万丰美食菜谱大全五味鹅的做法及制作方法 ？
五味鹅的制作材料：
主料：鹅1500克
调料：白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳（红）30克,八角15克,盐5克,植物油25克
做法：
1. 鹅去毛、内脏整理干净；
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；
3. 把整只鹅放入调料内腌半小时；
4. 锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；
5. 大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
五味鹅的做法，五味鹅怎么做好吃，五味鹅的家常做法 ？
材料：
主料：鹅1500克
调料：白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳（红）30克,八角15克,盐5克,植物油25克
做法：
1. 鹅去毛、内脏整理干净；
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；
3. 把整只鹅放入调料内腌半小时；
4. 锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；
5. 大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
五味鹅做法 ？
您好，
五位鹅的做法如下：（带图的哦）
食材
主料
鹅1200g
辅料
油适量 米酒100ml 米醋100ml 生抽100ml 冰糖100ml 清水100ml 姜10片
五味鹅的做法种步骤如下 ？
把5个100g的材料混合，备用
平底锅加一点点油，把鹅皮煎得变色，变香，稍稍焦，用时大概10mins
把步骤1⃣️加入，中火煮40mins
收汁，先把鹅夹起摆盘，把汁上面的油隔去，再把去过油的汁倒入盘中
开吃
江门五味鹅做法 ？
主料
鹅 1200g
辅料
油 适量
米酒 100ml
米醋 100ml
生抽 100ml
冰糖 100ml
清水 100ml
姜 10片
步骤
1.鹅收拾干净,为了方便翻面,泡到汁,切成两大块了
2.鹅块冷水下锅,焯一下水再捞起过凉水洗净,沥干
3.锅里放底油,下姜片煎香出味
4.加入鹅黄也煎香一面,主要是皮的部分
5.然后淋入米酒一杯,呛锅出香味
6.续加入生抽,米醋,冰糖和水
7.大火煮开后小火焖煮约40分钟左右,收汁
8.捞起稍放凉砍成装碟,把煮鹅的汁也淋一下在表面即可
舌尖上的中国台山五味鹅的正宗做法视频 ？
五味鹅的制作材料：
主料：鹅1500克
调料：白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳（红）30克,八角15克,盐5克,植物油25克
五味鹅的做法：
1. 鹅去毛、内脏整理干净；
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；
3. 把整只鹅放入调料内腌半小时；
4. 锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；
5. 大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
粤菜炆五味鹅怎样做法 ？
教您五味鹅怎么做，如何做五味鹅才好吃
1. 鹅去毛、内脏整理干净；
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；
3. 把整只鹅放入调料内腌半小时；
4. 锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；
5. 大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
请问正宗的台山五味鹅的做法，还有老鹅乸应该方什么药材蒸啊。 ？
五味鹅的制作材料：
主料：鹅1500克
调料：白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳（红）30克,八角15克,盐5克,植物油25克
做法：
1. 鹅去毛、内脏整理干净；
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；
3. 把整只鹅放入调料内腌半小时；
4. 锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；
5. 大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
一鹅的做法可以整几味 ？
用料
鹅 半只
米醋 100g
绍酒 100g
冰糖 100g
酱油 100g
清水 100g
油 适量
五味鹅的做法
把5个100g的材料混合，备用
平底锅加一点点油，把鹅皮煎得变色，变香，稍稍焦，用时大概10mins
把步骤1⃣️加入，中火煮40mins
收汁，先把鹅夹起摆盘，把汁上面的油隔去，再把去过油的汁倒入盘中
开吃