蔓越梅牛轧糖饼干怎么做 ?
用料
1棉花糖 180克
黄油 25克
2奶粉 140克
3 蔓越梅味,蔓越梅碎 70克
3抹茶红豆,抹茶5克,红豆 60克
3巧克力味,可可粉5克 耐高温巧克力豆40克
3花生口味,熟花生碎 70克
牛轧糖饼干的做法
隔水加热法制作
材料1黄油融化后加入棉花糖至棉花糖融化
棉花糖完全融化后立即加入奶粉拌匀,若制作巧克力口味和抹茶口味的,这一步要加入可可粉过抹茶粉,拌至没有干粉后,加入坚果干果等拌匀即可。
若制作饼干就可以用筷子取适量混合物在饼干中心处,另一片饼干夹起来,做成夹心放在平板上冷却就可以了。若制作棉花糖,要在准备的容器内涂油,或者垫糯米纸,用抹刀压平,约1.5厘米厚,上面再放一块糯米纸,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时后切成小块可以了。
蔓越莓牛轧糖的文案怎么写,怎么形容 20分?
“叮”,随着烤箱的一声响,妈妈和我做的蔓越莓饼干出炉了。
饼干的形状是长方形的,上面点缀着几粒红色的蔓越莓干。饼干的外形没有什么特别之处,但是我凑上去闻一闻,就能闻出特别的香味,顿时让我口水直流。把饼干放进嘴里,就会有一股牛奶的味道。咬下去,很松脆。特别吃到蔓越莓干时,酸酸甜甜的,很好吃。说到这里,大家一定想知道饼干是怎么做出来的吧,下面,我就告诉大家。
把准备好的黄油放到一个盆里,让它自然融化。接着,把一个鸡蛋打散,备用。接照要求,把适量的白糖放到融化好的黄油里,均匀搅拌,直到变成粘稠状,再加入鸡蛋和蔓越莓干,继续搅拌,使它们浑然一体。最后一步最要紧,要加入适量的面粉,用手不断地搓和捏,直到看不到白色面粉为止。
不要以为这样就好了,其实最重的还在后面。妈妈让我把捏好的面团拿出来,捏成长方状,用塑料纸包好,放到速冻箱里。当时,面粉好软,我费了九牛二虎之力,才把面团做成形。放入速冻箱时,我疑或地问妈妈:“为什么要把面团放入速冻箱?”“因为要把面团定形,加固,更加容易切开。”哦,我恍然大悟。
一个小时后,我把面团拿出来,切成一片一片的,放入烤箱。20分钟似乎特别的漫长,当香味弥漫着整间屋子的时候,我兴奋得差点就跳起来了。
蔓越莓饼干终于出炉了,我把它们送给外婆、邻居、同学……让他们分享我的快乐。
蔓越莓牛轧饼干的做法 蔓越莓牛轧饼干怎么做 ?
1.准备食材,蔓越莓(杏仁)要切碎
2.黄油小火熬化
3.倒入棉花糖。
4.熬化棉花糖后倒入奶粉
5.倒入蔓越莓和杏仁。
6.放将糖放入饼干上。
7.装盘。
蔓越莓牛轧饼干的做法,蔓越莓牛轧饼干怎么做 ?
1.准备食材,蔓越莓(杏仁)要切碎
2.黄油小火熬化
3.倒入棉花糖。
4.熬化棉花糖后倒入奶粉
5.倒入蔓越莓和杏仁。
6.放将糖放入饼干上。
7.装盘。
自己制作的蔓越莓牛轧糖为啥粘粘的 ?
要么糖体有点稀,要么温度过高
上海田子坊里一家卖蔓越莓牛轧糖还有饼干曲奇什么的,好像叫威廉的什么什么小屋,有个兔子像的,想知道这 ?
这个我也不知道,但是想吃牛轧糖可以来找我们,常记牛轧糖,一共有12种口味,其中包含巧克力牛轧糖、蔓越莓牛轧糖、菠萝味牛轧糖、等十二种口味牛轧糖。
蔓越莓牛轧糖和花生牛轧糖哪个好吃 ?
花生牛轧糖
《蔓越莓牛轧糖》怎么做 ?
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称。此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。
哪位大神知道这款巧克力饼干牛轧糖饼干是什么牌子的 ?
我同事从台湾带回来过一种,奶香酥脆的
好像叫索菲亚吧
不过是英文的 sofia 应该是这么拼写吧
牛轧糖饼干怎么做好吃 ?
主料
苏打饼干
30块
棉花糖
60g
奶粉
25g
黄油
24g
辅料
蔓越莓
适量
椰蓉
适量
步骤
1.黄油和牛轧糖加热混合
2.这种程度差不多 黄油量比较大 这样子的就行了 不可能完全混合
3.我放了些蔓越莓和椰蓉 不放也可以
4.棉花糖里放入蔓越莓椰蓉 混合后加入奶粉
5.这部也可以放3~5克的抹茶粉可可粉一类的
6.苏打饼干放入牛轧糖馅 然后再盖上另以前苏打饼干就可以了~
7.此方子可以做15个左右.
8.这是另外一种苏打饼干 比较厚 但是不喜欢这种 感觉薄的好吃些.可以根据自己喜好调整