具体做法上，要注意两点。一是所用的白酒，必须在50度以上，以增强麻醉能力。二是到了目的地后，要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出，以免时间过长，会把鱼醉死，一般两三个小时为宜。
3.低温保鲜法。有时，鱼买得多了，一时又吃不完，可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。
第一种是冷却保鲜：温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜：温度在-1 ～ -5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻保鲜：先置于－25℃以下的低温，然后放在－18℃以下的温度，可保鲜较长时间。
4.盐水保鲜法。如果没有冰箱，可先将活鱼或新鲜鱼放人2%～2.5%的盐水中，历经10～15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质腐败。
当天没卖完的海鱼怎样保鲜才好看不会坏 ？
已经死了？那处理赶紧后放在-1℃~0℃之间的库房吧，冰鲜，能存个两三天，但一定要保证在这个冰鲜温度中，否则也很容易坏掉变质，造成食品安全隐患~