万丰美食菜谱大全馒头披萨的做法，馒头披萨怎么做好吃，馒头披萨 ？
备材料
2.馒头分别切小块与片状，虾去壳后用盐、鸡粉、糖腌5分钟，马苏里拉芝士切小颗，红、绿辣椒切圈，韭菜切碎
3.烧热锅，爆熟虾、玉米、红、绿辣椒
4.盛起爆熟的材料，加入蜜汁烧烤酱，拌均匀，备用
5.取一烤盘，先放入片状馒头，再放上粒状馒头与三分之一的马苏里拉芝士
6.把盛馒头的烤盘放进180度的烤箱内
7.把马苏里拉芝士烤至软化，取出(目的是为了粘合馒头)
8.把之前混好的材料均匀地涂在馒头上
9.再把余下的马苏里拉芝士洒下
10.最后放入韭菜粒
11.把烤盘放进180度的烤箱内
12.烤至芝士软化，表面金黄，取出即可食用
馒头做披萨怎么做 ？
食材明细
老面馒头
1个（取两片）
西兰花
少许
红椒
少许
洋葱
少许
香肚
少许
原味芝士
2片
番茄沙司
6茶匙
奶香
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
早餐之馒头披萨的做法步骤
早餐之馒头披萨的做法步骤：1 1准备好食材。
早餐之馒头披萨的做法步骤：2 2馒头切1CM左右厚片。
早餐之馒头披萨的做法步骤：3 3西兰花掰小朵，洗净；用开水烫一会。
早餐之馒头披萨的做法步骤：4 4香肚切薄片；洋葱洗净切片；红椒洗净切圈状备用。
早餐之馒头披萨的做法步骤：5 5将番茄沙司涂满馒头片。
早餐之馒头披萨的做法步骤：6 6放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。
早餐之馒头披萨的做法步骤：7 7将芝士放在香肚上。
早餐之馒头披萨的做法步骤：8 8放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦。
小窍门
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司，多放点更入味。
2、如果用微波高火叮，时间不宜过长，以免馒头水分流失，影响口感。
馒头披萨怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
馒头100g
火腿100g
洋葱50g
调料
奶酪
适量
番茄沙司
适量
馒头披萨的做法
1.馒头切成片，火腿切片，洋葱切丁，马苏里拉奶酪切薄片。
2.将馒头均匀抹上番茄沙司
3.放火腿片
4.放洋葱粒
5.满铺马苏里拉奶酪
6.放入电饼铛，待奶酪融化就OK了。
披萨饼是和蒸馒头的发面步骤一样吗 ？
大同小异。 大同：老面发酵、干酵母发酵均可以。面需要发酵。 小异：馒头发酵要充分，膨胀体积越大越好。包子可以半发面（特别是灌汤包子，大发面会吸收汤汁渗入面皮之中，导致含有汤汁面皮变色或膨胀不起来，影响包子质量。
为什么刚出炉的面包不能吃，而馒头包子披萨却可以 ？
面包刚出炉不能吃吗
披萨怎么发面 ？
材料：
主料：小麦富强粉400克。
辅料：酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱（白皮）25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。
调料：盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。
面皮原料：
高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。
步骤：
1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；
3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
4、将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5、待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；
6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。
继续下面的步骤：
7、将面皮放（方法在下面）入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
8、将香肠切薄圆片，辣椒(青、红)，洋葱去皮都切丁，待用；
9、将烤盘刷上一层薄油，放入做饼皮；
10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒，最后再撒上奶酪丝；
11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
蒸馒头的粉能不能做披萨 ？
您好，如果您说的是发酵粉，制作Pizza的酵母与一般做面包的酵母是一样的。对于这样无糖的面团，我们的红燕酵母是最为合适的。您可以通过官方网站了解我们的酵母产品：http://www.saf-instant.com.cn/fa-xian-yan-pai/chan-pin
馒头粉可以做披萨饼吗 ？
可以的。毕竟都是面食。
店里做馒头揉好的面团可以做披萨吗 ？
不可以的，面用高筋面 一般酵母就可以 （面、盐、糖、酵母、黄油的比例自己上网查这里不再缀诉）把面打好揉成团 盖上保鲜膜 放到5-6度的冰箱里醒发一个小时到两个小时 发现是原来的2倍大就可以了 冷藏是肯定不发的 但是温度在零上5-6度之间是可以起发的 就是发的速度慢罢了
自发馒头粉可以做披萨吗? ？
材料
优质小麦粉150克.酵母2克.汤种60克.糖10克.盐1克.水70克.玉米油15克.马苏里垃芝士120克.洋葱丝.青.红椒丝.甜玉米粒.火腿.披萨酱适量。
做法
1.将除玉米油以外的披萨原料揉至光滑，加油再揉至能拉出膜的光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
2.取出面团排气松驰30分钟，再擀成披萨盘大小放入抹了油的披萨盘里，并用叉子在表面叉出一排排小孔。
3.在饼表面刷一层油，再放温暖处发酵30分钟。
4.发酵完成后在饼上先抹一层披萨酱.撒一层芝士.再放入火腿粒撒一层芝士.再均匀摆上红椒丝青椒丝洋葱丝，在表面撒玉米粒铺上火腿圈。
5.放入预热好的烤箱.200度.中层.20分钟.取出再最后撒上芝士，烤箱转250度放入再烤6分钟，一盘香喷喷的披萨就出炉了。