玫瑰花炖排骨营养吗 ?
可以的,但是清炖是最好的:
主料排骨800g 辅料油适量盐适量醋适量冰糖适量玫瑰花干适量蒜适量生抽适量
步骤
糖醋玫瑰排骨的做法步骤11.将排骨洗净后冷水下锅,煮沸去除排骨的血沫和一些杂质
糖醋玫瑰排骨的做法步骤22.将排骨捞出后沥干水备用
糖醋玫瑰排骨的做法步骤33.热锅倒入食用油
糖醋玫瑰排骨的做法步骤44.油烧至五成热放入冰糖
糖醋玫瑰排骨的做法步骤55.冰糖下锅遇热后会化成碎块,用铲子划动冰糖,当冰糖成呈现金黄色时将火调小,小火慢熬至冰糖呈现出褐色,并冒出小气泡时糖色就熬好了
糖醋玫瑰排骨的做法步骤66.将沥干水的排骨快速倒入熬好的冰糖里去,
糖醋玫瑰排骨的做法步骤77.用铲子快速翻炒,让排骨均匀的沾上糖色
糖醋玫瑰排骨的做法步骤88.加入拍好的蒜
糖醋玫瑰排骨的做法步骤99.放入三勺生抽,起到提鲜并上色的作用
糖醋玫瑰排骨的做法步骤1010.倒入醋,快速将排骨翻炒
糖醋玫瑰排骨的做法步骤1111.加入两碗水,水的量要加的漫过排骨
糖醋玫瑰排骨的做法步骤1212.将干玫瑰花倒入
糖醋玫瑰排骨的做法步骤1313.开大火煮
糖醋玫瑰排骨的做法步骤1414.大火将排骨烧开后转小火,将汤汁收干
糖醋玫瑰排骨的做法步骤1515.出锅前再加入一些醋,因为之前加的醋遇高温酸味已挥发
玫瑰花排骨的做法,玫瑰花排骨怎么做好吃,玫瑰 ?
主料
排骨
500g
辅料
油
适量盐
适量
葱
适量
姜
适量
玫瑰花
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.锅内烧开水,倒入排骨焯一下,洗净
2.热油锅,放入葱,姜爆香,倒入排骨翻炒
3.加入料酒,生抽,老抽,水
4.加入玫瑰花和冰糖,加盖煮,煮开后大火转小火
5.煮至汤还剩三分之一时,开大火收汁,出锅
小贴士
热油锅时,油可以少放一点
玫瑰花炖排骨有什么工效 ?
玫瑰花的功效与作用
玫瑰花是一种珍贵的药材,味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。
玫瑰花的营养价值
富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分,因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。长饮此品有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。
玫瑰茄排骨汤的做法? ?
玫瑰茄lOg,猪排骨250g,加水800毫升,煲3小时,根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味,可滋补养颜。
排骨教主是男的还是女的? ?
男的
玫瑰酱怎么吃 ?
玫瑰酱 食用方法:
1.、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。
2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,享受幸福甜蜜的滋味。
3、便秘者,每天冲泡,连续饮用,两个月内看效果是否显著。
4、用来各种食品做馅,果酱,直接冲饮,熬粥,做甜品。
5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。
6、可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。
7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等热饮,也可以加入酸奶,在制作沙冰时加入,做冷饮。
8、可以添加于酸奶里面做成玫瑰酸奶,味道也是非常的好吃。
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一般吃法
用途:玫瑰花酱属温性食品,有疏肝醒脾之功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是保健食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。可开窍,化淤,是治疗妇科病的有效药物,活血散淤,治疗痛经效果显著。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
使用方法:
1、玫瑰酱可用作糕点馅,做成熟食,口味更佳。
2、可将玫瑰酱涂在面包、糕点上同食。
3、用玫瑰酱作原料制成沙拉配料,再加工成丰富多彩的沙拉制品;
4、玫瑰酱可用水直接冲服,也可茶用。
5、将玫瑰酱与肉一起煮汤饮用。
6、个性用法:将适量玫瑰酱置于杯中,再加入鲜奶和蜂蜜,最后用浓热的红茶冲泡下去,就是具有俄罗斯风味的玫瑰奶茶了。
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玫瑰锅炸
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主料:生鸡蛋黄4个。
配料:玫瑰酱5克
调料:白糖150克,面粉75克,水淀粉150克,花生油1000克(约耗75克)。
烹饪工艺:
1.将鸡蛋黄放入大碗内,加入面粉25克,水淀粉100克,清水300克,搅匀成糊。
2.将炒勺刷洗干净,放入少许清水,烧开后倒入鸡蛋糊,用手勺不停地搅动,炒至成粘糕状(已熟),然后倒入抹过油的平盘中摊平,冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米、宽1厘米的条,滚上一层面粉。
3.勺内放入清水100克,加入白糖、玫瑰酱。烧开后,用水淀粉勾芡,成玫瑰汁。
4.另取炒勺一把,放入花生油,烧至七成热时,将软糕逐块放入油内,炸至呈金黄时捞出装盘,浇上熬好的热玫瑰汁即成。
风味特点:
色泽金黄,软嫩香甜,玫瑰味浓郁。
玫瑰花鼓
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材料: 特制粉25千克,熟石粉2.5千克,白糖粉11千克,净蛋黄12千克,熟猪油1千克,玫瑰酱1千克,炸菜油6千克
制作方式:取面团约1千克,用水滚简擀成2厘米厚的薄片,在表面涂抹玫瑰酱,卷成卷筒,搓成1.5厘米的圆条形,顺条切成1.2厘米的小圆饼。左手中指在下,姆指在上,对捏住小圆饼坯切面,右手持花夹子(夹口有齿纹)在饼坯周围鼓边上夹出斜齿纹,即成生坯。
油炸:用色拉油炸制。等油烧至165℃左右时,将生坯均匀投入,并不断翻动,待产品完全浮出油面呈深黄色时起锅。花鼓油炸后,应在表面涂抹一层红色白糖装饰
玫瑰百果蜜糕
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原料配方(制100块) 细糯米粉5公斤 绵白糖3.5公斤 核桃仁600克 松子仁500克 青梅干250克 桔红150克玫瑰酱250克 红曲米粉25克 豆油25克
制作方法 1.将核桃仁挑选后放入沸水里泡约15分钟,去其涩味,沥干水后同青梅干、桔红(即柑桔外果皮)切成黄豆大小的丁,放入盘中,加入松子仁拌匀即成果料馅。将红曲米粉过筛待用。
2.将细糯米粉、红曲米粉、绵白糖(2公斤)......余下全文>>
蜜汁排骨好不好? 20分?
用料
猪肋排 500g
洋葱 15g
生抽 20ml
米酒 15ml
蜂蜜 15ml
冰糖 10g
醋 15ml
盐 少许
白芝麻 少许
蜜汁排骨的做法
猪肋排洗净后剁成约6cm长的段
洋葱洗净切碎末
将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时
将腌好的排骨放入180度的油锅中
炸至金黄色后捞出
炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀
放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可
小贴士
个人认为蜜汁排骨的调味料蜂蜜的选择很重要哦,如果蜂蜜是花香味的,做出的排骨就带有花香味,会比较特别。记得以前做过一次用的是玫瑰蜂蜜,结果排骨有股玫瑰香气美味极了。而这次用的是普通蜂蜜就是单纯的甜味,单调了些,感觉没有上次做的好。
江西什么最好吃? ?
江西哪里的菜做的最好吃 九江风味佳肴有:莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡。 萍乡风味小吃有:原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。 南昌风味食品有:藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。 瑞金风味小吃有:南安板鸭、... 最佳答案: www.wenwen.com/z/q16563799.htm 江西有什么特色小吃 三杯脚鱼 伊府面 九江茶饼赣南小炒鱼弋阳醋鸡鸡汁仙鱼卷庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼庐山云雾茶米粉蒸肉米面木瓜凉粉酿冬瓜圈 牛肉炒粉 平遥熟牛肉 鄱阳湖狮子头 清汤泡糕 三杯鸡 三杯脚鱼 参考资料: www.sxxc.cn/tsxc/zgxc/jc/
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