美食食谱腌制鲫鱼 2017-11-14阅读(78)评论()怎样腌制鲫鱼 ?[原料] 鲫鱼1条(约400克)。 [调料] 白酒4克,盐2克,胡椒粉0.1克,味精1.5克,红醋15克,花椒10粒,葱4克,姜3克。 [:)作程序] 1.鲫鱼杀洗好后滤干水分。将盐与花椒放在锅中