美食食谱湖北鱼面的吃法 2017-11-15阅读(184)评论()鱼面的做法 ?(一)参考配方(千克)鱼肉1.6,砂糖0.1,淀粉0.5,酱油0.1,精盐0.3,姜汁适量。(二)操作要点⑴一般采用新鲜或冷冻黄鱼、海鳗、小鲨鱼为原料,将原料鱼去皮,冲取鱼片,用刀剁碎成糊状或