汉堡面包胚的做法视频第1页

2017-11-14阅读(151)评论()

汉堡包的面包做法 ？1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大；

2、分成6块面团，滚圆松弛15分钟；

2017-11-14阅读(66)评论()

汉堡胚的做法 ？菜谱做法：

1.原料准备好

2.酵母用温水调成泥浆状

3.除黄油外 都和在一起

4.加入黄油 揉面

5.揉十五分钟左右 放到一个温暖处 覆上保鲜膜 发酵

6.发大了