平底锅和煎锅的区别第1页

2017-12-09阅读(250)评论()

平底锅有什么好处？ ？平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘

2017-10-21阅读(164)评论()

如何用平底锅作烙饼？ ？1,加热平底锅，倒油（做好是豆油，烙出来金灿灿、黄盈儿的），厚约2~3毫米。
2，油温达到5成热左右（油温太高会糊了，太低了费油而且饼比较油腻）放饼，把饼旋转一下，加盖，小