美食食谱红烧碟鱼头 2017-11-10阅读(44)评论()红烧碟鱼头的详细做法 ?主料:鲽鱼头1个(约1000克)。 调料:油2千克(约耗100克),酱油5大匙,绍酒3大匙,醋、白糖各2大匙,精盐、味精各1/2小勺,胡椒粉1/3小勺,香油1大匙,葱段、姜块、蒜片、