万丰美食菜谱大全如何做冰咖啡 ？
1。杯子：使用玻璃杯或其他（依个人喜好来选择杯子） 2。机器：冲茶器、滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）、商业用咖啡设备。 3。糖稀：棉白糖用热水稀释后成液体，故糖稀是也。普通冰咖啡的做法：设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯材料：新鲜焙制极品咖啡制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。 注：建议您 1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。 2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
普通冰咖啡的做法：
设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯
材料：新鲜焙制极品咖啡
制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。
注：建议您
1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。
2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
泰式冰咖啡
材料：
冰块 适量
炼奶 30㏄
热咖啡 75㏄
牛奶 适量
作法：
(1) 在一个冰杯中装满冰块，然后丹30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀倒入冰杯中轻微搅拌一下，加入牛
奶至满杯，均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。- - -料理补习班
- - --
冰咖啡，咖啡的份量需较热的多些，味道也须浓烈些，至於什麼品牌倒也无限制，选你喜欢的味道，
但是新鲜与否却是咖啡是否好喝最重要的关键。
怎么做冰咖啡 ？
冷饮店里的冰咖啡就是煮好的咖啡加冰调制的，跟咖啡厅的价格数倍于意式咖啡冰咖啡不是一回事。
如果在家做的话其实两种都很容易。但如果买咖啡粉冲，就只能做冷饮店里那种，味道也会有些差别，比较推荐的是越南G7或者星巴克的冰咖啡粉。
冰滴咖啡的制作步骤 ？
冰滴咖啡要有专门的器皿，级别中上等的咖啡豆，最重要是要严格控制水滴的速度。其实很简单啦，看到器皿你就知道该什么做了。
这种冰咖啡怎么做 ？
1。杯子：使用玻璃杯或其他（依个人喜好来选择杯子） 2。机器：冲茶器、滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）、商业用咖啡设备。 3。糖稀：棉白糖用热水稀释后成液体，故糖稀是也。普通冰咖啡的做法：设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯材料：新鲜焙制极品咖啡制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。 注：建议您 1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。 2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
普通冰咖啡的做法：
设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯
材料：新鲜焙制极品咖啡
制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。
注：建议您
1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。
2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
泰式冰咖啡
材料：
冰块 适量
炼奶 30㏄
热咖啡 75㏄
牛奶 适量
作法：
(1) 在一个冰杯中装满冰块，然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀倒入冰杯中轻微搅拌一下，加入牛
奶至满杯，均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。- - -料理补习班
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冰咖啡，咖啡的份量需较热的多些，味道也须浓烈些，至於什麼品牌倒也无限制，选你喜欢的味道，
但是新鲜与否却是咖啡是否好喝最重要的关键。
拿铁冰咖啡怎么做 ？
拿铁咖啡
是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。
拿铁咖啡的冲泡步骤：
步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。
步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混
合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种
高雅而浪漫的温馨感觉。
冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或
加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。
冰咖啡可乐怎么做 ？
当咖啡遇到可乐，如浪漫遇到激情，创意无限伸展，快乐如影随行，咖啡可乐，演绎非常的味蕾享受！
味道谁喝谁知道
用料
速溶黑咖啡 1勺 可乐 1听 冰块 1桶
冰咖啡可乐的做法
1 速溶黑咖啡1勺（咖啡粉建议少点）
2 少量热水冲泡
3 冰块冷却
4 加入可乐
5 继续加入可乐会产生很多泡沫（弱碱性+微酸性且会发生一定中和反应。）
6 完成。
美式冰咖啡怎么做 ？
美式冰咖啡制作方法
1：挑选一只自己喜欢的咖啡杯（马克杯）
2：挑选自己喜爱口味的咖啡豆（牙买加为上品我选用的是欧罗品牌）
3：用量匙装满一匙倒入磨豆机（好的磨豆机很重要直接影响磨出咖啡粉的细腻度）
4：用量匙的压粉盖压紧咖啡粉（力度要恰到好处压的松咖啡的油不厚压的太紧影响咖啡机出咖啡）
5：把装粉的手柄装入咖啡机（咖啡机前期已充分预热）
6：在被子放入6块方冰
7：纯咖啡出炉
纯咖啡入杯后厚厚的有很是诱人，香味扑鼻
8：关键的配比步骤，咖啡入杯后加入热水比例是1:1，然后加入牛奶
(入口味比较重可以不不加水直接加入牛奶如果要放糖的话请不要放糖末最好是市面上好的冰糖）
咖啡热量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝美式咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以达到理想的减肥状况。
有科学家认为，咖啡较粗纤维类食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，它对至少1/3的人有效，女性更为明显。有助排宿便的成分，是一种快速的“体液激素”或神经递质机制。
实验发现，饮咖啡后仅4分钟，大肠的运动即开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。美式咖具有利尿作用。不过肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较利于减肥。不过需要注意的是，不加伴侣、不加牛奶、不加糖的纯咖啡，才是具有减肥效果的美式咖啡。
混合冰咖啡是怎么做 ？
啤酒冰咖啡 充满白兰地酒香的冰咖啡，最后加上7-UP汽水，可产生啤酒般的泡沫，却比啤酒更香醇美味。 特色：感觉有啤酒的颜色与泡沫，是一种具模拟性的特调冰咖啡。 诀窍：最后加上7-UP汽水，可产生泡沫状，使本冰咖啡出现啤酒般的泡沫。 味道：清柔香醇。 材料：冰咖啡1杯、棕兰姆酒（Myer's Rum）1 OZ、鲜奶油1 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、冰块适量。 程序：shake壶中先放入已加糖之冰咖啡，再倒入1 OZ棕兰姆、1 OZ鲜奶油、1/2 OZ巧克力糖浆，最后加满冰块shake，即可倒入不中鸳鸯冰咖啡： 红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象徵一对同命鸳鸯,无 论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。 喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。
几种常见咖啡的制作方法 ？
【摩卡咖啡】
用料：巧克力酱，淡奶油（或者鲜奶油）咖啡一袋，白糖、可可粉适量
做法：1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发
4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可
【卡布奇诺】
用料：咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎
做法：1、咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环给机器预热
2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡
3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原来体积的约1.5倍，打好后杯子轻震几下，震出大气泡再微微晃动杯子，让奶泡均匀
4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可
【奶油咖啡】
用料：咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱
做法：取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可
【北欧咖啡】
用料：咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量
做法：1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀
2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来
3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可
【意式咖啡】
用料：咖啡粉6、7克，纯净水适量
做法：把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡器，启动开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡
【拿铁咖啡】
用料：鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖
做法：咖啡用开水冲好倒入咖啡壶，牛奶放到奶锅里加热到沸腾，倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡，持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可
看自己咯，喜欢什么喝什么。希望采纳哦~
冰咖啡怎样做更好喝? ？
用虹吸壶,当水上升和咖啡粉接触开始计时一分钟左右!要搅拌哦!(我是咖啡师)最好是买人工采栽豆!(水100ml咖啡粉4勺)然后加冰<用雪克壶混合一下>就行了!