万丰美食菜谱大全沙姜品种图片 ？
南姜:image.baidu.com/...ln=219 沙姜: image.baidu.com/...ln=946
干沙姜的实物是什么样子，请附图片 ？
沙姜
原料别名:山柰、三奈
食用提示:每次10克左右
原料介绍
有花5～12剁，白色，朝开晚谢蒴果柱形花期8～9月原产于非洲及亚洲热带我国南部至西南部如两广、台湾、福建及云南等省区有分布，多为栽培喜生于山坡、林下、草丛中秋末冬初，当地上茎叶枯黄时，挖取1～3年生根茎，洗去泥土，除去须根，横切成片，用硫磺熏一天后，晒干使用部分为姜科植物沙姜的根茎
相关人群
一般人群均可食用，阴虚血亏，胃有郁火者忌服
食疗作用
沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，郸思饮食，或停食不化之人食用《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证
南姜和沙姜的图片 ？
南姜
沙姜
良姜，沙姜，南姜有什么区别? ？
良姜又名高良姜，为姜科植物高良姜的根茎，其性温、味辛，功能温中止呕，散寒止痛。
沙姜：名称：山萘，类别：温里药
沙姜味辛、性温，入胃经；
有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；
适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。
《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱。”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证。”
南姜就是良姜。
吃沙姜有什么害处吗？ ？
沙姜主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。
禁忌：阴虚血亏及胃有郁火者禁服。
如何种植沙姜 ？
1.选种。选生长均匀、表皮完整、肉色鲜艳、老熟无病虫的健康姜作中国农业网种。如在病田选种，姜种必须消毒，防止带病入田。
2.选地。选择地势较高、排灌好、土质疏松、肥力好的沙质土壤种植，最好是新垦荒地或几年未种过姜的土地。连作熟地易发病，种前要进行土壤消毒。用50%的代森铵和50%的多菌灵粉剂各0.5kg，兑水400kg，于种前2～3天均匀喷洒种植地，然后翻耙均匀，数天后即可种植。
3.种植。沙姜的种植的时间性很强，不能太早或太迟。一般在“春分”到“清明”前后种下，最迟不迟于“立夏”。种前要晒种1～2天，以促进姜种发芽。土地要细致整理，开好排水沟，然后起宽2.5～3m的畦，开好行，施足基肥，按株距15cm下种。每667m2用姜种200kg。种后盖上土质肥或细土，土壤如果干旱要浇水。可在畦面盖上草保温保湿，确保齐苗。
4激田间管理。沙姜种植后要做好排灌工作，及时松土、补苗。合理施肥，基肥以有机肥为主，施腐熟有机肥2000kg亩；结合中耕除草进行施肥。用波尔多液等杀菌剂防治病虫害。
形态上像沙姜，但是又不是沙姜 ，几乎没有姜的辣性，有谁知道是什么？ ？
洋姜，可用来炒着吃或腌咸菜
沙姜有什么作用呢? ？
沙姜是烹调鸡肉最好的料。喜欢吃辣的就可以做辣椒沙姜鸡，一只鸡洗净后切成块，或汆汤或过油都可；新鲜沙姜约五两去皮后切成末；红辣椒六到八根去籽切成末。做法：爆香蒜末和红葱末后加入辣椒末和沙姜末爆炒片刻至香味出，放入鸡块并以盐（或酱油，色较深）、糖调味，加入约一个半饭碗的水，烧开后转文火焖煮至鸡块嫩并汁收干就完成了。注；水量可依据鸡块的嫩度适量增加；也可加入原味椰浆使菜肴更富有东南亚风味。
沙姜跟干姜有什么区别吗如题 谢谢了 ？
沙姜又叫山奈。 山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。 沙姜味辛、性温，入胃经； 有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效； 适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。 《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱。”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证。” 烹调用途：主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。 干姜 呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。 干姜别名：白姜,均姜,干生姜。 干姜是姜的干燥根茎,主温中.能温中散寒,回阳通脉,温肺化饮.主治温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，痰饮咳喘。
希望采纳
沙姜的叶子能吃吗？ ？
可以啊，嫩叶子姜味更浓