美食食谱老干妈扒茄子 2017-11-03阅读(45)评论()老干妈扒茄子怎么做? ?老干妈扒茄子: 紫茄子,猪瘦肉末,老干妈豆豉,辣酱,蚝油,生抽,红油,姜末各适量。茄子切条放干淀粉拌匀,入油锅内炸至七成熟,量多可分次炸制。锅内放油,炒熟猪瘦肉末,