新鲜的鱿鱼怎么做好吃第1页

2017-12-10阅读(51)评论()

怎样挑选新鲜的鱿鱼？ ？购买鲜鱿鱼、墨鱼时，判断其是否新鲜的方法是：按压一下鱼身上的膜，鲜鱼的膜紧实、有弹性；还可扯一础鱼头，鲜鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。需要注意的是，鱿鱼

2017-11-08阅读(53)评论()

鲜鱿鱼怎么做才好吃？ ？先把肚破开，里面的东东不要，留下身和头，把头部触须上的吸盘切除，再将身部摊平，用横刀，竖刀画小井字型，然后放进开水锅里煮滚，（不要煮太久以免太老嚼不乱）捞取放盘