新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

煮螃蟹的做法步骤如下第1页

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螃蟹煮法

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螃蟹的煮法???? ?1 煮蟹法 洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。 蒸蟹法: 水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干

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清水煮螃蟹的做法

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怎么煮螃蟹?放多少水?煮多长时间? ?螃蟹的做法
洗螃蟹:把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳,千万别让螃蟹咬