豆腐乳发酵原理第1页

2017-11-19阅读(41)评论()

豆腐乳怎样发酵 ？豆腐乳制作方法：
一、先用稍微硬实一点的新鲜豆腐，切成边长3厘米上下的小方块，然后，选用梳理过的稻草、麦秸杆均匀铺放在竹帘上，将豆腐块放在稻草麦秆上，每块豆腐