万丰美食菜谱大全怎么晒木瓜干？ 5分？
您好，木瓜干其实的晒法跟地瓜干类似，您出现的问题，可能温度不够，或者是由于，空气中的湿度太大了，所以导致木瓜没有晒干，表面出现发霉的情功。
通常晒的时候，要在通风的地方，白天把木瓜干放在木板上面铺好，然后拿到室外，在阳光照射下，木瓜就会慢慢的风干，如果空气潮湿或者是阳光不足的天气，不适合晒。可能会导致其发霉
希望对你有用，望采纳~
如何制做木瓜干谢谢了，大神帮忙啊 ？
简单啊,找来生木瓜,去皮切丁,晾晒干,干后再用热水洗一下就可以腌制了 追问： 怎样腌晒干后要不要拿盐撮一下因为 萝卜 要用盐撮才腌 回答： 盐肯定要.但不用撮,跟其它调味品一起加到木瓜干里拌匀腌制,加辣椒, 豆豉 ,酱油.蒜米.味精
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木瓜干怎么做如何做好吃 ？
木瓜薏仁粥
木瓜薏仁粥，选用了糙米、薏仁、红枣、木瓜合煮成粥。清暑利湿、润肤养颜，是爱美MM必选的粥品之一。 【原料】：木瓜、糙米、薏仁、红枣。 【做法】： 1、木瓜去皮、去瓤，切小块备用。 2.、薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。 3、糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。 4、加入木瓜，煮5分钟；盛入碗中，可按个人喜好调味食用。
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木瓜花生大枣汤
【原料 】：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。 【作法】： 1、木瓜去皮、去核、切块。 2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 说明 ：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
干木瓜丝的做法大全 ？
主料
青木瓜适量
酱油适量 烧酒适量
大蒜适量 辣椒适量
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
干木瓜条怎么腌制好吃 ？
家婆是广西人，每次回了娘家都会带回这种酱油泡木瓜，辣辣的脆脆脆的，可好吃了。
主料
青木瓜 适量
辅料
酱油 适量 烧酒 适量
大蒜 适量 辣椒 适量
自制木瓜干的做法步骤
1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）
2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干
3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀
5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
小贴士
木瓜一定要是青木瓜，熟木瓜太软了很容易坏掉。
干木瓜丝的做法大全 ？
大蒜子，姜，辣椒各一斤晾干切碎，冰糖一斤生抽四瓶和一起泡一斤木瓜丝，充分侵泡，三四天后就可以享受美味。
腌制干木瓜条的做法 ？
1、将木瓜用刮皮刀去皮，然后清洗一下。
2、分别从四个方向切片，然后切成细丝，也有用刨丝刀刨的。但是没有刀切的口感好。
3、将切好的木瓜丝，放在开水里焯一下，也就是烫一下，不能煮的时间长了。煮熟了就不行了。
4、用筛子将水滤掉，等木瓜丝放凉后，也可等它风干一下
5、拌入白糖，木瓜和白糖的比例大致在3：1。装在密闭的容器里，最好是玻璃瓶里。然后最好把瓶子放在装箱里冷藏。两天后就可以享受美味了。
木瓜干怎么做才不酸 ？
青木瓜、鱼露、青柠檬、糖、是拉差香甜辣椒酱、朝天辣椒粒、蒜蓉、熟花生碎、薄荷。(展开)食材主料青木瓜1个 辅料油适量盐适量步骤
1.青木瓜洗净去皮去籽，切成丝状，放入冰水（水里加入适量糖）里浸泡10-15分钟，捞起沥干水份； 2.将鱼露、糖、青柠檬按照1：1：1.5的比例调和，加入适量是拉差香甜辣椒酱、辣椒粒、蒜蓉拌匀成为料汁； 3.熟花生去皮捣碎备用； 4.将青木瓜丝和料汁拌匀，上桌前加入熟花生碎、薄荷叶拌匀即可。 5.OK小贴士1：木瓜要挑选青色手感较硬、圆鼓结实的为好，木瓜丝放入冰水（水里加糖）里浸泡，可以去除木瓜特有的青涩味；
干木瓜丝怎么腌制 ？
干木瓜丝腌制：
1.先把木瓜去皮，切成薄片。
2.将木瓜片用少许盐腌制一小时左右。
3.然后滤掉盐水，加点白醋，糖，再腌制一个小时，就可以了。