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起酥油的做法第1页

美食食谱

起酥油的制作方法

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酥油制作方法 ?传统的做法是:

将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,把它舀起来,冷却后便成酥油。
酥油具有