美食食谱如何鉴别大米 2017-11-01阅读(38)评论()如何分辨大米是不是当年的新米? ?二闻,偏白,有光泽,且没甜味很简单,咬上去发硬,而陈米捏起来如散沙一般。 四捏,我教你一套 “望闻问切”识新陈:新米颗粒均匀,口感微甜:新米清香扑