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家常菜谱,美食攻略

凉拌荸荠 荸荠的做法

凉拌荸荠的做法,凉拌荸荠怎么做 ?

食材明细
荸荠250克
胡萝卜100克 黄瓜60克
木耳(水发)30克 鸡蛋50克
酱油10克 醋5克
白砂糖15克 盐3克
香油5克
凉拌荸荠的做法详细步骤
1. 将荸荠去皮切成片;
2. 胡萝卜去皮切成片;
3. 木耳摘洗干净,撕成大小均匀的块;
4. 黄瓜洗净切成片,加入盐5 克,腌片刻,沥去盐水待用;
5. 将荸荠片、胡萝卜片、木耳块,分别下入开水锅内烫一下,用漏勺沥去水分后,放入凉水中,过凉待用;
6. 将鸡蛋打散,加盐拌匀;
7. 拌匀的鸡蛋下入油锅中煎成蛋饼,倒出晾凉后,切小片待用;
8. 将白糖、酱油、醋、香油放入碗中,调和均匀,制成佐料;
9. 再将上述五种主料在盘内排好,淋上佐料,拌匀即可食用。

荸荠和什么一起凉拌 ?

一般直接放点白糖,淹一下,直接吃

凉拌马蹄莲怎么做 ?

用料
Gallo橄榄油 5克
白萝卜 半根
嫩芹菜 3根
白醋 30克
糖 5克
盐 1克
红萝卜 1片
凉拌马蹄莲的做法

白萝卜切薄片,越薄越晶莹剔透,柔软度越佳

白萝卜用白醋加糖轻轻拌均,腌1小时变软,

倒出多余水份,沥干,

倒入橄露橄榄油轻轻拌均

胡萝卜切成细条
一片白萝卜用倒三角法包卷一根红萝卜丝,三角位按压固定好,

取芹菜芯最嫩的三根,锅中倒入橄露橄榄油和盐,烧开后,

焯熟芹菜

捞起沥干水,摆盘造型花束的茎。

忠贞不渝,永结同心。多么有意义的花束。

纯,就像我对你,凉拌清淡,健康颜值更高

下象棋怎么样是拌马蹄 ?

马的走子方式是 :一次走两步. 包括 一横 一斜,一竖一斜两种.即,俗称的 :马走日.
如果在马走子时的第一步与第二步的连接点上有子,那就不能继续了.俗称,拌马脚.

马蹄和凉拌青瓜没什么副作用吧? ?

马蹄和凉拌青瓜没什么副作用
凉拌青瓜
材料
青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许
做法
1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。
2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。

春韭蛋皮拌马蹄 ?

韭菜蛋皮春卷的做法
洗干净韭菜,沥干

我用了两个鸡蛋,用小煎锅煎好蛋皮

切碎韭菜,蛋皮,准备好调料,虾皮

将蛋皮和虾皮放到韭菜里,拌匀

倒入油(正常炒菜用的豆油葵花油等等随意),量适量随意啦,边倒边顺方向搅拌,感觉到馅料里都均匀裹到油就好,我感觉两至三汤勺就够了。

加入盐,味精,可以先少加点,搅匀后尝一尝,慢慢添加到自己觉的合适的地步,个人觉得两三小勺就ok,略咸点也ok,因为之后裹了春卷皮,味道中和也会刚刚好。

取小碗倒入一点面粉/淀粉,加入水,调成面粉稀糊,面粉不需要多,两汤勺就够。准备好春卷皮,调好的馅料,开包

取适量韭菜馅料搁在春卷皮的一角,用手将馅料往一起凑一凑,紧致一下,卷~

压紧了卷两卷

左叠~

右叠~

卷起来~~

在封口的地方用干净手指蘸取面粉糊糊抹上封口

包完啦~
做多的可以装袋放入冰箱冻起来,需要吃的时候拿出来室温解冻,再炸一样哒,省的每次都包。

大火起油锅,待油烧至七八成热,转中小火,放入春卷,炸制表皮呈金黄色捞出即可啦~炸的时候可以用筷子翻动,以防炸糊啦

胖胖的春卷~自己家吃料放的足卖相就会一般,外面卖的春卷料放的少,包起来会平整好看~

马蹄能和西兰花凉拌能一起吗 ?

材料
虾仁15个左右,西兰花一棵
做法
步骤1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。
步骤2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了。
步骤3:然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。
步骤4:炒个1分钟这样就可以出锅了。

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