烙馅饼的面怎么和第1页

2017-11-28阅读(220)评论()

烙馅饼怎么做又软又好吃 ？首先面要好，主要是指面筋要高一些，面筋越好做出的饼越筋道；
其次还要有一些工具，主要是指要有一个平锅，最好是锅沿矮的，不然不好往上放；
最重要的是和面了：

2017-11-07阅读(43)评论()

制作馅饼怎么和面 ？面粉500g，咖啡杯大概3杯水，必须是滚烫的水
用筷子和成均匀的颗粒，要非常软
再揉起来，如果想软一点，就多放半杯水，多揉一会
如果想做成千层的就擀成薄饼，抹上肉馅，