美食食谱宫保大虾 2017-11-16阅读(30)评论()宫保虾仁的介绍 ?宫保虾仁是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。虾仁洗净,用蛋白、淀粉、盐拌匀。将酱油、酒、味精、糖、醋、糖色、淀粉10克(淀粉5克加水)、麻油拌匀,置于碗中