三明治的各式做法 ?
茄子类主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。做法:1. 茄子、西红柿洗净切薄片。2. 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。3. 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。4. 如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。素类材料:吐司2片,苹果、蕃茄、素火腿分别切成2薄片,奶酪片2片,绿色蔬菜叶烫过,芋泥少许做法:1. 吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治。2. 置100摄氏度烤箱烤10分钟。花生酱类原料:一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、一个番茄做法:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。玉米蛋类材料:土司两片、鸡蛋一颗、玉米粒1-2匙、盐少许、番茄酱适量、胡椒粉适量、油做法:1. 鸡蛋打散加入玉米粒,盐拌均匀。2. 平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形。3. 土司烤热或不烤皆可。4. 把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉和番茄酱,就可以开始享用早餐咯!火腿类火腿(火鸡,香肠,素肉,豆干也可以)切成薄片,将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋,之后将火腿放在息掉火的锅中加热,并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图,切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中,稍微将土司一面小火烤成金黄色,之后将还热着的火腿,鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用。(放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)1、火腿奶酪三明治主料:法棍面包(不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰)配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片做法:1. 生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。2. 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。2、小香肠棍子三明治原料:法式长棍面包、香肠两根、5-6片油炸洋葱圈、甜椒片适量、浓番茄汁1. 用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。2. 在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。3. 再浇上一层番茄浓汁.盖上上层面包即可食用。3、番茄火腿起司三文治材料:英式吐司6片、番茄1个、火腿2片、起司(乳酪) 2片、牛油适量制法:1. 番茄切片用纸巾吸去水份。2.吐司把皮切掉。3. 把吐司拿去烘。4. 在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。鱼肉类1、金枪鱼三明治主料:吐司面包配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶做法:1. 西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。2. 取适量金枪鱼块和蛋黄酱铺在一层吐司面包上。3. 在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4. 盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。特点:口感鲜美,营养丰富。2、印度咖哩鱼排三明治原料/调料1. 鸡蛋土司3片2. 洋葱 1/2颗、茄子(小型) 1条、蕃茄(小型)1个3. 鲷鱼片(70公克)2片、低筋面粉适量、鸡蛋1个、面包粉适量、盐、适量、胡椒粉适量4. 印度咖哩块 3块、高汤 200cc制作流程:1. 蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。2. 切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。3. 鸡蛋打散成蛋汁;......余下全文>>
添记法式三文治怎么样 ?
好好吃!是我吃过最好吃的法式三文治!法包脆又香, 内里的馅新鲜又好吃!
Tiffany在家族诞生里给家族做的法式三明治早餐的步骤是怎样的? ?
这问题~有难度...在我印象中~好像是这样的<秘书先把方块面包切开,然后把调好味的蛋淋在上面,然后就煎=.=>///似乎就这样子...在网上搜一下<吐士>的做法,应该找得到.
三明治里面的煎蛋怎么做? ?
三明治里面的煎就是普通的煎蛋啊,给你介绍些做法
生煎荷包蛋
用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水
做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度
煎荷包蛋技巧:煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。
www.my510.com/...erid=0巧煎荷包蛋 [贴图]
怎样巧煎荷包蛋?
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www.519eat.com 更新时间: 来源:《厨房小窍门》
煎荷包蛋容易出现表面粗糙。外焦里生等不如意现象,怎样把荷包蛋煎得鲜嫩、光滑、色泽美观呢?方法是,把锅洗净后放入油烧热,打入一个鸡蛋,待底层起皮,用铲将鸡蛋的一半铲起,包住蛋黄,成荷包形(将鸡蛋翻个亦可)翻过来煎另一面,待两面煎至嫩黄色出锅,然后取出放入备好的汤锅中,旺火烧开,加些料酒、葱花、精盐、味精,改小火煮三五分钟即可。
此外,如果在鸡蛋打入油锅时,在蛋上面和四周,洒几滴热水,则更鲜嫩。
煎蛋时油受高温,会起爆外溅,可在油锅中加一点面粉,不仅防爆,煎出的蛋颜色也好看。
基本方法;
把干净的炒锅(最好用不沾锅,超市/市场均有出售)放到火上烧热(最好用煤气灶,易于调节火候)放入少量食用油,打入一只鸡蛋(切勿晃动)待低层成型(可晃动锅使均匀受热),此时可用锅铲把蛋翻身(煎另一面)可依据个人口味撒上少量盐!
即可使用!
先在锅里放油热一热
然后把鸡蛋打进去
小心别弄破
洒上一点盐
火不要太大
大概两分钟时将它翻过来煎另一面
再两分钟就好了
三明治制作方法
主 料: 法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
所属菜系: 美式快餐食谱
特 色: 方便,美胃。
材料用量:
火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒
制作方法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
印度三明治
1材料:土司(7到8片),牛奶,红花油
里面的陷:加哩陷,豆沙陷(稠状),火腿和起司。
2先将土司切掉约一公分。
3在浅盆中倒入牛奶,将土司两面轻轻净泡一下,动作要快。
4在盘上放一会儿,让土司完全吸收。
5将陷包入,不要太多。
6将土司对哲,并用手指押好边缘。
7用叉子确实将边缘封好,不要弄破。
8用150度的油慢慢炸;不要让油溅的太高。
9等两面炸成金黄色后沥乾,就好了。也可以用肉包子的陷喔!
总统三明治
原料/调料]
土司 3片
盐腌鸡胸肉 1片
培根 2片
蕃茄(大) 1个
草莓 1颗
......余下全文>>
三明治的制作过程是怎样的? ?
鸡蛋三明治
①把切片面包放在平底锅上微烤。 ②把鸡蛋煮熟细细地切碎后,放入洋葱、沙拉酱、芥末、食盐、胡椒粉后拌匀。 ③在切片面包上放上莴苣和②再盖上一片涂了草莓酱的面包。
材料:谷物切片面包2片,鸡蛋1个,碎洋葱??沙拉酱各1大匙,芥末1小匙,食盐??胡椒粉少许,莴苣??草莓酱各取适当量
制作方法:①把切片面包放在平底锅上微烤。 ②把鸡蛋煮熟细细地切碎后,放入洋葱、沙拉酱、芥末、食盐、胡椒粉后拌匀。 ③在切片面包上放上莴苣和②,再盖上一片涂了草莓酱的面包。
花生酱三明治
材料:切片??面包切片火腿各两片,苹果??黄瓜各半个,花生酱2大匙
制作方法:①把苹果切成两半去籽,薄薄地削掉苹果皮。 ②把黄瓜和苹果按照一样的厚度切好。 ③在切片面包上放上苹果、黄瓜和火腿之后,再盖上一片涂有花生酱的面包。
水果沙拉卷状三明治
材料:切片面包3片,猕猴桃1个,草莓5个,凤梨圈1个,原味酸奶100ml
制作方法:①切除切片面包的边,用擀面杖把面包擀薄。 ②清理好猕猴桃和草莓后,把它们和菠萝圈一起切成长条形,再和原味酸奶和在一起。 ③在切片面包上放上②后,卷成卷再用竹签固定成串状。
金枪鱼泡菜三明治
材料:面包圈1个,金枪鱼罐头1桶,泡菜1杯,沙拉酱3大匙,莴苣适量
制作方法:①把面包圈横向从中间切成两半,用筛子把金枪鱼的油分筛掉。 ②抖掉泡菜的汤汁,一定要在甩干之后再密密地切细,再和金枪鱼一起拌上沙拉酱。 ③在面包圈上面铺上莴苣,再满满地放上③之后,最后再盖上一层莴苣和面包圈。
炸猪排三明治
材料:意大利佛卡夏面包1块,猪肉花腩(厚度7mm)2片,食盐??胡椒粉少许,面粉5大匙,鸡蛋1个,面包粉??食用油各取适当量,卷心菜50g,沙拉酱3大匙,猪排沙司2大匙
制作方法:①把面包从中间切成上下两片。②在猪肉花腩上撒上食盐和胡椒粉进行盐渍。 ③把②按照面粉→鸡蛋水→面包粉的顺序沾裹后,放入烧沸的食用油里炸。 ④把卷心菜切成细丝放入沙拉酱里进行搅拌。 ⑤在面包上依次放上④和③之后,再盖上涂有猪排沙司的面包。
土豆沙拉熏肉三明治
材料:谷物切片面包2片,土豆2个,食盐少许,胡萝卜1/3个,腌菜2大匙,白糖??柠檬汁各1小匙,沙拉酱3大匙,熏肉5片,卷心菜适量
制作方法:①把切片面包放在平底锅上微烤。 ②把土豆去皮后放入食盐,煮熟捣碎。 ③把胡萝卜和腌菜切碎后,和②一起放入白糖、柠檬汁、沙拉酱后拌匀。④把熏肉切成1cm长,在平底锅里炒得干松之后,去除油气。 ⑤在切片面包上铺上卷心菜,再放上土豆沙拉和熏肉,最后再盖上一片面包片。
印度唐杜里烤鸡三明治 by Buccella
材料 法式新月形面包1个,唐杜里调味料(洋葱1/2个,唐杜里糊50g,原味酸奶100g, 胡椒粉??柠檬汁各1大匙),鸡腿肉500g,洋葱1/2个,橄榄油少许,芥菜沙司(沙拉酱3大匙,芥菜1大匙,柠檬汁1小匙)
制作方法 ①把新月形面包横向切成两半。 ②把洋葱细细地切细后,放入材料,制作成唐杜里佐料。 ③把鸡腿肉放入唐杜里佐料里盐渍3个小时以上,再放入预热到180摄氏度的烤箱里烤30分钟。 ④把洋葱细细地切成条状后,用食盐、胡椒粉盐渍,放在倒有橄榄油的平地国力炒熟。 ⑤把芥菜沙司涂在面包上,再在面包上按照④和③的顺序放上之后盖上一层面包。
青芥辣大虾三明治 by Market O Deli
材料:橄榄面包1个,大虾4只,柠檬汁1大匙,沙拉酱3大匙,山嵛菜1大匙,食盐??胡椒粉??黄油各少许,绿色蔬菜适量
制作方法:①把面......余下全文>>
三明治配牛排怎么做好吃,三明治配牛排的家常做法 ?
三明治配牛排用料
法棍 1根
牛里脊排 250g
迷迭香 20g
百里香 20g
海盐 少许
黑胡椒 少许
法式芥末 2大匙
黄油 40g
芝麻菜 50g
牛排三明治的做法
搓一搓迷迭香和百里香,唤醒其中的植物油,放在小碗中倒入橄榄油,泡15min用香油,海盐和黑胡椒将肉腌制至少10min
等锅热透放入牛排,煎时用迷迭香和百里香根给肉刷上香油。千万不要让肉干
每面煎1min然后每30s反面继续煎3min
把煎好的肉在盘子中放置2min每块放一小片黄油,在法棍上抹芥末酱1煎好的肉切片,在法棍上放芝麻菜,芝麻菜上放牛排肉,别太抠门,要多放!
最后,千万不要忘了倒入肉汁。肉汁是这款“三明治画”必不可少的最后一笔!
公司三明治怎么做好吃 ?
食材明细
吐司3块
鸡蛋2个
培根3条
生菜4块
芝士2块
西红柿1个
沙拉酱2勺
咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
公司三明治的做法步骤
1
准备原料
2
西红柿切片
3
鸡蛋煎成刚熟的太阳蛋
4
培根煎香
5
吐司上面放生菜,西红柿,培根。在中间的吐司两面抹沙拉酱,再放上鸡蛋,芝士,培根,西红柿,生菜
6
最后上面放好吐司,用牙签把三文治固定好。轻轻压一下,然后切成4个小块。
小时候吃的四方形三明治怎么做 10分?
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。 三明治做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜,并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
编辑本段
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
编辑本段
茄子三明治
主料:
法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:
茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:
这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
编辑本段
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味......余下全文>>
‘车太贤’主演的韩国电影《傻瓜》。里面车太贤做的三明治看上去很好吃,谁能告诉我三明治的做法。 ?
呵呵刚来韩国的时候也是买这个吃,中国我生活的城市没有卖这个的呢
韩国这么做:
1:
两片面包(要 方的啊 ),可以在不粘锅里 烘烤,如果有 烤面包片 机器更好,没有就在锅里面
ps: 注意 千万不要放油,
韩国是先摸一些 乳酪,这个也是,如果没有就不用,直接在锅里放一下。有点 焦热 就好了
2:
有那个 片壮的奶酪吗??这个要去超市买,叫起司?
不知道中国叫什么名字
3 准备果酱,喜欢钉口味,
4 还有火腿,片的,超市有,直接是能放到 两块 面包片里面 那么大
5 然后 准备鸡蛋 ,煎的时候 弄成 饼,先 打碎了,里面可以放 玉米仁 和 胡萝卜丝,(我在韩国吃的都是这么卖的)
然后把 所有的东西放到一起
上面是 火腿起司土司, 韩国卖 1400一个
韩国还有 好多种类,可以不妨火腿,其他材料一样,是 1200元,叫 起司土司
再就是 地瓜泥的, 汉堡的,排骨的,这些有些材料的限制,所以不建议做。还有那个 蔬菜的,我感觉不好吃,就是甘蓝 切丝 加 沙拉酱 ,不好吃的
以上是韩国的 吐丝,
我也经常做,后来还是感觉外面的好吃,呵呵,
想做三明治用什么芝士最好? ?
鸡蛋三明治 制作原料: 咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。 制作方法: 面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。 口味小特色: 鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。 咸肉蔬菜三明治 原料: 面包片(白或全麦)3个;番茄片40克;咸肉,熏的扒过90克;生菜25 克;蛋黄酱25毫升;薯条1包;菜丝沙拉30克;橄榄3克;法香枝1个. 制作方法: 1: 将两片烤好的各一面涂上蛋黄酱,另一片两面涂上蛋黄酱,将一片的蛋黄酱 面朝上,两面都有酱的放在中央,另一片蛋黄酱向下盖在上面; 2: 将一片生菜放在第一片面包上,并放上一半的番茄片及肉,并轻微调味。 重复上述步骤放在中央片上; 3: 将中央片放在第一片上,并将第三片面包蛋黄酱面朝下盖在中央片上,并 使其成为三层三明治; 4: 用四根牙签分别在12点,3点,6点,9点并距边1厘米,用米使三明治更 坚固,并在牙签上端放上橄榄,切去四边,并去掉屑; 5: 将三明治切为4个大小相等的角,并配以薯条,菜丝沙拉,及装饰。 火鸡三明治 材料:法式长棍面包2条,火鸡肉500克,奶油、瑞士奶酪、盐、胡椒适量。制作方法:1.将火鸡肉用适量的盐、胡椒腌制后烤熟。2.法式长面包从中间剖成两半。在面包内侧均匀地涂抹上奶油。3.将火鸡腿肉片摆放在面包内,并放上瑞士奶酪片,夹好后放在烤箱内烘烤3~5分钟即可。 备注:奶油和奶酪的口味,可以根据自己的口味适当调整。 金枪鱼火腿三明治 材料:培根火腿4片,西红柿1个切片,金枪鱼碎200克,生菜5大片,全麦面包三片,沙拉酱适量。 日式三明治 材料:吐司面包500克,猪排1000克,土豆250克,绿叶蔬菜250克,牛肉500克。猪扒汁、盐、酱油适量。制作方法:1.将吐司面包切片,去边儿,在烤箱里微烤一下。2.将猪排洗净,用猪扒汁腌制半小时,然后炸至金黄色。3.将土豆去皮洗净切块,用清水煮熟。将各色绿叶蔬菜洗净在沸水中焯一下。将土豆块和一半绿叶蔬菜混合,根据自己的口 味加入沙拉汁。4.将牛肉用盐和酱油腌制半小时,切块,然后在锅中炸熟。5.先放一片吐司,再在上面放上猪排和猪扒汁。然后放上一层土豆沙拉,最后再放上一层烤牛肉及蔬菜。最后再加上一片吐司即可。 变化无穷的三明治,出现在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一 种便于食用的食品,都可制成三明治。在美国,小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹 鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”,夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”,价格较 贵,主要在高档饭店和舞厅出售。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治 已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国,制作三明治不用 面包片,而用面包卷。 家里有多士炉(没有也无所谓),超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有, 选上自己喜爱的口味,在家里也可以做三明治啦。 推荐您个网址 希望能对您有所帮助 学做美味三明治(组图) ......余下全文>>