徐州地锅鸡的做法视频第1页

2017-11-23阅读(105)评论()

地锅鸡怎么做好吃，地锅鸡的家常做法 ？1、小鸡剁成鸡块，热水多洗几遍洗干净血水（不喜欢过水，所以用此方法），沥干水。
2、炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香，再

2017-11-09阅读(183)评论()

请问做地锅鸡、锅里边贴的面饼的做法及配方？ 5分？就是普通的冷水面饼吧。
面不要和的太硬，多揉几遍，让面团光滑筋道。
然后做成小剂子，在凉水里蘸一下，就可以慢慢拉开成扁扁的长条