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家常菜谱,美食攻略

锅仔图片大全 酒精锅仔系列菜谱图片

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是需要传单设计和制作吗

锅仔怎么做好吃,锅仔的吃法 ?

1.肥肠翻开去掉里层的肥油(这个过程完成比较有难度,主要是味道太重,自从我这次动手洗过肥肠后,就轻易不在外面吃肥肠了,总怕别人没洗干净)后,用盐水使劲儿的揉搓几次

2.烧壶开水,水开后淋到肥肠上烫至肥肠缩水

3.泡椒、酸姜、蒜末、花椒粒、山胡椒粒、洋葱和陈皮备用

4.调料:香油、老抽、醋、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、白糖、白酒和盐

5.肥肠捞出沥干水份后要小段备用

6.烧热油,将3放入油中炒香

7.加入肥肠同炒,期间加入调料4炒至肥肠出油,最后在炒勺中加入白酒点火淋入肥肠中快炒(加入白酒很重要,可以帮助除去肥肠的味道)

8.加入清水烧开,即可装入火锅中加入葱花和香菜末,炖上十分钟左右,就可以吃了

9.锅底可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜,我加入的是丝瓜,呵呵,因为冰箱里就这个了,吃的过程中还可以涮菜

锅仔驴肉的做法,锅仔驴肉怎么做好吃,锅仔驴肉 ?

1.准备葱姜

2.白菜切断

3.驴肉切片

4.豆腐切小块

5.热油爆香姜蒜,放入白菜

6.翻炒

7.放入少量盐

8.放入豆腐块
9.倒入清汤,大火烧开

10.中火烧至入味,开吃

六安牛肉锅仔的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

牛肉800克

白菜一颗

千张两张

辅料
芫荽
50克
大葱
1段
洋辣椒
50克
八角
1个
豆瓣酱
1勺
老抽
2勺
料酒
2勺

1块
蒜瓣
5个
六安牛肉锅仔的做法
1.
牛肉洗净切块焯水,白菜千张切好备用

2.
热油,将切好的洋辣椒,姜末蒜瓣放入爆香,加一勺豆瓣酱,煸炒出油。

3.
放入牛肉翻炒,加入料酒,八角,大火翻炒,然后加水盖过牛肉,转小火,焖烂。

4.
小火锅洗净,把切好的白菜码在锅底。

5.
接着再继续将切好的千张码上,然后将小火锅放置一边备用。

6.
牛肉小火焖久点,我焖了一个小时,来两勺生抽提鲜。

7.
将牛肉覆盖到刚才装有白菜千张的小火锅里。

8.
将切好的葱段码上。

9.
将洗净的芫荽放上,这样就好看了。放到酒精炉上,小火温着,再来一杯酒,冬天暖暖的。

烹饪技巧
摆好后,放在灶上大火催一下,这样会省酒精。

锅仔番茄小酥肉的做法,牛肉锅仔怎么做 ?

用料
主料

番茄500克

瘦牛肉400克

豆角100克

木耳(水发)50克

辅料

4克
番茄酱
30克

2片

1瓣
胡椒粉
2克
水量
1000-1500毫升
番茄牛肉锅的做法
1.
牛肉切薄片,番茄切块,嫩豆角去两头切段,木耳洗净撕成片;

2.
锅中先放调料,再分别放木耳,豆角,牛肉和番茄等主料后,启动【锅仔】功能键;

3.
烹饪结束后即可出锅。

想给我家的饭店起个名,经营普通的炒菜为主,川菜锅仔为辅,是在大学... ?

尚味壹号

香辣薯条虾的家常做法大全怎么做好 ?

1.鲜鱿鱼治净,横切成圈,纳盆,加入精盐、味精稍腌;洋葱、西芹、红椒洗净,均切成菱形块;海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗,加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。 2.净锅上火,注入精炼油烧至四成热,下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟,倒出沥油。 3.锅留底油,放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒,然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料,烹入黄酒,用大火快速煸炒,最后淋入香油、红油,撒入酥花生米,起锅装入锅仔内,随配酒精炉上桌,即成。

锅仔驴肉咋做 ?

1.准备葱姜
锅仔驴肉的做法步骤22.白菜切断
锅仔驴肉的做法步骤33.驴肉切片
锅仔驴肉的做法步骤44.豆腐切小块
锅仔驴肉的做法步骤55.热油爆香姜蒜,放入白菜
锅仔驴肉的做法步骤66.翻炒
锅仔驴肉的做法步骤77.放入少量盐
锅仔驴肉的做法步骤88.放入豆腐块
锅仔驴肉的做法步骤99.倒入清汤,大火烧开
锅仔驴肉的做法步骤1010.中火烧至入味,开吃

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