蒜苗炒烧肉的做法,蒜苗炒烧肉怎么做好吃,蒜苗 ?
热锅烧油,爆炒蒜泥至香。
加入烧肉,翻炒至香,呈金黄色。
加入蒜苗翻炒。
之后把所有的酱料都加进去,大火炒。
加半碗水,盖上锅盖,焖煮10分钟左右(中火)
最后加入生粉水,收干上桌。
蒜苗炒肉的做法 ?
食材准备主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。制作步骤1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。注意事项1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。2.炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。 食材准备五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒制作步骤1、五花肉洗净,姜切丝。2、五花肉放滚水中氽2分钟,捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。3、热锅不放油,直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出,可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了
的做法,蒜苗红烧肉怎么做好吃,蒜苗红烧肉的家常做法 ?
蒜苔红烧肉做法 1. 蒜苔洗净切节 2. 烧好的红烧肉入碗内待用 3. 锅置火口,放油适量,中火,5成热 4. 下蒜苔煨炒出香,下烧好的红烧肉继续煨炒 5. 吃味:盐,料酒,味精 6. 水淀粉勾欠,收汁亮油;出锅,装盘,成菜。
蒜苗炒肉怎么做好吃,蒜苗炒肉的家常做法 ?
肉切丝,蒜苗切段待用。点火,油七成热,放葱姜蒜末吵出香味,加少量盐。放入肉丝炒熟,放一勺醋勤翻炒出鲜味。放入蒜苗炒匀至七成熟关火,放入适量盐、味精,出锅入盘既可。
怎么做好吃,蒜苗炒肉丁的家常做法 ?
蒜苗炒肉的做法
1.
蒜苗摘去老叶
2.
洗净切段
3.
肉片用料酒、淀粉上浆
4.
锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒
5.
放蒜苗煸炒
6.
加适量的清水
7.
熟后加盐搅拌均匀即可
蒜苗肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蒜苗红烧肉的做法
1.五花肉洗净切块
2.锅内倒少许油,倒入五花肉,煸炒出油
3.加少许老抽,海鲜酱,白糖
4.煸炒至颜色均匀裹在五花肉上
5.加适量的水,大火煮开,小火炖30分钟
6.放入切好的蒜苗,加少许的盐
7.稍煮片刻,加少许鸡精即可
蒜苗丁炒肉的做法,蒜苗丁炒肉怎么做好吃,蒜苗 ?
蒜苗炒肉丁的做法
把蒜苗和肉切成丁
起锅倒油下姜片炒肉丁,等肉变白,下蒜苗
蒜苗炒的差不多倒生抽,老抽(上色,不要太多)加糖,最后放辣椒。翻几下出锅
丁炒肉怎么做好吃,蒜苗丁炒肉的家常做法 ?
食材
主料
蒜苗
300g
猪肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
1.将蒜苗洗净,切成2-3厘米长度
2.锅中放入适量的油
3.炒好的肉
4.将蒜苗下锅
5.放入适量的盐
6.将肉下锅
7.翻炒均匀,放入少许生抽和鸡精即可
蒜苗炒肉怎么做好吃 ?
做法一
食材准备
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制作步骤
1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;
4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
蒜苗炒肉 注意事项
1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。
2.炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。
做法二
食材准备
五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒
制作步骤
1、五花肉洗净,姜切丝。
2、五花肉放滚水中汆2分钟,捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中汆2
分钟捞出沥干备用。
3、热锅不放油,直接倒顶五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出,可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。
4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了[1]
烧肉的做法,蒜苔烧肉怎么做好吃,蒜苔烧肉的家常做法 ?
食材主料:猪肉300克 蒜苔500克
辅料:葱适量 姜适量 磨菇2个 油适量 盐适量 老抽适量 味精适量 胡椒粉适量
步骤
1.把猪肉切成片。
2.蒜苔切成寸段。
3.磨菇切成片。
4.切好葱、姜。
5.锅烧热放油,加入葱、姜炸香。
6.倒入猪肉炒,然后再用老抽上色。
7.倒入水盖上盖子,中小火烧到烂熟。
8.锅中还有一碗水时,开盖放入磨菇和蒜苔,盖上盖子再烧三分钟。
9.开盖加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。