美食食谱炸豌豆的做法 2017-11-04阅读(219)评论()豌豆怎么炸才酥啊? ?兄台,豌豆应该不能用“炸”来形容吧,炒豌豆要注意火候和油量,应当用小火炒,火太大的话会使豆子内部水分蒸发,那样你吃起来就硬邦邦的,油不能放太多了,一般炒一碗