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怎样揉馒头第1页

美食食谱

揉馒头手法

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馒头怎么揉圆 ?方法:案板上抹少量油(起到不沾案板和增加阻力的作用),右手抓面团(一般不要超过100g)弯曲成半圆形,做逆时针旋转,使面团也在手心里旋转,面团愈转愈紧,成圆球型即可。这种